Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Lepiej niż przed rokiem

100%

Nowe Życie Gospodarcze

|

2005

|

nr nr 3

20

XX

Polskie browary są już liczącą się na europejskim i światowym rynku konkurencją. Branża piwowarska w 2004 roku miała się zdecydowanie lepiej niż przed rokiem. Wzrosła sprzedaż we wszystkich kwartałach, poza drugim. Ponad dwa razy wzrósł eksport. Konsumenci chętniej niż przed rokiem pili piwo butelkowe. Sytuacja małych browarów jest jednak nadal ciężka.

2

Piwo łączy

100%

Mering K.

Nowe Życie Gospodarcze

|

1999

|

nr nr 9

14-18

XX

Polacy polubili piwo, choć nie do tego stopnia jak wyobrażali to sobie piwowarzy. Rok 1998 przyniósł blisko 9-procentowy wzrost spożycia dużego jasnego, ale liczono na więcej. Mówiło się o 10-procentowej progresji.

3

Globalne piwo

100%

Nowe Życie Gospodarcze

|

1999

|

nr nr 24

38-39

XX

Konsolidacja ogarnia przemysł wyrobów konsumpcyjnych na całym świecie. Na przykład czterej producenci napojów bezakoholowych dominują nad 80 proc. rynku, a sama Coca-Cola ma w nim blisko 50 proc. udziału. Mogłoby się wydawać, że rynek piwa powinien iść tym samym tropem.

4

Z siłą tornada

80%

Remisiewicz M.

Businessman Magazine

|

2003

|

nr nr 10

48-49

XX

Na rynku piwa jest miejsce dla największych albo najlepszych. Kielecki Browar Belgia musiał wymyślić unikalny produkt, który wciśnie się na rynek podzielony przez gigantów. Projekt "Star Quest" zaowocował piwem imbirowym.

5

Kaiser z Rakszawy

80%

Kotarski A.

Nowe Życie Gospodarcze

|

2000

|

nr nr 16

34-35

XX

Artykuł omawia powstanie i rozwój jednego z najmłodszych producentów piwa w naszym kraju, Browaru VAN PUR, który obecnie wchodzi w skład potężnego koncernu austriackiego BRAUN-UNION AG.

6

W Europie ubywa tych, co warzą piwo

80%

Maszek M.

Gospodarka Export-Import

|

2000

|

nr nr 14

30

XX

Brytyjska grupa piwowarska Scottish & Newcastle (S&N) pod koniec marca br. za 2,7 mld EUR kupiła browary we Francji, Belgii i Włoszech, należące dotychczas do francuskiego holdingu spożywczego Danone. Tym samym S&N stała się drugą co do wielkości produkcji firmą piwowarską w Europie, ustępując tylko holenderskiemu Heinekenowi. Transakcja ta jest kolejnym etapem dokonującej się konsolidacji w branży piwnej w Europie.

7

Strategia Carlsberga

70%

Szczepanik R.

Businessman Magazine

|

1998

|

nr nr 10

96-98

XX

Artykuł pokrótce charakteryzuje sytuację na rynku głównych producentów piwa Carlsberg Group.

8

Zastosowanie mieszanego modelu logitowego do badania preferencji konsumentów piwa

60%

Purczyński M.

|

2013

|

nr nr 31 T.1 Metody ilościowe w ekonomii - tom 1

263-277

XX

W artykule ukazano niektóre aspekty rozwoju polskiego rolnictwa na tle rolnictwa światowego w latach 1970-2007. Średni udział polskiego rolnictwa w stosunku do rolnictwa europejskiego i światowego nieustannie maleje. Potwierdzają to przedstawione badania. Trend ten należy szybko zmienić. (abstrakt oryginalny)

EN

In the paper has been showed on selected examples how Polish agriculture developed on background of world agriculture in years 1970-2007. The average part of Polish agriculture in relation to European agriculture and world it diminishes unceasingly. Introduced study confirm this. This trend was one should change quickly. (original abstract)

9

Wykorzystanie koncepcji gier kooperacyjnych do analizy procesów konsolidacji w sektorze produkcji piwa w Polsce

60%

Borczuch A.

|

2009

|

tom Współczesne i perspektywiczne kierunki badań w zarządzaniu przedsiębiorstwami

181-192

XX

Scharakteryzowano procesy konsolidacji sektora produkcji i dystrybucji piwa w Polsce. Omówiono zastosowanie rozwiązania genetycznego gier kooperacyjnych do analizy zmian w sektorze wytwórstwa piwa w Polsce oraz porównano zbiór imputacji z faktyczna ewolucją sektora produkcji piwa.

10

Changes in the Brewery Sector From 1990 : with a Special Focus on Hungary

60%

Járási É. Z. , Felkai B. O.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2008

|

tom 10

|

nr z. 5

44-48

XX

W artykule omówiono główne zmiany jakie miały miejsce w sektorze piwowarskim od 1990 roku. Szczególną uwagę poświęcono sytuacji na Węgrzech wskazując na procesy koncentracji i poprawy kondycji ekonomicznej. (abstrakt oryginalny)

EN

In the paper the main change in the brewery sector have been presented. It connected with production, price and cosumtions. More precise the situatin in Hungary was showed. The Authors stated that the process of concentration was ended and the economic situation of the brewewry sector are growing. (original abstract)

11

Spożywczy: piwo przed mlekiem

60%

Gazeta Bankowa

|

2000

|

nr nr 51

12

XX

Podano wyniki finansowe Zakładów Piwowarskich w Sierpcu SA za 2000 rok. Firma jest piątą z kolei w rankingu Gazety Bankowej.

12

Konkurencyjność polskich przedsiębiorstw piwowarskich

60%

Bilińska-Reformat K.

Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa

|

2002

|

nr nr 6

54-62

XX

Celem artykułu jest przedstawienie uwarunkowań konkurencyjnych jako kluczowych dla działalności polskich przedsiębiorstw piwowarskich. Przedstawiono charakterystykę sektora piwowarskiego oraz jego strukturę własnościową na polskim rynku.

13

Piwne zawirowania

60%

Pączkowski K.

Prawo i Gospodarka

|

2001

|

nr nr 222

10-11

XX

Omówiono dążenia Kompanii Piwowarskiej, Grupy Żywiec oraz spółki Carlsberg Okocim SAdo umocnienia pozycji na rynku. Zwrócono uwagę, że na przeszkodzie tym ambitnym planom browarów może stanąć zakaz reklamy piwa i rosnące obciążenia podatkowe.

14

Rynek piwa w Polsce w latach 90

60%

Gil K. , Leszczyńska M.

Handel Wewnętrzny

|

2000

|

nr nr 1

50-54

XX

Artykuł omawia proces przekształceń w polskim przemyśle piwowarskim, spożycie piwa, główne problemy branży piwowarskiej oraz kapitał zagraniczny na rynku piwowarskim.

15

Lokalne browary wobec procesów konsolidacji w branży

60%

Warzocha Z.

|

2004

|

nr nr 1015, t. 2 Agrobiznes 2004 : sytuacja agrobiznesu w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej

382-386

XX

Celem badań, podjętych przez autora, było uzyskanie odpowiedzi na pytanie, czy przyjęty przed kilkoma latami kierunek rozwoju oraz wybór strategii umożliwiły jednemu z lokalnych browarów skuteczne działanie na rynku, w obliczu konsolidacji wielkich producentów i rysującej się stabilizacji w spożyciu piwa w Polsce. Przedmiotem badań była strategia Browaru Kormoran w Olsztynie, realizowana w latach 1994-2000 na tle zmian na rynku piwa w Polsce.

EN

Brewery "Kormoran" in Olsztyn is an example of small enterprise that successfully operates on a complicated and difficult beer market. Its strategy is not waiting but big activity on a market. The company effectively discovers new need markets or market niches and places the products accordingly. It utilizes its entire potential in those activities. Knowledge about the local market and flexible reactions on changes are advantages of this company. The company doesn't have any formalized strategies; its activities are based on certain ideas and rules established by the owners. It's also important that the company doesn't ignore the changes in its environment. The information about the industry, local competitors, and consumer behaviour and attitudes is continuously analyzed. (original abstract)

16

Charakterystyka polskiej branży browarniczej

51%

Daszyńska-Żygadło K.

|

2004

|

nr nr 1042, t. 1 Zarządzanie finansami firm : teoria i praktyka

143-153

XX

Autorka przedstawiła polską branże browarniczą, pod kątem jej bieżącego funkcjonowania. Omówiła zatem elementy makrootocznia oraz pozycję polskiego rynku piwa na tle Europy i świata. Zamieściła także podstawowe dane dotyczące produkcji, sprzedaży, konsumpcji wyrobów branży, uwzględniając postrzeganie przez konsumentów produktów piwowarskich. Autorka zasygnalizowała także problemy, z jakimi borykają się polskie browary, przedstawiła liderów, ich kondycję finansową, a także perspektywy rozwoju całej branży.

EN

The article presents characteristics of brewery branch in Poland related to its current functioning. It deals with elements of macro economical analysis, showing the position of Polish beer market world- and European wide. Basic information regarding production, sales and consumption as well as consumer satisfaction are presented. There has been also signalized what are the problems of breweries. Leaders and their financial condition, and whole branch perspectives have been presented. The brewery branch is the field of author's studies. In depth analysis and evaluation of this market requires further work and will be the subject of future elaborates. (original abstract)

17

Wykorzystanie serwisów społecznościowych do budowania wizerunku przedsiębiorstwa oraz komunikacji online w branży browarniczej

51%

Andrzejewska P.

Marketing i Rynek

|

2013

|

nr nr 3

37-41

XX

Media społecznościowe zaczynają odgrywać coraz większą rolę w strategii marketingowej przedsiębiorstw, dotyczy to także spółek działających w polskiej branży browarniczej. Badania pokazują, że znacznie bardziej aktywnie firmy korzystają z nich w zakresie promocji poszczególnych marek piwa, natomiast brak jest świadomości potencjału, jaki oferują serwisy społecznościowe w procesie budowania wizerunku przedsiębiorstwa. Spośród kluczowych graczy na polskim rynku piwa największy poziom wykorzystania social media w tym zakresie wykazuje Kompania Piwowarska, która posiada jasno określoną strategię obecności firmy w serwisach społecznościowych. Komunikacja spółki skierowana jest do dwóch grup docelowych: klientów oraz pracowników firmy. Dla każdej z nich dobrane są odpowiednie narzędzia. Celem artykułu jest charakterystyka i ocena wykorzystania serwisów społecznościowych przez firmę. Przeprowadzona analiza ekspercka ma za zadanie sformułowanie zaleceń wprowadzenia możliwych modyfikacji w celu osiągnięcia większej efektywności prowadzonych działań. (abstrakt oryginalny)

EN

Social media tend to play more significant role in the marketing strategies of the companies, also those operating in Polish brewery sector. The research indicates that companies more actively use social networks to promote the beer brands and stay resistant when it comes to company identity building. Among key players on Polish beer market, Kompania Piwowarska seems to have the most developed strategy of social media usage in this case. The communication of the company is targeted to two different groups: customers and employees. For each of the two groups, the appropriate tools have been chosen. The aim of an article is to describe and assess the usage of social media tools by the company. The expert analysis conducted has a goal of making recommendations concerning possible methods of increasing the effectiveness of the activities taken by the company. (original abstract)

18

Efekty zmian dokonanych w przedsiębiorstwach piwowarskich przez inwestorów zagranicznych na przykładzie grupy Żywiec S.A.

51%

Boratyńska K.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2004

|

tom 6

|

nr z. 2

14-19

XX

Przedstawiono efekty zmian wprowadzonych przez holenderskiego inwestora - Heinekena do Grupy Żywiec S.A. Dokonano oceny zmian w następujących obszarach funkcjonalnych przedsiębiorstwa: produkcji i zatrudnieniu, dystrybucji, marketingu i sprzedaży. Przeanalizowano sytuację finansową browaru, wykorzystując metodę wielowymiarowej analizy statystycznej Altmana. (oryg. streszcz.)

EN

In this paper the effects of changes implemented by Dutch investor Heineken to joint-stock company Żywiec Group was described. The author evaluated the changes in following areas: production, employment and distribution. Financial standing of researched company was analyzed using Z-score model. (original abstract)

19

Zjawisko sezonowości w sektorze producentów piwa w Polsce

51%

Sadowski A.

Handel Wewnętrzny

|

2006

|

nr nr 3

50-56

XX

Przeprowadzone badania empiryczne w zakresie zjawiska sezonowości sprzedaży piwa na przykładzie jednego z krajowych browarów skłaniają autora do sformułowania następujących wniosków ogólnych: istnieje wyraźny podział ma miesiące o zwiększonej sprzedaży piwa, do których można zaliczyć: maj, czerwiec, lipiec i sierpień, pozostałych miesiącach wielkość sprzedaży piwa jest zdecydowanie mniejsza; w przypadku wykorzystywania danych kwartalnych wykazano, że nie istnieje statystycznie istotna różnica między wielkością sprzedaży piwa w drugim i trzecim kwartale. Browary w swojej strategii marketingowej zdaniem autora powinny brać pod uwagę zjawisko sezonowości przy planowaniu m.in. kampanii reklamowych, wprowadzaniu nowych marek produktów na rynek i działań marketingowych w odniesieniu do kluczowych marek zaliczanych do grupy „dojnych krów" wg macierzy BCG.

EN

In the article, there is presented the methodological aspect of the phenomenon of seaso-nality. There are presented selected mathematical-and-statistical methods, with a particular consideration given to the methods of regression analysis. Theoretical deliberations are backed by an empirical example that concerns the phenomenon of seasonality in the sector of beer manufacturers in Poland. Having at his disposal the monthly data, the author pointed out to usefulness of application of the mathematical-and-statistical methods in the process of decision making at the enterprise. The phenomenon of seasonality is for most enterprises an important problem, inter alia, in the area of warehousing, order fulfilment or distribution logistics. Hence, there is usefulness of application of the mentioned methods that have their place in analytical modules of IT systems that support management of the contemporary enterprise.

20

Ocena zmian jakości piwa związanych z procesem starzenia

51%

Jursza-Szymańska A. , Sobczyński A.

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

|

2011

|

nr nr 196

107-115

XX

W celu obserwacji zmian zachodzących w procesie starzenia się piwa zastosowano trzy metodologicznie różne metody analityczne: analizę fizykochemiczną zgodną z polskimi normami, badania zmian zawartości związków lotnych z obróbką danych metodą PCA oraz badania za pomocą nosa elektronicznego. Badania wykazały szczególną przydatność analizy sensorycznej, dającej najbardziej jednoznaczne określenie jakości piwa. Zastosowane metody chemometryczne pozwoliły na wyznaczenie profili związków lotnych, które mogą służyć do określenia jakości piwa. Według autorów, proces starzenia się piwa można z powodzeniem śledzić każdą z zastosowanych metod. Niemniej najlepsze efekty dałoby z pewnością zastosowanie wszystkich trzech metod jednocześnie. (abstrakt oryginalny)

EN

Three methodologically different methods were used in order to observe the changes in beer stored at 2°C. Sensory analysis, performed by a team of professional beer-tasters for samples stored at 2°C gave, in our opinion, the most desirable and unequivocal description of beer quality. Physicochemical determinants of quality, estimated in laboratory tests for beers stored at 2°C showed conformability of beer quality to commonly accepted standards of quality. The results were in clear agreement with sensory evaluations. Both chemometric methods applied, i.e. PCA evaluation of the results of headspace gas chromatographic determination of beer volatiles and the 'electronic nose' gave separate sets of points (separate classes) for each beer sample analysed. Thus the obtained 'profiles' of volatiles can serve as patterns of quality for the beer. It is concluded that each of the applied methods used separately gives sufficient information regarding perfection or imperfection of beer samples. However, beer is best characterised if it is evaluated using all three methods. (original abstract)