W artykule przedstawiono analizy ekobilansowe, które znajdują zastosowania o charakterze strategicznym w kształtowaniu polityki przedsiębiorstw. Omówiono zastosowania ekobilansów - cel i adresatów analiz ekobilanosowych oraz stosowanie ekobilansów w przemyśle, przedsiębiorstwach handlowych, administracji i organizacjach pozarządowych. Zaprezentowano przegląd najważniejszych metod ekobilansowych oraz ich porównanie.
Światowe Centrum Środowiska w Nowym Jorku uruchomiło program pomocy, m.in. dla państw Europy Środkowo-Wschodniej dotyczący zapobiegania zanieczyszczenia przez przemysł. Program ten obejmuje również przemysł spożywczy, w tym mięsny. Uwzględniając założenia programu, wprowadzono także w Polsce szereg zmian technicznych, procesowych, organizacyjnych i eksploatacyjnych w przetwórstwie mięsnym.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.