Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Lata help
Autorzy help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 131

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 7 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Packaging
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 7 next fast forward last
XX
W artykule zaprezentowano system gospodarowania opakowaniami i odpadami opakowaniowymi w Polsce przez wszystkie podmioty wprowadzające opakowania na rynek. Artykuł stanowi syntetyczne zestawienie obowiązków przedsiębiorstw objętych systemem gospodarki odpadami opakowaniowymi, opisanych w podstawowych aktach prawnych. Przedstawiono w nim możliwe scenariusze wyboru przez podmiot objęty obowiązkiem zapewnienia odzysku recyklingu odpadów opakowaniowych i wyboru najkorzystniejszego z nich oraz wskazano perspektywy rozwoju procedur/systemu gospodarowania tymi odpadami.(abstrakt oryginalny)
EN
This paper shows a system of management of packing waste in Poland by all companies which introduce packing on the market. This article presents a synthetic combination of obligations of companies which apply to a system of management of packing waste described in fundamental legislative. The author of this paper draws attention to the presentation of three possible ways of management of packing waste in a company and points out for the perspectives of development of management of packing waste in Poland. (original abstract)
XX
W artykule przedstawiono działanie opakowań inteligentnych. Sensory CO2 oraz O2, stosowane w opakowalnictwie MAP, oparte na barwnych reakcjach chemicznych, informują o szczelności opakowania i/lub świeżości i bezpieczeństwie produktu. Mechanizm zmiany barwy, oparty na reakcjach chemicznych i/lub mikrobiologicznych, jest stosowany we: wskaźnikach czasowo-temperaturowych w opakowaniach żywności wymagającej zachowania zaprogramowanych warunków temperatury w obrocie detalicznym i/lub w czasie przechowywania oraz w biosensorach służących do wykrywania mikrobiologicznego zanieczyszczenia żywności. Etykiety RFID stosowane w opakowaniach inteligentnych wykorzystują informacje elektroniczne w systemie bezprzewodowego transferu.(abstrakt oryginalny)
EN
The paper explains the action of the smart packaging. CO2 and O2 sensors, used in the MAP packaging, using colored chemical reactions in their action show the integrity of the packaging and/or the freshness and safety of a product. The mechanism of the colour change, relying on chemical and microbiological reactions, is used in time-temperature indicators: in prepackaged food that requires strict conservation temperature regime and biosensors for the detection of the presence of microbiological contamination in food. RFID tags are a separate type of labels in smart packaging, using electronic information in Wi-Fi.(original abstract)
XX
Coraz większe znaczenie opakowań w marketingu uzasadnia poszerzenie czteroczłonowej formuły marketingu-mix (Produkt, Price, Promotion, Place) o piąte "P" - czyli opakowanie (Package). Opakowanie staje się czynnikiem motywującym konsumenta do wielokrotnych zakupów. Mając na uwadze fakt, iż opakowania mają służyć głównie konsumentom, istotne jest ich projektowanie z myślą o nabywcach. Atrakcyjność opakowania zależy od jego projektu graficznego, użyteczności oraz wygody w korzystaniu z produktu.
XX
Od stycznia można sprowadzać do Polski niektóre towary, nie płacąc całości lub części cła. Obcokrajowcom oraz ich polskich kontrahentom wolno następnie z tych rzeczy korzystać. Warunek: z wyjątkiem zwykłego zużycia, pozostaną one w niezmienionym stanie i po pewnym czasie wyjadą z powrotem za granicę.
XX
Na innowacje przeznaczanych jest rocznie około 16% przychodów koncernów farmaceutycznych [12]. W USA 13-38% budżetu uczelni medycznych to środki właśnie przekazane przez ten przemysł, w państwach OECD (ang. Organization for Economic Cooperation and Development) 53%, w krajach UE 62% [12]. W czasach, gdy pacjenci poszukują szybkich i skutecznych rozwiązań, wprowadza się innowacje związane z udoskonalaniem leku pod kątem szybkości uwalniania substancji czynnej, łatwości i wygody dozowania czy kompleksowego leczenia kilku objawów. Innowacyjne postacie leków wpływają pozytywnie na bezpieczeństwo użytkowania środków farmaceutycznych, a nowe rozwiązania dotyczące przemysłu farmaceutycznego należy wprowadzać, udoskonalać i pogłębiać wiedzę z tego zakresu. (abstrakt oryginalny)
EN
The world of pharmacy and medicine must aim at developing, testing and implementing new solutions, both in terms of pharmacy, packaging and distribution. One should remember that the tested innovations are attempts to solve many problems which patients experience, such as drug application, expiry date, manipulated drugs. The innovations in drugs do not concern only the product itself (and its active ingredient) but also the information strategy and communication. Pharmaceutical manufacturers should provide necessary information about the drug, its effects and advantages for the patient. However, it is important to acquire new knowledge regarding innovations. One should turn to new solutions, which bring huge developmental opportunities, improve drug quality, security and application connected, among others with easy handling, better therapy control and drug distribution and security against manipulation. (original abstract)
6
Content available remote The Future of Active and Intelligent Packaging Industry
75%
LogForum
|
2013
|
tom 9
|
nr nr 2
103-110
XX
Wstęp: Innowacje w opakowaniach żywności i napojów związane są głównie z potrzebami i wymagania konsumentów pod wpływem zmieniających się globalnych trendów, takich jak wzrost długości życia, czy mniejszą liczbą organizacji inwestujących w produkcję i dystrybucję żywności. Przemysł spożywczy zrobił olbrzymie postępy w sektorze opakowaniowym od momentu jego powstania w XVIII wieku, czego dowodem jest pojawieniem się opakowań aktywnych i inteligentnych w minionym wieku. Ten rodzaj opakowań przyczynił się do poprawy jakości i bezpieczeństwa żywności. Aktywne i inteligentne opakowania są niewątpliwie nowym i ekscytującym obszarem technologii, który wychodzi na przeciw wymogom współczesnego konsumenta. Materiał i metody: Na podstawie na podstawie obszernego przeglądu stanu badań w bieżącej światowej literaturze przedstawiono rynek opakowań aktywnych i inteligentnych. Wyniki: Niniejsza praca przedstawia istniejące innowacje na rynku opakowań aktywnych i inteligentnych. Wnioski: Badania i rozwój w obszarze opakowań aktywnych i inteligentnych są bardzo dynamicznie i rozwijają się w związku z poszukiwaniem opakowań przyjaznych środowisku. Poza tym opakowania aktywne i inteligentne są coraz częściej stosowane do produktów spożywczych. Przyszłość tego rodzaju opakowań wydaje się więc bardzo interesująca. (abstrakt oryginalny)
EN
Background: Innovation in food and beverage packaging is mostly driven by consumer needs and demands influenced by changing global trends, such as increased life expectancy, fewer organizations investing in food production and distribution. Food industry has seen great advances in the packaging sector since its inception in the 18th century with most active and intelligent innovations occurring during the past century. These advances have led to improved food quality and safety. Active and intelligent packaging is new and exciting area of technology which efficient contemporary consumer response. Materials and methods: On the basis of broad review of the current state of the art in world literature, the market active and intelligent packaging is discussed. Results: This paper shows present innovation in the market active and intelligent packaging. Conclusion: Research and development in the field of active and intelligent packaging materials is very dynamic and develops in relation with the search for environment friendly packaging solutions. Besides, active and intelligent packaging is becoming more and more widely used for food products. The future of this type of packaging system seems to be very interesting. (original abstract)
XX
Stałe ulepszanie właściwości biodegradowalnych polimerów opakowaniowych, malejąca ich cena oraz wzmożone zainteresowanie ochroną środowiska naturalnego powodują wzrost udziału tego typu materiałów w rynku polimerów opakowaniowych. W artykule zaprezentowano wyniki badań nad wpływem ogrzewania mikrofalowego popularnych na rynku kubków jednorazowych z Poli(kwasu mlekowego) na właściwości mechaniczne materiału oraz migrację globalną z kubków. Otrzymane wyniki wskazują na zmianę właściwości wytrzymałościowych materiału podczas ogrzewania. Kierunek zmian zależny jest od obecności podgrzewanego produktu - płynu modelowego. Dla krótkich czasów ogrzewania nie zanotowano znaczącego wzrostu poziomu migracji globalnej. (abstrakt oryginalny)
EN
Biodegradable packaging polymers have been continually increasing their share on the packaging market. The technological progress which, on the one hand, makes biodegradable polymers resemble traditional ones and, on the other, causes a reduction in the prices of plastic. The next factor is a common interest in the protection of the natural environment. A gradually growing interest in the use of this kind of polymer in the packaging industry can also be observed in Poland. By the experiment and its results presented in this article, the authors attempted to determine the influence of microwave heating on the mechanical properties and global migration levels of disposable cups made of polylactide. (original abstract)
XX
W pracy opisano idee założenia i działalność European Packaging Institute powstałego w maju 2010 roku. Decyzja o powstaniu instytutu została podjęta podczas 15-th International Fair for Packaging Machinery, Packaging and Confectionary Machinery - the Interpack 1999. W chwili obecnej do tej instytucji należy ponad 20 towarzystw, instytutów i wydziałów uniwersyteckich z różnych krajów Europy. W pracy przedstawiono również cele oraz zadania stojące przed instytutem. (abstrakt oryginalny)
EN
The idea of foundation and activities of the European Packaging Institute were described. The decision to found the European Packaging Institute was made on May 10, 1999 on the occasion of the Interpack in Dusseldorf. Aims and tasks of the European Packaging Institute were described in detail, too. The members of EPI are more than 20 packaging associations, institutes and faculty of universities which have joined the institute. (original abstract)
XX
W pracy zsyntezowano aminowe kompleksy kobaltu(II) i (III). Wykazano, że zmiana stopnia utlenienia związana jest ze zmianą kolorów kompleksów. Zaobserwowana zmiana koloru jest wyraźna i zachodzi już przy niskim stężeniu tlenu. Wydaje się zatem, że zaobserwowane zmiany kolorów kompleksów kobaltu podczas utleniania tlenem atmosferycznym można zaproponować do wskazania obecności tego pierwiastka w atmosferze opakowania. (abstrakt oryginalny)
EN
The color changes of hexamminecobalt(II) chloride under the influence of gas oxygen were observed. The color changes were clearly visible and occured at low concentration of oxygen. Such properties of studied complexes show that they could be used as oxygen indicator for monitoring the atmosphere in food packaging. (original abstract)
XX
Postęp w opakowaniach determinowany jest rozwojem technologii oraz poziomem wymagań socjalnych i społecznych człowieka. Opakowania są wynikiem postępu technicznego i ekonomicznego, a jednocześnie mają za zadanie zapewnić jakość pakowanych produktów i przedłużyć ich termin przydatności do użytku. Dynamiczny rozwój nowych materiałów i technologii powoduje powstawanie nieoczekiwanych rozwiązań technicznych. Te rozwiązania są konsekwencją zmian w zwyczajach, rosnących wymaganiach klienta i dynamice życia człowieka. Jakakolwiek próba prognozowania przyszłości opakowalnictwa wymaga rozpatrzenia kierunków jego rozwoju od samego początku. W artykule omówiona została również różnica pomiędzy opakowaniem inteligentnym i aktywnym i możliwymi kierunkami jego rozwoju. (abstrakt oryginalny)
EN
The progress rate in packaging technology is determined by social and technological development. Any progress in packaging technology is related to the strive to assure the quality of packaged products and to prolong their use-by date. The rapid development of new materials and technology, both of which are becoming more and more outstanding, have brought about unexpected technological solutions. These solutions are the consequence of changes in customs, growing customer demands and dynamics of social life. Any attempt to foresee the future of packaging technology requires following the directions of development from its very beginning. It also requires determining the changes in development trends in the form of great leaps and gradual steps in the technological progress. In this work the difference between intelligent and active packaging and the possible ways of its development were discussed. (original abstract)
XX
W artykule przeprowadzono analizę możliwości pojawienia się nieprawidłowości podczas zarówno transportu produktów jak również podczas produkcji opakowań metalowych wykorzystywanych do produkcji żywności. Wskazano możliwe miejsca gdzie nieprawidłowości mogą się pojawić jak również przedstawiono błędy wynikające z technologii produkcji opakowań. W artykule pokazano również znaczenie wdrażania zasad systemu HACCP w celu eliminacji błędów technologicznych oraz eliminacji produktów wadliwych. (abstrakt oryginalny)
EN
In this paper the study regarding possible irregularities appearing during both the transport of the products as well as in the production of metal containers used for food production was introduced. Possible places where those irregularities can appear were indicated as well the mistakes concerning the production of packaging technology. The importance of the rules implementing HACCP system to elimination of technological errors and elimination of defective products was presented in this study. (original abstract)
|
2013
|
nr nr 2 (9)
85-93
XX
Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE+AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na cechy sensoryczne mięśni udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze o składzie: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 i przechowywanych w warunkach chłodniczych w temperaturze +1o C. Nie stwierdzono wpływu barierowości opakowania na: wyróżniki sensoryczne (intensywność zapachu i smaku, kruchość, soczystość, spoistość, sprężystość, żuwalność, ocenę ogólną), składowe profilu tekstury (twardość, gumowatość, żuwalność, spoistość, sprężystość) i siłę cięcia pieczonych mięśni.(abstrakt oryginalny)
EN
The objective of the work is to investigate the influence of packaging material (PA/PE, PA/PE+AF, PA/ARE/PE) with different barrier properties on the sensory cha-racteristics of turkey thigh muscles packed in a modified atmosphere consisting of 75% CO2, 20% N2, 5% O2 and stored in the refrigeration conditions at +1oC for 4, 8, 12, 15 days. The packaging material did not have significant effect on sensory descriptors (intensity of odour and flavour, tenderness, juiciness, cohesiveness, resilience, chewinness, general assessment), texture profile components (hardness, gumminess, chewinness, cohesiveness, resilience) and shear force of roasted samples.(original abstract)
13
Content available remote Packaging Systems for Animal Origin Food
75%
LogForum
|
2011
|
tom 7
|
nr nr 1
35-44
XX
Głównym zadaniem pakowania żywności jest ochrona produktu w trakcie przechowywania i transportu przed działaniem czynników biologicznych, chemicznych i mechanicznych. W pracy przedstawiono systemy pakowania żywności pochodzenia zwierzęcego. Scharakteryzowano pakowanie próżniowe i w atmosferze modyfikowanej oraz nowe typy opakowań, określane terminami "opakowania inteligentne" i "opakowania aktywne". Celem opracowania było zestawienie zalet i wad opakowań stosowanych dla wyrobów mięsnych. Zestawienie to umożliwia wybór opakowania optymalnego dla konkretnych asortymentów oraz konkretnych warunków transportu i przechowywania. (abstrakt oryginalny)
EN
The main task of food packaging is to protect the product during storage and transport against the action of biological, chemical and mechanical factors. The paper presents packaging systems for food of animal origin. Vacuum and modified atmosphere packagings were characterised together with novel types of packagings, referred to as intelligent packaging and active packaging. The aim of this paper was to present all advantages and disadvantages of packaging used for meat products. Such list enables to choose the optimal type of packaging for given assortment of food and specific conditions of the transport and storing. (original abstract)
14
Content available remote Smart Food Packaging
75%
|
|
tom 4
|
nr nr 3
7
XX
anotechnologia jest stosowana w przemyśle spożywczym w procesie pakowania żywności. Inteligentne pakowanie można zdefiniować, jako nowe podejście do systemu pakowania żywności. Ten system pakowania może dostosowywać własne parametry odpowiednio do zmian otoczenia (jak temperatura czy wilgotność) i dostarczać konsumentowi informacji o tym, że żywność uległa zepsuciu. Praca przedstawia krótko nanotechnologie oraz rozwój systemów pakowania i na bazie tej wiedzy, definiuje system inteligentnego pakowania. W celu lepszego zrozumienia jak działa system inteligentnego pakowania, przedstawiono materiały i urządzenia mające zastosowanie w tym procesie. Zaprezentowano również przykłady tego typu opakowań. (abstrakt oryginalny)
EN
Nanotechnology is used for food packaging in food industry. Smart packaging can be defined as a new approach for food packaging system. This packaging system can arranged its condition according to environmental changes (like temperature and moisture) and it can be warned consumer when food is contaminated. In this paper nanotechnology, developments on packaging system are defined briefly and than depending on this knowledge smart packaging system is defined. Smart materials and smart package devices are defined for better understanding how smart packaging system is working. Finally food packaging samples are given. (original abstract)
15
Content available remote Zastosowanie aktywnych systemów pakowania do żywności probiotycznej
75%
LogForum
|
2013
|
tom 9
|
nr nr 3
167-175
XX
Wstęp: Opakowanie pełni istotną rolę w ochronie produktu końcowego. Zastosowanie aktywnego systemu pakowania odgrywa coraz istotniejszą rolę poprzez oferowanie licznych i nowatorskich rozwiązań w celu przedłużenia okresu ważności produktu, czy też poprzez poprawę jego jakości i bezpieczeństwa. Metody: Na podstawie szerokiego przeglądu aktualnego stanu badań w literaturze światowej, omówiono systemy pakowania żywności probiotycznej. Rezultaty: W pracy zaprezentowano prowadzone badania w zakresie systemów pakowania dla żywności probiotycznej, szczególnie przy zastosowaniu odpowiednich połączeń materiałów pasywnych z materiałami aktywnymi. Wnioski: Aktywne opakowania połączone z materiałami o określonej barierowości czy foliami o określonej przenikalności, mają potencjalne zastosowanie w pakowaniu żywności probiotycznej i stanowią szerokie pole do badań zarówno dla naukowców jak i przemysłu. (abstrakt oryginalny)
EN
Background: The packaging of the product has an important role in the protection of the stability of the final product. The use of active packaging system is due to play an increasingly important role by offering numerous and innovative solutions for extending the shelf-life or improve food quality and safety. Methods: On the basis of broad review of the current state of the art in world literature, application of packaging systems in probiotics foods was discussed. Results: In this study presented research and development in packaging systems for probiotics foods, using suitable materials with combine passive with active packaging solutions. Conclusion: Active packages with incorporated oxygen barrier materials or films with selective permeability properties also have potential applications in the packaging of probiotic food products. This is a broad field of research for scientists and industry. (original abstract)
XX
Według agencji badawczych zajmujących się prognozowaniem popytu konsumenckiego oraz trendów społecznych, znaczenie wygody dla nabywców będzie coraz większe w ciągu najbliższych lat. Trend ten ma swoje źródło w konkretnych zmianach demograficznych. Nie ulega więc wątpliwości że segment produktów wygodnych będzie się dynamicznie rozwijał także w Polsce. Nie pozostanie do bez znaczenia dla opakowań jak i dla samych produktów, które ulegają licznym przekształceniom.
XX
Opakowanie często bywa nazywane niemym sprzedawcą. Badania rynku potwierdzają, że jest ono jedynym z kluczowych czynników decydujących o zainteresowaniu produktem. Jak zarządzać opakowaniem, aby stało się ono skutecznym narzędziem sprzedaży ?
XX
Zdaniem autorek oddziaływanie na zmysły konsumentów poprzez innowacyjne techniki projektowania może zaowocować wzrostem przywiązania do marki, a co za tym idzie wzrostem wpływów ze sprzedaży. Dlatego producenci wiążą duże nadzieje z designem opakowań. Ponieważ na decyzje zakupowe wpływa wiele mechanizmów – w zakresie opakowań warto więc zwrócić uwagę na wpływ koloru, kształtu i wielkości na konsumenta.
19
75%
PL
W artykule przedstawiono koncepcję e-opakowania oraz zilustrowano wyzwania, jakie stoją przed markami produktów z kategorii FMCG, które kierują swoje produkty do sprzedaży elektronicznej. Analizy dokonano na podstawie wybranych trzech sieci handlowych, które prowadzą sprzedaż internetową: Tesco, E.Leclerc oraz Alma. Obserwacje uzupełniono wynikami wirtualnej etnografii, którą sukcesywnie prowadzono od początku 2014 r. Zebrane materiały pokazują wiele zmiennych, które mogą wpływać na percepcję marki w segmencie FMCG poprzez wizualizację produktu w e-handlu. Wśród nich są kwestie niezależne od firm, np. rozdzielczość i ustawienia kolorów na ekranach komputerów konsumentów, a także te, na które marki mają minimalny wpływ, np. wykorzystanie zdjęć reklamowych na stronach internetowych sklepów.
EN
The article presents the concept of e-packaging and illustrates challenges that brands, which direct their products to electronic sales, face. Analyses were made on the basis of the selected three retail chains that sell their products via online sector: Tesco, E.Leclerc and Alma. Observations were complemented with the virtual ethnography, which has successively been conducted from the beginning of 2014. Collected materials show a number of variables that can affect the perception of the brand through product’s visualization in e-commerce. Among these issues, some of them are independent from the company, as well as, those for which brands have an indirect influence.
20
Content available remote Shelf Ready Packaging in Consumers' Opinion
75%
XX
W artykule przedstawiono ocenę konsumentów odnośnie opakowań gotowych na półkę, które są nową formą opakowań zbiorczych w handlu detalicznym. Scharakteryzowano postrzegalność opakowań SRP przez konsumentów, istotność cech tych opakowań na konsumentów, a także istotność informacji zamieszczonych na tych opakowaniach. Z opinii konsumentów wynika, że większość opowiada się za szerszym zastosowaniem opakowań gotowych na półkę. (abstrakt oryginalny)
EN
In the article one presents consumer's opinion about shelf ready packaging (SRP) which are a new form of packaging in a retail trading. One characterized consumer's perception of SRP, the significance of its features for consumers as well as the essentiality of information displayed on these packaging. According to respondent's opinion the majority of consumers stand for large-scale application of shelf ready packaging. (original abstract)
first rewind previous Strona / 7 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.