Celem pracy było ukazanie zmian w popycie na kwiaty cięte i rośliny doniczkowe w opinii właścicieli lub pracowników warszawskich kwiaciarni. Przeanalizowano poziom popytu na te produkty, a także określono jak w ciągu ostatnich 5 lat zmieniło się zapotrzebowanie na nie. Zbadano także, czy istnieje zbieżność korelacyjna pomiędzy wielkością kwiaciarni oraz okresem ich funkcjonowania, a odczuciami właścicieli i pracowników tych punktów co do poziomu istniejącego popytu. Z przeprowadzonych analiz wynika, że w znacznej części kwiaciarni zaobserwowano spadek popytu na kwiaty w ciągu ostatnich 5 lat, który szczególnie dotyczy roślin doniczkowych ozdobnych z liści. Spadek popytu odczuwały zarówno kwiaciarnie małe jak i duże, chociaż te drugie w mniejszym stopniu. Biorąc natomiast pod uwagę okres prowadzenia kwiaciarni, obiekty młodsze odczuwały większy popyt na kwiaty niż te stosunkowo dłużej działające. (abstrakt oryginalny)
EN
The aim of this paper was to show the changes in the demand for cut flowers and pot plants in the opinion of the owners or employees of Warsaw florist. A convergence of the correlation between the size of a florist and the period of their activity have been analyzed, as well the opinions of the respondents about the level of existing demand. The study shows that a large part of the florist feel a decrease in the demand for ornamental plants in the last five years, which particularly concerns the ornamental pot plants with leaves. The decline in demand for this products is observed in both small and large florists although the latter on a smaller level. The research also shows that demand in younger shops is greater than in older. (original abstract)
Szkółkarstwo ozdobne w Polsce w latach 2005-2008 rozwijało się bardzo dynamicznie i stanowi dział o coraz większym znaczeniu gospodarczym. Dalszy rozwój tego sektora w warunkach otwarcia granic po integracji z UE i przynależności Polski do strefy Schengen uzależniony jest od stopnia jego konkurencyjności. W niniejszej pracy podjęto próbę dokonania aktualnej oceny tej konkurencyjności w odniesieniu do trzech krajów UE, przy zastosowaniu analizy SWOT. Z podsumowania słabych i silnych stron naszego sektora wynika, iż na osiemnaście zidentyfikowanych i możliwych do oceny przypadków, w dziewięciu jesteśmy słabsi od głównego konkurenta, w sześciu porównywalni, a w trzech sektor szkółkarski uzyskał przewagę. Aby jednak polskie szkółkarstwo było porównywalne ze szkółkarstwem w Holandii, powinno dążyć się do poprawy obecnego stanu. Do najważniejszych działań podejmowanych w tym celu należy: zwiększenie eksportu roślin, poprawa kontroli jakości i stosowanie jednolitych norm, wprowadzanie na większą skalę postępu technicznego i technologicznego przy jednoczesnej poprawie organizacji pracy, lepsza kooperacja producentów i poprawa integracji pomiędzy różnymi sektorami gospodarki ogrodniczej. Te cele są niezmienne od 2000 roku, który zapoczątkował pierwszą taką analizę przeprowadzoną dla lat 2000-2004. (abstrakt oryginalny)
W pracy podjęto próbę prześledzenia zjawisk cenowych, mających miejsce na rynku roślin ozdobnych. Dokonano analizy zmienności miesięcznych cen hurtowych i detalicznych wybranych gatunków kwiatów oraz oceny, w jaki sposób ceny odnotowywane na poziomie producenta przekładają się na zmiany obserwowane na rynku detalicznym. Prześledzono również zróżnicowanie stosowanych marż i ich zmienność w ciągu roku. Powyższe poprzedzono zbadaniem wzajemnych relacji rocznych cen kwiatów poszczególnych gatunków na poziomie hurtu i detalu. Z badań wynika, iż rynek kwiaciarski charakteryzuje się znacznym zróżnicowaniem cen poszczególnych gatunków kwiatów ciętych i wysoką ich zmiennością w ciągu roku, przy czym oba zjawiska występują z większym nasileniem na rynku hurtowym i tu także wolniejszy jest proces zmniejszania się zróżnicowania cen. W procesie transmisji cen na rynku kwiaciarskim, wzrostowi lub spadkowi cen hurtowych odpowiada słabszy wzrost lub spadek cen detalicznych, ale zmiany te nie są proporcjonalne. Mamy więc do czynienia z asymetrią w transmisji cen. Jak wskazują przeprowadzone analizy, poziom cen detalicznych regulowany polityką detalistów w odniesieniu do marż, jest w znacznym stopniu wynikiem relacji podażowo-popytowej, natomiast ceny hurtowe są przede wszystkim odzwierciedleniem kosztów produkcji. (abstrakt oryginalny)
W niniejszej pracy dokonano oceny wielkości popytu na rośliny ozdobne do dekoracji polskich kościołów katolickich i znaczenia tego odbiorcy instytucjonalnego na krajowym rynku kwiaciarskim. Scharakteryzowano również strukturę asortymentową popytu oraz jego zmienność w ciągu roku. W analizach wykorzystano wyniki badań empirycznych przeprowadzonych w 2006 roku w 15 kościołach Warszawy i 12 kościołach Lublina, polegających na cotygodniowej rejestracji ilości kwiatów ciętych i roślin doniczkowych wraz z określeniem gatunku i koloru. Przeprowadzono odpowiednio 780 i 624 obserwacji. Analizy wykazały, iż ilość i asortyment roślin ozdobnych wykorzystywanych do dekoracji kościołów zależy od zamożności wiernych. W Warszawie przy 2, 3 razy wyższym niż w Lublinie nominalnym dochodzie do dyspozycji brutto na 1 M, ilość roślin ozdobnych przypadających na 1 kościół była 2,2 krotnie większa. Opierając się na powyższej zależności oszacowano, iż całkowity popyt na kwiaty cięte i rośliny doniczkowe kościołów katolickich w Polsce w 2006 roku wynosił odpowiednio 27,8 mln i 0,5 mln sztuk, a kościół zagospodarowuje około 3,11%-3,46% wartości krajowego rynku kwiatów ciętych i 0,09%-0,10% rynku roślin doniczkowych. Wśród kwiatów ciętych najpopularniejsze są róże, chryzantemy gałązkowe, anturium i goździki, zaś wśród roślin doniczkowych azalie, hortensje i poinsecje, przy czym przy niższej zamożności parafian większą rolę odgrywają gatunki o korzystniejszych relacjach cena-trwałość. Zapotrzebowanie na rośliny ozdobne determinowane jest okresami roku liturgicznego oraz występowaniem uroczystości pozaliturgicznych. Największa koncentracja popytu występuje w okresie Triduum Paschalnego i Wielkanocy oraz uroczystości I Komunii Świętej. (abstrakt oryginalny)
Dokonano analizy wielkości produkcji, kosztów i wyników finansowych w uprawie roślin rabatowych i balkonowych w tunelach foliowych - przy 4 programach produkcji. Wykazano, iż produkcja ta jest opłacalna, a prowadzenie 2 cykli produkcyjnych lub upraw współrzędnych nawet na powierzchni 1000 m2 pozwala uzyskać dochód umożliwiający utrzymanie się rodziny na przeciętnym krajowym poziomie. (abstrakt oryginalny)
EN
Since the beginning of 90. of XX с. the increase of pot plant production in Poland has been observed. Today it occupies approximately 36-37% of the total area under cover with ornamentals and most of their production belongs to bad and balcony plants. The bad and balcony plants are mostly cultivated in small-size farms with plastic tunnels. No heating during winter time, using simple technologies based on the hand work, as well as following their production by the pot chrysanthemum cultivation for the 1st November cause the profits for growers. The economic effectiveness study shows that the acreage of 1000m2 under plastic tunnels with the production scheme consisting of the bad plants and pot chrysanthemums is enough to receive the income amounts to an average national living costs. (original abstract)
6
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
W pracy badano zmiany w handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w UE w latach 1995-2010. Analizowano wartość importu i eksportu, saldo obrotów oraz strukturę asortymentową. Szczegółowo analizowano strukturę geograficzną, identyfikując kraje pochodzenia i przeznaczenia roślin oraz największych unijnych eksporterów i importerów. Wykazano, że podstawą handlu są obroty wewnątrzunijne, ale rośnie import z krajów Afryki oraz eksport za wschodnią granicę UE. Główny eksporter to Holandia, a importer Niemcy, przy czym wzrasta rola Niemiec jako dostawcy roślin, a Holandii jaki odbiorcy. (abstrakt oryginalny)
EN
The changes in the EU's foreign trade in ornamental plants over the years 1995-2010 have been studied. The imports and exports values, structure of assortment and trade balance have been analyzed. Its geographic structure was analyzed in detail, by identifying the countries of plant origin and destination, as well as the largest EU exporters and importers. It was found that the intra-EU turnovers are the basis, but rising imports from African countries and exports to behind the EU eastern border is observed. The Netherlands is a major exporter while Germany a major importer. However, the increasing role of Germany as a supplier and of Netherlands as a buyer is visible. (original abstract)
7
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
W celu oceny wpływu integracji z UE na polski handel zagraniczny roślinami ozdobnymi przeprowadzono analizę zmian w ich eksporcie i imporcie w wieloleciu 1996-2009, w którym wyodrębniono dodatkowo dwa podokresy: przed i po integracji z UE. Analizowano kierunek i dynamikę zmian, strukturę asortymentową, saldo obrotów oraz zmiany i relacje cen importowych i eksportowych. Badania wykazały, iż polski handel zagraniczny produktami kwiaciarskimi charakteryzuje ujemne saldo obrotów, szybszy wzrost importu niż eksportu oraz wyższy poziom cen importowych. Dodatnie saldo obrotów występuje w handlu roślinami szkółkarskimi oraz preparowanymi kwiatami ciętymi i zielenią ciętą. Przystąpienie Polski do UE nie miało istotnego wpływu na import i eksport w następnych latach. (abstrakt oryginalny)
EN
A long term analysis of foreign trade in ornamental plants over the years 1996-2009 have been done in order to show the influence of Polish accession to the EU on Polish imports and exports. The direction and dynamics of changes, the structure of assortment, the trade balance, as well as changes in import and export prices have been analyzed. It has been found that Polish foreign trade in floricultural products was characterized by a negative trade balance, a faster growth in imports than in exports and a higher level of import prices. However, a positive trade balance has been observed in nursery plants and treated cut flowers as well as foliage. The Polish accession to the EU had no significant effect on imports and exports of ornamental plants in the next years. (original abstract)
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.