The aim of this study was to determine the impact of sex on the content of β-carotene, lutein, astaxanthin, canthaxanthin, zeaxanthin, and total carotenoids in the skin, muscles, and livers of whitefish (Coregonus lavaretus lavaretus (L.)). Fish samples for assays were collected from Lake Łebsko. There is a whitefish conservation program in Lake Łebsko. The results show that males are more carotenoid rich in comparison to females. The total carotenoids ranged from 0.39 μg g⁻¹ wet weight (ww) (skin of females) to 1.55 μg g⁻¹ ww (livers of males). The highest carotenoid levels were in whitefish fivers (1.36 - 1.55 μg g⁻¹ ww), and the lowest were in its skin (0.39 - 0.41 μg g⁻¹ ww). Astaxanthin was the dominant carotenoid in whitefish muscles and fivers. The highest levels of β-carotene were recorded in the skin of both whitefish males and females.
PL
Celem badań było określenie wpływu płci na zawartość karotenoidów w skórze, mięśniach i wątrobie siei zasiedlającej jezioro Łebsko. Jest to populacja objęta aktualnie programem restytucji. Zawartość karotenoidów w badanych tkankach była zróżnicowana w zależności od płci. Nie stwierdzono statystycznie istotnego wpływu płci na zawartość karotenoidów w skórze siei (0,39 - 0,41 μg g⁻¹ mokrej masy m. m.) (rys. 1). W mięśniach samców poziom karotenoidów wynosił 0,90 μg g⁻¹ m. m. i był istotnie wyższy (P < 0,05) w porównaniu z zawartością u samic (0,78 μg g⁻¹ m. m.) (rys. 2). Najwięcej badanych składników gromadziło się w wątrobie - 1,36 μg g⁻¹ u samic i 1,55 pg g⁻¹ m. m. u samców. W tym przypadku również stwierdzono statystycznie istotne różnice (P < 0,05) (rys. 3). W mięśniach i wątrobie siei dominowała astaksantyna, natomiast w skórze w największym procencie występował β-karoten (tab. 1).
The age structure and growth rate of a native population of whitefish, Coregonus lavaretus lavaretus L., were analyzed on the basis of 66 specimens. The fishes were caught in autumn-winter 2000-2001 in Łebsko Lake. Fecundity estimates were calculated from a sample of 43 female ovaries. The age of the studied whitefish ranged from 2+ to 9+. Specimens aged 2+ predominated. In the first year of life the whitefish reached a body length (longitudo corporis - l.c.) of 12.2 (± 2.9) cm and a weight of 255 (± 150.1) g. In subsequent years these figures were as follows: second year - 30.8 (± 5.9) cm and 775 (± 287.9) g; fifth year - 27.3 (± 4.7) cm and 2581 (± 315.8) g; ninth year - 53.9 cm and 3878 (± 124.2) g. Average fecundity ranged from 46.8 (± 6.3) to 154.4 (± 13.4) thousands eggs in segregated size classes.
PL
Przeanalizowano wybrane elementy biologii autochtonicznej, anadromicznej formy siei (Coregonus lavaretus lavaretus) zasiedlającej jezioro Łebsko. Jest to jedna z dwóch znanych obecnie autochtonicznych populacji rozradzających się naturalnie, eksploatowanych gospodarczo. Jest to też populacja objęta aktualnie programem restytucji. W badaniach wykorzystano 66 osobników (43 samice i 23 samce) pozyskanych za pomocą wontonów w okresie jesienno-zimowym 2000/2001 roku. Przedmiotem analiz była struktura wiekowa populacji, tempo wzrostu oraz płodność osobnicza samic siei. Wiek badanych ryb wahał się od 2+ to 9+, wśród których dominowały osobniki najmłodsze (2+). W pierwszym roku życia sieja z jeziora Łebsko osiągała średnią długość ciała 12,2 (± 2,9) cm i średnią masę 255 (± 150,1) g, w drugim roku 27,3 (± 4,7) cm i 775 (± 287,9) g, w piątym roku życia 42,1 (+ 4,9) cm i 2581 (± 315,8) g, a w dziewiątym średnią długość 53.9 cm i średnią masę 3878 (± 124,2) g. Średnia płodność absolutna samic siei wahała się od 46,8 (± 6,3) do 154,4 (± 13,4) tysięcy jaj w wyodrębnionych klasach wielkościowych i wiekowych.
Furunculosis appears from time to time in salmonids in different rivers. It was noted in sea tout from the Dunajec River in 1923 and 1924. In 2007 and 2008, it was noted in sea trout and salmon from Pomeranian rivers, where from 80 to 2,400 sea trout spawners were caught. The degree of infection ranged widely from 0.00% in the Łeba to 74.7% in the Słupia and Rega rivers. In 2007, of the 1,381 sea trout weighing 1949.5 kg caught in the Słupia River, 1031 fish weighing 1,664 kg were cleared for utilization. The most diseased fish were observed in the Słupia and Rega rivers. The number of salmon caught in 2007 and 2008 was lower than that of sea trout and ranged from 2 to 65 individuals from the various rivers. The percentage of infected fish ranged from 8.3% (Słupia) to 58.3% (Rega). Funuculosis was noted more frequently in males than females, as well as in more salmon than in sea trout. Bacteriological assays indicated the presence of Aeromonas hydrophila Complex, Aeromonas sorbia, Pseudomonas flurescens, Streptococus mutans, Streptococus sp. Internal organ bleeding was also noted. In the Vistula, Drwęca, Łeba, and Łupawa rivers and in hatcheries rearing spawners of both salmon and sea trout, no symptoms of furunculosis were noted.
Observations of pathological changes on the skin (furunculosis) of salmon and sea trout spawners caught in Polish rivers and cultivated In ponds were continued in 2009. In comparison to the prevalence of this disease in 2007-2008, pathological changes were noted among fish from fewer rivers, while the percentage of fish infected with disease was significantly lower. Ichthyopathological tests were performed to identify the bacteria linked to the occurrence of this disease in the integumentary system and the internal organs.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.