W pracy przedstawiono korzyści wynikające ze sprawnie funkcjonującego Systemu Zarządzania Jakością (SZJ) zgodnego z normą ISO 9001. Wskazano na konieczność doskonalenia działającego systemu oraz zaprezentowano audyt wewnętrzny jako jeden z wymaganych przez normę elementów służących temu procesowi. Scharakteryzowano OSM w Kaliszu z zaznaczeniem polityki jakości i wdrożonych systemów, opisano również proces technologiczny produkcji masła „ekstra”. Wykazano, że w omawianym przedsiębiorstwie audyty wewnętrzne są przeprowadzane zgodnie z wymaganiami normy, dzięki czemu mogą służyć nie tylko doskonaleniu SZJ, lecz również rozwojowi całego przedsiębiorstwa. W wyniku przeprowadzonej analizy SWOT stwierdzono, że strategia obrana przez prezentowane przedsiębiorstwo jest dla niego właściwa w warunkach, w których ono obecnie funkcjonuje.
EN
The paper presents the benefits resulting from the implementation and smooth functioning of the quality management system compliant with ISO 9001. The need to improve the functioning of the system and the role of internal audit, as one of the required by the standard elements for this process, were indicated. The Regional Dairy Cooperative in Kalisz was characterized with an indication of the quality policies and implemented systems as well as the technological process of production of the chosen product i.e. butter extra. It is shown that in the presented company internal audits are carried out in accordance with the requirements of the standard, and thus they can serve not only to improve the quality management system, but also to develop the entire company. As a result of the carried out SWOT analysis it was found that the strategy chosen by the company was competent in the conditions in which it currently operated.