Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Selected aspects of CSR in the opinion of small and medium enterprises in rural areas of Warmia and Masuria

100%

Ratajczak M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2014

|

tom 16

|

nr 2

EN

The aim of the study is to present selected issues relating to the concept of CSR in the opinions of small and medium enterprises engaged in economic activities in rural areas. The concept of corporate social responsibility, functioning under the name of CSR, which is the responsibility of the business, is becoming more popular not only in academia, but also business. Research into business opinions on the concept of CSR was carried out in the second half of 2013 and included 174 micro (0-9 employees), small (10-49 employees) and medium (50-249 employees) agribusinesses engaged in business activities in rural areas of Warmia and Mazury. Studies have shown that nearly 30% of traders noted that the principles of social responsibility are reflected in financial results – they saw benefits such as higher quality products, lower costs and associated savings such as in water or energy.

PL

Celem badań było przedstawienie wybranych zagadnień dotyczących koncepcji CSR w opinii małych i średnich przedsiębiorców prowadzących działalność gospodarczą na obszarach wiejskich. Koncepcja społecznej odpowiedzialności biznesu, funkcjonująca pod nazwą CSR, czyli odpowiedzialność w biznesie, zdobywa coraz większą popularność nie tylko w środowiskach akademickich, ale także w biznesowych. Badania dotyczące opinii przedsiębiorców na temat koncepcji CSR zostały przeprowadzone w drugiej połowie 2013 roku i obejmowały 174 mikro (0-9 osób), małe (10-49 zatrudnionych) i średnie (50-249 pracowników) przedsiębiorstwa agrobiznesu, prowadzące działalność gospodarczą na obszarach wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego. Badania pokazały, że prawie 30% przedsiębiorców zauważyło, że przestrzeganie zasad społecznej odpowiedzialności przekłada się na wynik finansowy – dostrzegali oni korzyści, takie jak: wyższa jakość towarów, niższe koszty oraz związana z tym oszczędność zasobów, np. wody czy energii.

2

Methodology for developing survey questionnaires based on recreation planning analyses in the region of Warmia and Mazury

100%

Senetra A.

Acta Scientiarum Polonorum. Administratio Locorum

|

2011

|

tom 10

|

nr 2

3

Radiocesium contamination of red deer [Cervus elaphus] in Northeastern Poland

100%

Zalewski K. , Szymczyk-Kobrzynska K.

Polish Journal of Environmental Studies

|

2005

|

tom 14

|

nr 1

EN

This paper presents the results of a study on the 137Cs content in liver, kidneys and biceps muscles of red deer (Ceravus elaphus) obtained in Warmia and Mazury in 2000/2001. 93 samples from 51 red deer shot in the communes of Reszel, Lelkowo, Olecko, Kętrzyn, Pisz, Ruciane Nida, Ryn, Szczytno, Orzysz, Rozogi, and Olsztynek were analyzed. Concentrations of radiocesium in several samples of muscle tissue of red deer obtained from the European part of Russia was determined for reference. In Warmia and Mazury the average concentrations of 137Cs were 20.48 Bq/kg in muscle, 13.26 Bq/kg in liver, and 18.74 Bq/kg in kidneys. As such, these were very low figures. It was only in a few samples of red deer tissues obtained at two locations (Olsztynek, Zaporowo) that the levels of this radionuclide were elevated compared to those from other sites. The least radioactive were samples collected from carcasses of calves, in contrast to those taken from bucks, which contained the highest levels of radiocesium. A wide range of differences in the determinations was obtained. For example, concentrations of radiocesium in muscle tissues varied from 1.91 to 28.55 Bq/kg for calves, 0.91 to 79.20 for does and 2.69 to 137.20 Bq/kg for bulls. The 137Cs levels in red deer’s potential foodstuffs also varied from region to region, although it was to a certain extent positively correlated with the amounts of radiocesium determined in the red deer carcasses obtained in these areas.

4

Ecotoxicological characteristics of pesticides used in the South-Eastern part of the Warmia and Mazury Province in 2003

100%

Banaszkiewicz T. , Murawa D. , Sulima J.

Acta Toxicologica

|

2006

|

tom 14

|

nr 1-2

5

Concentration of polychlorinated biphenyls [PCB's] in fish from selected lakes of Varmia and Mazuria

100%

Zasadowski A. , Terlecka A. , Wyszynska A.

|

1999

|

tom 18

6

Natural values of Johann Larass parks in Warmia and Mazury in the light of conservation problems

100%

Stefanowska-Nowak V.

Annals of Warsaw Agricultural University. Horticulture

|

2000

|

tom 21

7

Polichlorinated biphenyls [PCBs] in the adipose tissue of wild boars and roe-deer in the Region of Warmia and Mazuria

100%

Zasadowski Z.

Polish Journal of Environmental Studies

|

1994

|

tom 03

|

nr 2

EN

This paper presents the results of studies on the content of polychlorinated biphenyls (PCBs) in the fat of wild boars and roe-deer shot in the region of Warmia and Mazuria during the 1993 hunting season. PCB levels in the adipose tissue of these animals were relatiely low. The average PCB content in wild boar fat was 21.8 μg/kg, and in roe-deer 9.7 μg/kg. PCB content was below 15 μg/kg in the majority of wild boar fat samples, and below 7 μg/kg in the case of roe-deer.

8

Gospodarstwa ekologiczne na Warmii i Mazurach

84%

Wypior Z.

Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała

|

2005

|

nr 11

19-20

9

Concentration of lead and cadmium in selected vegetables grown in the region of Warmia and Mazury

84%

Dymkowska-Malesa M. , Radzyminska M. , Smoczynski S. S.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2007

|

tom 57

|

nr 4[A]

119-121

EN

The study reports on the amount of lead and cadmium in selected samples of vegetables obtained directly from Warmian-Masurian producers, and commercial samples from a deep-frozen food producer. Concentration of analysed compounds after dry mineralisation of biological material and organic phase extraction (APDC/MBIK) has been determined using the atomic absorption spectrophotometry (AAS) in a UNICAM 939 AA apparatus. There has been significantly high concentration of lead in the samples of cauliflower (0.95 mg/kg) and carrot (0.98 mg/kg). In commercial samples the difference was statistically significant. Whereas significantly higher concentration of cadmium has been detected in spinach both in producer and commercial samples (0.092 and 0.086 mg/kg respectively). Generally, concentration of metals determined was similar in vegetable samples obtained from the suppliers and in commercial ones. The researched vegetables were characterised by lower concentration of particular compounds compared to valid legal regulations.

PL

W pracy określono zawartości ołowiu i kadmu w wybranych próbkach warzyw pochodzących bezpośrednio od warmińsko-mazurskich producentów oraz w próbkach handlowych, pochodzących z zakładu produkującego mrożonki. Poziomy badanych związków po mineralizacji materiału biologicznego na sucho i ekstrakcji do fazy organicznej (APDC/MIBK) oznaczono metodą spektrofotometrii absorpcji atomowej w płomieniu, przy zastosowaniu aparatu UNICAM 939 AA. Istotnie wyższymi koncentracjami ołowiu charakteryzowały się próbki marchwi (0,98 mg/kg) i kalafiora (0,95 mg/kg), przy czym w próbkach handlowych różnice te były statystycznie istotne. Natomiast istotnie wyższe zawartości kadmu zarówno w próbkach od producentów jak i w próbkach handlowych stwierdzono w szpinaku odpowiednio 0,092 i 0,086 mg/kg. Generalnie koncentracja oznaczonych metali w próbkach warzyw od dostawców była podobna do ich stężeń oznaczonych w próbkach handlowych. Badane warzywa charakteryzowały się niższymi, w porównaniu do obowiązujących unormowań prawnych poziomami badanych związków.

10

Levels of organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls [PCBs] in pikeperch [Stizostedion lucioperca L.] from selected lakes of Varmia and Mazuria

84%

Zasadowski A.

Polish Journal of Environmental Studies

|

1996

|

tom 05

|

nr 6

EN

This paper presents the results of studies on the content of organochlorine pesticides and poly- chlorinated biphenyls (PCBs) in muscle tissue of pikeperch caught in some lakes (Wadąg, Długie, Jeziorak) of Varmia and Mazuria, North-East Poland. Levels of DDT, DDD, DDE, y-HCH and PCBs were determined with gas chromatography. The results revealed relatively low content of these substances in pikeperch meat, although their levels differed depending on the place where the fish were caught. Average level of I DDT and PCBs residues was the highest in the muscles of fish caught in Długie Lake, amounting respectively to 1448 (μg/kg and 700 μg/kg of the extracted fat. The highest average concentration of y-HCH (83 (μg/kg of fat) was observed in pikeperch caught in Jeziorak Lake.

11

Residues of organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls [PCBs] in adipose fat of geese and turkeys from the Region of Varmia and Mazuria [1996]

84%

Zasadowski A.

|

nr 4

EN

This paper presents the results of studies on the levels of organochlorine pesticides (HCH, DDT, DDE, DDD) and polychlorinated biphenyls (PCBs) in the adipose tissue of geese and turkeys in Varmia and Mazuria. The birds were slaughtered in summer 1996. Average level of JDDT residues in adipose fat of geese was 89.3 μg/kg and of y-HCH 0.8 μg/kg, while turkey fat contained 13.6 μg/kg and 2.5 μg/kg, respectively. Average residues of PCBs in goose adipose fat amounted to 5.1 μg/kg, and in turkey fat - to 4.9 μg/kg. DDT dominated in both, goose and turkey fat, DDE percentage was twice higher in turkey fat than in geese, while DDD levels were a little lower in turkeys than in geese. These results add to the inventory of residues of these xenobiotics in the tissues of domestic birds bred in Northeastern Poland.

12

A sanitary and bacteriological estimation of water-bearing formations in the Omulewski aquifer, Mazuria

84%

Niewolak S.

Polish Journal of Environmental Studies

|

1994

|

tom 03

|

nr 4

EN

This paper includes the results of research on indicatory microorganisms of contamination (TVC 20°C, TVC 37°C) and sanitary (TC, FC, FS, Clostridium perfringens) states in water-bearing formations (without isolation from the surface) of the Omulewski aquifer in Mazuria, Poland, conducted from 1988 to 1993. Less bacteriological contamination was characteristic of water from wells in a partly (Janowo) or entirely (Sedańsk, Narty) forested area, at a depth of 38-40 m. Greater contamination was discovered in the area of large cattle and hog farms (Dzierzki, Wesołowo, Wielbark, Przezdzięk, Baranowo, Wyżegi). In this area less bacteriological contamination occurred in water from deeper wells (to 64 m), whereas water contamination from shallow boreholes (6.8-23.5 m) was higher. Most well-water samples taken from the forested area fulfilled sanitary and bacteriological requirements for drinking water. The percentage of well-water samples which would fulfill sanitary and bacteriological requirements was smaller for farming areas. The most severe contamination was discovered in water samples from shallow boreholes at a cattle farm in Wesołowo.

13

Content of copper, zinc, lead and cadmium in some tissues of red deer [Cervus elaphus L.] in Warmia and Mazury in 1999

84%

Szymczyk K. , Zalewski K.

Acta Poloniae Toxicologica

|

2001

|

tom 09

|

nr 1

14

Copper, zinc, lead and cadmium content in liver and muscles of mallards [Anas platyrhynchos] and other hunting fowl species in Warmian and Mazury in 1999-2000

84%

Szymczyk K. , Zalewski K.

Polish Journal of Environmental Studies

|

2003

|

tom 12

|

nr 3

EN

This paper presents the results of a study on the content of Cu, Zn, Pb and Cd in livers and breast muscles of mallards obtained in Warmia and Mazury in 1999-2000. Samples from 32 mallards hunted in Łężany, Zembrze, Szestno and Nidzica, as well as samples from 7 pheasants and 6 mallards from the area of Śląsk were analyzed. Concentration of all the four metals was higher in the liver than in breast muscles. Mean contents of copper in livers of juvenile and adult mallards from Warmia and Mazury were similar (6.567 and 8.632 mg/kg w.w.). Levels of zinc were approximately the same in both age groups (23.911 mg/kg w.w. in young birds and 25.418 mg/kg w.w. in adults). As regards lead, older mallards from Warmia and Mazury had twice as much of the metal in the liver (0.417 mg/kg w.w.). The content of Pb in the liver was similar in both age groups of the birds from Śląsk. The differences in the concentration of cadmium in the mallards from Warmia and Mazury were smaller. Cd in the amount of 0.128 mg/kg m.m. was found in the young mallards and 0.171 mg/kg m.m. in the adult mallards. The birds from the area of Śląsk contained much higher concentrations of Cd in their tissues, over 1 mg/kg m.m. in the liver and over 0.200 mg/kg m.m. in the breast muscles.

15

Porosty epifityczne parku przypałacowego w Łężanach (NE Polska)

67%

Kubiak D. , Nowakowska P.

Acta Botanica Silesiaca

|

2016

|

tom 12

16

Zróżnicowanie oraz przekształcenia detalu architektonicznego w wizualnym odbiorze zabudowy na przykładzie gminy wiejskiej Ostróda

67%

Antolak M.

Acta Scientiarum Polonorum. Administratio Locorum

|

2013

|

tom 12

|

nr 3

17

Przemiany tradycyjnych wiejskich społeczności lokalnych na Warmii i Mazurach

67%

Sakson A.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Oeconomica

|

1988

|

nr 21

18

Nutritional knowledge, diet quality and breast or lung cancer risk: a case-control study of adults from Warmia and Mazury region in Poland

67%

Hawrysz I. , Krusinska B. , Slowinska M. A. , Wadolowska L. , Czerwinska A. , Biernacki M.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2016

|

tom 67

|

nr 1

EN

Background. Knowledge on proper nutrition favours the creation of pro-healthy nutritional behaviours of people. Studies related to the nutritional knowledge of adults, diet quality and incidence of breast or lung cancers are limited. Objective. Analysis of the relationship between the level of nutritional knowledge, diet quality and risk of breast cancer in women or lung cancer in men from the Warmia and Mazury region in Poland. Material and methods. The study was carried out in 202 subjects aged 23-80 years, including 107 women (17 cases of breast cancer) and 95 men (54 cases of lung cancer) from the Warmia and Mazury region in Poland. Nutritional knowledge was evaluated with the Questionnaire of Eating Behaviours (QEB), including 25 statements. Based on the frequency of the consumption of 16 food items, two diet quality indices were created: the pro-Healthy-Diet-Index-8 (pHDI-8) and the non-Healthy-Diet-Index-8 (nHDI-8). The values of pHDI-8 and nHDI-8 were calculated on the basis of the sum of the daily frequency of consumption of the selected food items and expressed as times/day. The Odds Ratio (OR) of both breast cancer or lung cancer in relation to the level of nutritional knowledge was calculated based on a logistic regression analysis. Results. The incidence of breast or lung cancer in the bottom, middle and upper tertile of nutritional knowledge was 57.6%, 32.6% and 15.8%, respectively. As nutritional knowledge grew in the subsequent tertiles, pHDI-8 was on the increase (2.63 vs. 3.78 vs. 4.22 times/day) and n-HDI-8 was on the decrease (1.32 vs. 1.21 vs. 0.94 times/day). In the upper tertile of nutritional knowledge, the Odds Ratio for the incidence of breast or lung cancers varied from 0.06 (95% CI: 0.02; 0.17; p<0.05, with adjustment for cancer type and age) to 0.17 (95% CI: 0.04; 0.69; p<0.05, with adjustment for age and sex) when compared to the bottom tertile (OR=1.00). In the middle tertile of nutritional knowledge, the Odds Ratio of both cancers varied from 0.27 (95% CI: 0.12; 0.62, p<0.05, with adjustment for cancer type and age) to 0.35 (95% CI: 0.18; 0.71, p<0.05, variables without adjustment) when compared to the bottom tertile. Conclusions. A higher level of nutritional knowledge was associated with the higher quality of a pro-healthy diet and lower risk of breast cancer in women or lung cancer in men. In contrast, a lower level of nutritional knowledge was associated with a lower diet quality and a higher risk of both types of cancers.

PL

Wprowadzenie. Wiedza na temat prawidłowego żywienia sprzyja kształtowaniu prozdrowotnych zachowań żywieniowych ludzi. Badania dotyczące wiedzy żywieniowej osób dorosłych w powiązaniu z jakością diety oraz częstością występowania raka piersi lub płuc są ograniczone. Cel. Analiza zależności między poziomem wiedzy żywieniowej, jakością diety i ryzykiem raka piersi u kobiet lub płuc u mężczyzn z regionu Warmii i Mazur w Polsce. Materiał i metody. Badania przeprowadzono wśród 202 osób w wieku 23-80 lat, w tym u 107 kobiet (17 przypadków raka piersi) i 95 mężczyzn (54 przypadki raka płuc) z regionu Warmii i Mazur. Wiedzę żywieniową respondentów oceniono za pomocą zestawu 25 stwierdzeń na temat żywności i żywienia z kwestionariusza o akronimie QEB. Na podstawie częstości spożycia 16 grup żywności utworzono dwa indeksy jakości diety: Indeks Prozdrowotnej Diety (pHDI-8) i Indeks Niezdrowej Diety (nHDI-8). Indeksy pHDI-8 i nHDI-8 obliczono przez sumowanie dziennej częstości spożycia odpowiednich grup żywności i wyrażono jako krotność/dzień. Za pomocą regresji logistycznej obliczono iloraz szans (OR) wystąpienia raka piersi lub płuc w relacji do poziomu wiedzy żywieniowej. Wyniki. Występowanie raka piersi lub płuc w dolnym, środkowym i górnym tercylu wiedzy żywieniowej wynosiło odpowiednio 57,6%, 32,6% i 15,8%. Wraz ze wzrostem wiedzy żywieniowej w kolejnych tercylach rósł wskaźnik pHDI-8 (2,63 vs 3,78 vs 4,22 krotność/dzień) oraz malał wskaźnik n-HDI-8 (1,32 vs 1,21 vs 0,94 krotność/dzień). W górnym tercylu wiedzy żywieniowej iloraz szans wystąpienia raka piersi lub płuc wynosił od 0,06 (95% CI: 0,02; 0,17; p<0,05, z adjustacją na rodzaj raka i wiek) do 0,17 (95% CI: 0,04; 0,69; p<0,05, z adjustacją na wiek i płeć) w porównaniu z dolnym tercylem (OR=1,00). W środkowym tercylu wiedzy żywieniowej ryzyko obu raków wynosiło od 0,27 (95% CI: 0,12; 0,62, p<0,05, z adjustacją na rodzaj raka i wiek) do 0,35 (95% CI: 0,18; 0,71 p<0,05, zmienne nieadjustowane) w porównaniu z dolnym tercylem. Wnioski. Większy poziom wiedzy żywieniowej był związany z lepszą jakością prozdrowotną diety i mniejszym ryzykiem wystąpienia raka piersi u kobiet lub płuc u mężczyzn. Z kolei mniejszy poziom wiedzy żywieniowej był związany z gorszą jakością diety i większym ryzykiem wystąpienia obu raków.

19

Zawartosc azotanow [V] i azotanow [III] w wybranych warzywach pochodzacych z regionu Warmii i Mazur

67%

Dymkowska-Malesa M. , Radzyminska M. , Smoczynski S. S.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2006

|

tom 57

|

nr 2

125-131

PL

Oznaczono zawartość azotanów (V) i azotanów (III) w wybranych próbkach warzyw pochodzących bezpośrednio od warmińsko-mazurskich producentów oraz w próbkach handlowych, pochodzących z zakładu produkującego mrożonki. Badane warzywa charakteryzowały się niską zawartością badanych związków, znacznie niższą od danych dostępnych w piśmiennictwie. Najwyższe średnie zawartości azotanów 48,79mg/kg i 33,63 mg/kg oraz azotynów 1,79 mg/kg i 4,83 mg/kg stwierdzono odpowiednio w próbkach od dostawców i próbkach handlowych szpinaku. Nie stwierdzono wpływu pochodzenia warzyw na zawartość badanych związków.

EN

The aim of this paper was to determine the concentration of nitrates (V) and nitrites (ПІ) in some vegetables originating from producers from the province of Warmia and Mazury and in commercial samples provided by a plant producing frozen vegetables situated in the region. Nitrates and nitrites were measured using the spectrometric method according to the methodology described in the Polish Standard PN-92/A-75112. The analyzed vegetables had small amounts of the examined compounds, which were considerably lower than those reported by other authors. The highest means of48.79 and 33.63 mg NaN03/kg and 1.79 and 4.83 mgNaN02/kg were found in the samples from the suppliers and in the commercial spinach samples, respectively. The obtained residual amounts of the examined compounds and lack of significant differences in their concentration between the vegetables produced by different producers indicate the necessity of further studies in this field. Should these results be confirmed in future studies, this fact may have a great importance in the development of an ecological farming strategy for the region of Warmia and Mazury.

20

Próba oszacowania niektórych charakterystyk agroklimatu okolic Baranowa k. Mikołajek. II. Opady, parowanie, niedobory wodne

67%

Hutorowicz H.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Agricultura

|

1994

|

tom 57

9-15

PL

Na podstawie pomiarów elementów meteorologicznych prowadzonych przez stację meteorologiczną w Baranowie (w latach 1987-1991) przedstawiono w niniejszym opracowaniu charakterystykę opadów tych okolic, podając ich procentowy stosunek do opadów okresu 1881-1960, a także do wielkości parowania notowanego w wybranych uprawach. Ponadto podano stwierdzone w okresie badawczym niedobory wodne tych upraw.

EN

On the basis of the measurements of meteorological factors at Baranowo (1987-1991), the character of precipitation is presented in relation to the precipitation for a long-term period of 1881-1960 and to the evaporation recorded in selected crops. Water deficits for these selected crops are also given.