PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 1 Biotechnologia
Lata help
  1. 1 2002
Autorzy help
  1. 1 Grobelski M.
  2. 1 Janas P.
  3. 1 Udeh K. O.
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  XANTHAN
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Microbial synthesis of xanthan gum and application
100%
Udeh K. O. , Janas P. , Grobelski M.
Biotechnologia
|
2002
|
nr 2
113-129
EN
This paper deals with microbial synthesis of xanthan gum by Xanthamonas campestris strains and its applications in various industrial processes. The proposed biosynthetic pathway of xanthan synthesis by X. campestris strains and biotechnological methods of improving xanthan production were discussed. The biotechnological parameters for efficient improvement of xanthan yield and productivity such as agitation rate, pH, temperature and various additives were described. Furthermore, the applications of xanthan gum in the food, pharmaceutical, textile, oil drilling and cosmetic industries were presented.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.