Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas

Ograniczanie wyników

1 Biotechnologia

1 1995

1 Barciszewski J.
1 Jurczaki J.
1 Krzyzaniak A.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: CONFORMATIONAL CHANGE

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Application of hihg pressure in molecular biology and biotechnology

100%

Krzyzaniak A. , Jurczaki J. , Barciszewski J.

Biotechnologia

1995

nr 1

148-157

The application of high pressure for biological macromolecules investigations was an object of interest already in the begining of this century.Recently, attention has been paid to this method because of its possible applications in biotechnology.In this paper, we summarized the data existing in the literature on the machanism of high pressure effects on protein and nucleic acids.We also reviewed various practical aplications of high pressure, especially in food industry.