Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Koszty realizacji modeli racji pokarmowych na różnych poziomach ekonomicznych

100%

Niedzialek Z.

nr 4

Wpływ "urynkowienia" na spożycie żywności

63%

Sekula W. , Niedzialek Z.

nr 12

Wplyw gospodarki rynkowej na spozycie mleka i przetworow mlecznych w Polsce

51%

Sekula W. , Niedzialek Z. , Figurska K. , Morawska M.

tom 73

21-32

Wahania sezonowe w spozyciu zywnosci w warunkach gospodarki rynkowej

51%

Niedzialek Z. , Sekula W. , Figurska K. , Maciejak A.

nr 1

47-60

Przedstawiono wyniki badań dotyczące wahań sezonowych w spożyciu żywności w gospodarstwach domowych w Polsce przed i po „urynkowieniu gospodarki żywnościowej". Wykazano, że w warunkach gospodarki rynkowej wahania sezonowe spożycia większości artykułów uległy znacznemu zmniejszeniu.

The results of the study on seasonal variations in the household food consumption in Poland in the period preceding and following „marketisation of the food sector" were presented and analysed. It was shown that seasonal variations in the consumption of the most food groups diminished in the conditions of the market economy in relation to those in the period of the centrally planned economy.

Wartość energetyczna i odżywcza spożycia żywności w grupach społeczno-ekonomicznych gospodarstw domowych w Polsce w latach 1975-1983 w porównaniu z zalecanymi normami żywienia

51%

Sekula W. , Niedzialek Z. , Swistak E.

nr 2

A comparison of the food and health patterns in Greece and in Poland

38%

Sekula W. , Lagiou P. , Morawska M. , Niedzialek Z. , Kanellou A. , Trichopoulou A.

nr 1

3-16

The aim of the study was the comparison of food consumption patterns in two selected countries, Greece and Poland, participating in DAFNE Project (Network for the Pan-European Food Data Bank Based on Household Budget Surveys) together with a comparison of the relevant health indicators. The results of the comparison showed that the diet in Greece was more abundant in products of vegetable origin than the Polish one. The Greek diet included much higher amounts of monounsaturated and lower amounts of saturated fatty acids compared to the diet in Poland. It was more abundant in dietary fibre and less abundant in cholesterol in comparison to Polish diet. These beneficial features of the food patterns in Greece were reflected in good health situation in this country particularly in relation to the one in Poland.

Celem pracy było porównanie modeli spożycia żywności oraz wskaźników stanu zdrowia populacji w dwóch wybranych krajach, Grecji i Polsce, uczestniczących w Projekcie DAFNE (Network for the Pan-European Food Data Bank Based on Household Budget Surveys). Wykazano, że model żywienia w Grecji opierał się przede wszystkim na artykułach pochodzenia roślinnego. Odnotowano dużo wyższą zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i niższą nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie greckiej. Dieta ta była również bogatsza w błonnik i dostarczała mniej cholesterolu niż dieta polska. Korzystne cechy modelu spożycia żywności w Grecji znalazły odbicie w dobrym, na tle Polski, stanie zdrowia populacji tego kraju.