Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Miscellanea Anthropologica et Sociologica

1 2009

1 Wyborski P.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: Konsumpcja rękodzielnicza

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

KULTURA: O twórczym aspekcie konsumpcji – „Konsumpcja rękodzielnicza” i jej (około) kulinarny potencjał

100%

Wyborski P.

2009

tom 10(1)

Artykuł podejmuje problematykę twórczej konsumpcji, zakładającej uczestnictwo i zaangażowanie konsumentów w przekształcanie konsumowanych dóbr. Punktem wyjścia rozważań są wybrane koncepcje konsumpcji, jednak główny nacisk położony jest na takie jej rozumienia, które podkreślają konstruktywne walory konsumowania (Colin Campbell, Daniel Miller, Michel de Certeau). Jako szczególnie istotna wskazana jest Campbellowska koncepcja „konsumpcji rękodzielniczej” (cra consumption),która z kolei zostaje wykorzystana do rozważań nad niektórymi aspektami socjologii jedzenia/kulinariów. Znaczenie konsumpcji rękodzielniczej w analizie rzeczywistości kulinarnej jest wsparte ustaleniami Georga Simmla, którego klasyczna koncepcja posiłku okazuje się zasadnym i ciekawym uzupełnieniem rozważań nad kulinarnymi wcieleniami cra consumption.