Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Allelopathic efficiency of Eruca sativa in controlling two weeds associated with Pisum sativum plants

100%

El-Wakeel M. A. , Ahmed S. E.-D. A. E.-G. , El-Desoki E. R.

|

nr 2

2

Effect of light conditions on yield and quality of garden rocket [Eruca sativa Lam.] and garden chervil {Anthriscus cerefolium L. Hoffm.]

100%

Fraszczak B. , Knaflewski M.

|

tom 38

3

The effect of nitrogen fertilization on yield and chemical composition of garden rocket [Eruca sativa Mill.] in autumn cultivation

84%

Nurzynska-Wierdak R.

|

2006

|

tom 05

|

nr 1

EN

A vegetation experiment was conducted in 2001–2002 in an unheated greenhouse on the effect of differentiated nitrogen fertilization on yield and quality of garden rocket. Nitrogen was used in three forms, i.e. lime saltpeter, urea and ammonium sulphate, and in three doses: 0.2; 0.4; 0.6 N·dm⁻³ (2001) and 0.25; 0.50; 0.75 g N·dm⁻³ (2002). The plants’ growth, yield and content of nutrients were evaluated and an chemical analysis of the substrate after the harvest was conducted. The studies pointed out a possibility of cultivating garden rocket in autumn in an unheated greenhouse. A higher yield of fresh weight was obtained in the treatments with lime saltpetre and urea as compared with ammonium sulphate. Increased doses of nitrogen, independently of the kind of the applied fertilizer, caused a decrease of the yield of rocket fresh weight. The studied plants of garden rocket were characterized by a high content of dry matter, vitamin C, protein, potassium and calcium. The content of nitrates in the dry matter of leaves was within the range 0.02–0.98%, depending on nitrogen dose and the year of studies. The application of 0.2–0.25 g N·dm⁻³ of the substrate in the autumn cultivation of rocket proved to be the most advantageous in view of the highest yield of fresh weight, the highest content of vitamin C and the lowest proportion of nitrates in the leaf dry weight.

PL

Badania przeprowadzone w latach 2001–2002 miały na celu określenie zależności pomiędzy formą oraz dawką stosowanego azotu a plonem i składem chemicznym liści rokietty uprawianej w szklarni nieogrzewanej w okresie jesiennym. Azot zastosowano w postaci saletry wapniowej, mocznika i siarczanu amonu w trzech dawkach: 0,2; 0,4; 0,6 g N dm⁻³ podłoża (2001) i 0,25; 0,50; 0,75 g N dm⁻³ podłoża (2002). Oceniono wzrost roślin, wielkość plonu oraz zawartość składników odżywczych, jak również dokonano analizy podłoża po zbiorze roślin. Wykazano możliwość uprawy rokietty na zbiór liści w okresie jesiennym w szklarni nieogrzewanej. W obiektach z saletrą wapniową i mocznikiem otrzymano większy plon świeżej masy w porównaniu z siarczanem amonu. Zwiększanie dawki azotu niezależnie od rodzaju stosowanego nawozu powodowało zmniejszenie plonu świeżej masy rokietty. Badane rośliny rokietty odznaczały się dużą zawartością suchej masy, witaminy C, białka, potasu i wapnia. Skład chemiczny liści był zależny od stosowanego nawożenia azotowego oraz roku badań. Zawartość azotanów w suchej masie liści mieściła się w zakresie 0,02–0,98% w zależności od dawki azotu i roku badań. Najwięcej azotanów stwierdzono przy żywieniu roślin saletrą wapniową, a najmniej przy zastosowaniu siarczanu amonu. Stwierdzono zwiększenie zawartości azotanów w liściach rokietty pod wpływem zwiększonej ilości stosowanego azotu. W uprawie jesiennej rokietty najkorzystniejsze okazało się stosowanie 0,2–0,25 g N dm⁻³ podłoża, z uwagi na największy plon świeżej masy liści, największą zawartość witaminy C oraz najmniejszy udział azotanów w suchej masie liści.

4

Plon oraz sklad chemiczny lisci rokietty i kalarepy w zaleznosci od nawozenia azotowo-potasowego

67%

Nurzynska-Wierdak R.

|

nr 307

1-87

5

Nutritional and energetic value of Eruca sativa Mill. leaves

67%

Nurzynska-Wierdak R.

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

|

2015

|

tom 14

|

nr 4

EN

Vegetables are important dietary components and constitute a group of the lowest calorie raw produce with a high nutritional value. The aim of the present study was to determine the nutritional and energy potential of the leaves of rocket (Eruca sativa Mill.) as affected by different regimes of plant nitrogen and potassium nutrition. Plants were grown in a greenhouse in a peat substrate, using varying amounts of nitrogen and potassium: 0.3 and 0.6 N as calcium nitrate (Ca(NO₃)₂) as well as 0.3 K, 0.6 K, and 0.9 K in the form of potassium sulphate (K₂SO₄ ) and potassium chloride (KCl), with a constant level of the other macro- and micronutrients. Fresh leaf yield and the content of soluble sugars, fat, ash and dietary fibre were determined, as well as the caloric value of the plant material studied was estimated. It was shown that the nutritional value of rocket leaves could be increased by using an appropriate system of plant mineral nutrition. The use of KCl significantly increased the nutritional value of rocket leaves, as determined by the presence of fat and dietary fibre. The application of K₂SO₄ proved to be more beneficial due to the concentration of carbohydrates and available carbohydrates. An increase in the rate of nitrogen caused an increase in biomass and fat content, but also contributed to a decrease in the concentration of glucose and fructose. The higher rates of potassium had an effect on increasing the content of fat, ash and glucose. The energy value of rocket leaves was not modified by mineral fertilization applied.

PL

Warzywa są istotnymi składnikami diety, stanowiącymi grupę najmniej kalorycznych surowców o znacznych walorach odżywczych. Celem niniejszych badań było określenie potencjału wartości odżywczej i energetycznej liści rokietty (Eruca sativa Mill.) pod wpływem zróżnicowanego żywienia mineralnego roślin azotem i potasem. Rośliny uprawiano w szklarni w podłożu torfowym, stosując zmienne ilości azotu i potasu: 0,3 i 0,6 N w formie saletry wapniowej (Ca(NO3)₂), oraz 0,3 K, 0,6 K i 0,9 K w postaci siarczanu potasu (K₂SO₄) i chlorku potasu (KCl), przy stałym poziomie pozostałych makro- i mikroelementów. Określono plon świeżej masy liści, zawartość cukrów rozpuszczalnych, tłuszczu, popiołu i błonnika, jak również oszacowano wartość kaloryczną badanego materiału roślinnego. Wykazano, że istnieje możliwość zwiększenia wartości odżywczej liści rokietty przy zastosowaniu odpowiedniego schematu żywienia mineralnego roślin. Stosowanie KCl istotnie podnosiło wartość odżywczą liści rokietty, wyznaczoną obecnością tłuszczu i błonnika. Aplikacja K₂SO₄ okazała się korzystniejsza z uwagi na koncentrację węglowodanów i węglowodanów przyswajalnych. Zwiększenie dawki azotu powodowało przyrost biomasy oraz zwiększenie zawartości tłuszczu, ale przyczyniło się także do zmniejszenia koncentracji glukozy i fruktozy. Wyższe dawki potasu wpłynęły na wzrost zawartości tłuszczu, popiołu oraz glukozy. Wartość energetyczna liści rokietty nie była modyfikowana zastosowanym nawożeniem mineralnym.

6

Growth and yield of garden rocket [Eruca sativa Mill.] affected by nitrogen and potassium fertilization

67%

Nurzynska-Wierdak R.

|

nr 4

EN

We studied the effect of differentiated nitrogen-potassium fertilization upon the growth, yield and chemical composition of garden rocket leaves grown in unheated greenhouse in autumn. Two nitrogen doses were applied (0.3 and 0.6 g dm⁻³) in the form of calcium saltpeter and two doses of potassium (0.3, 0.6 and 0.9 g dm⁻³) in the form of chloride and sulfate. The increased amounts of nitrogen and potassium generally contributed to the increase of fresh leaf weight yield. Plants nourished with KCl had larger concentrations of L-ascorbic acid, chlorine and calcium, whereas the contents of protein, sugars in total, as well as sulfates were smaller, as compared to plants nourished with K₂SO₄.

PL

Badano wpływ zróżnicowanego nawożenia azotowo-potasowego na wzrost, plon i skład chemiczny liści rokietty siewnej uprawianej w szklarni nieogrzewanej w okresie jesiennym. Zastosowano dwie dawki azotu (0,3 i 0,6 g dm⁻³) w formie saletry wapniowej oraz trzy dawki potasu (0,3; 0,6 i 0,9 g dm⁻³) w postaci chlorku potasu i siarczanu potasu. Zwiększanie ilości azotu i potasu przyczyniało się na ogół do zwiększania plonu świeżej masy liści. Rośliny żywione KCl charakteryzowały się większą koncentracją kwasu L-askorbinowego, chloru i wapnia, natomiast mniejszą zawartością białka, cukrów ogółem i siarczanów w porównaniu z roślinami żywionymi K₂SO₄.

7

The height of some spice plants depending on light conditions and temperature

67%

Fraszczak B. , Knaflewski M. , Ziombra M.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Horticulture

|

2008

|

tom 11

|

nr 2

8

Rokietta siewna ziolo salatkowe

67%

Plucinska M.

Działkowiec

|

1997

|

nr 09

59

9

Wpływ światła i temperatury na długość okresu wegetacji kilku gatunków roślin przyprawowych w uprawie pojemnikowej

59%

Fraszczak B. , Knaflewski M. , Ziombra M.

|

2006

|

nr 1

10

Konkurentki salaty

59%

Stepowska A.

Kwietnik

|

2003

|

nr 04

50-51

11

Zielenina z roznych kuchni

51%

Szymczykiewicz M.

Kwietnik

|

2004

|

nr 02

36-39

12

Urodzaj na salate

51%

|

nr 04

42-44