Celem pracy było zbadanie wpływu Kompleksowego Programu Odchudzania na poziom wiedzy żywieniowej i wskaźniki antropometryczne kobiet, u których BMI, wynoszące od 26 do 36, wskazywało na występowanie nadwagi lub otyłości. Respondentki brały udział w 12-tygodniowym Kompleksowym Programie Odchudzania, prowadzonym w różnych częściach Warszawy, obejmującym edukację żywieniową połączoną z systematyczną gimnastyką wyszczuplającą. Poziom wiedzy zbadano za pomocą przygotowanej wcześniej ankiety, która została wypełniona na pierwszych i na ostatnich zajęciach. Wykonano również pomiary wzrostu, masy ciała, obwodu talii i bioder oraz wskaźników BMI i WHR, używając niezbędnych przyrządów pomiarowych. Wyniki badania wskazały na duży odsetek kobiet o niskim poziomie podstawowej wiedzy żywieniowej na początku badań (40% nieprawidłowych odpowiedzi). Po zakończeniu Kompleksowego Programu Odchudzania nastąpił wzrost poziomu wiadomości z zakresu żywienia (tylko 15% złych odpowiedzi). Towarzyszyła temu systematyczna redukcja masy ciała średnio w grupie o 0,48±0,17 kg tygodniowo. Po zrealizowaniu Programu masa ciała badanych zmniejszyła się średnio o 6,26±3,13 kg, dzięki temu 31% tj. 9 osób osiągnęło prawidłową masę ciała.
EN
The three-month-long nutritional education together with phisical activity were conducted among 29 women, aged from 19 to 59 years. Before the education their BMI values were in the range: 26-36, what indicated on their overweight or obesity. The information on their nutrition knowledge was collected with the questionnaire twice: before and after the education trial. The results of the study indicated the low level of nutrition knowledge (40% of uncorrect answers). More correct answers were given by educated women. After the nutritional education the level of nutrition knowledge improved and the percentage of uncorrect answers dropped from 40 to 15. As a result of hypocaloric diet (1200 kcal) and physical exercise (3 times a week) there was observed a slow, but consistent reduction in body weight (6,26±3,13 kg/12 week, 0,48 ± 0,17 kg/week) as well as a decrease in body mass index (BMI) (from 29,02±3,10 to 26,60±2,76) and waist-hip ratio (WHR) (from 0,80±0,58 to 0,76 ± 0,04).
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.