Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Effect of potato starch modification on starch granules image in the electron microscope

100%

Dluzewski M. , Dluzewski P. , Gromadka M.

nr 1

An electron microscope was used to study the granules of native and modified patata starch. Acid modification caused lesions in the granules and revealed their internal structure. Granules modified by the phosphate method exhibited small modules on their surface, underwent aggregation and tended to stretch.

Badano naturalną skrobię ziemniaczaną oraz po jej modyfikacji metodą kwasową wg Nowickiego [2] i fosforanową wg Świderskiego [7] pod mikroskopem elektronowym skaningowym przy powiększeniu od 400 do 20000 razy. Ziarna naturalnej skrobi miały wielkość od ok. 5 do 100 μm, duże miały kształt jajowaty, a małe kulisty (fot. 1-a). Na powierzchni ziarn występowały linie dzielące je na owalne pola o zbliżonej powierzchni (fot. 1-b), a przy powiększeniu 20000 razy widoczna była delikatna chropowatość powierzchni (fot. 1-c). Ziarna skrobi modyfikowanej metodą kwasową charakteryzowały się zróżnicowanymi ubytkami i budową warstwową (fot. 2). W niektórych ziarnach widać warstwy biegnące radialnie od środka ziarna do jego powierzchni (fot. 3-a, 3-b) oraz ich podział dichotoniczny na coraz delikatniejsze i cieńsze elementy (fot. 4-a, 4-b). Ziarna skrobi modyfikowanej metodą fosforanową nie wykazały ubytków (fot. 5-a), natomiast na ich powierzchni obserwowanej w powiększeniu 10000 razy widoczne były drobne guzki (fot. 6-a). Ziarna wykazały tendencję do zlepiania się (fot. 6-b) i tworzenia rozciągniętych pasm (fot. 5-a). Wśród ziarn małych wystąpiły ziarna z regularnymi wgłębieniami (fot. 5-b).

Annealing time effects on the surface morphology of C–Pd films prepared on silicon covered with SiO2

75%

Kozlowski M. , Radomska J. , Wronka H. , Czerwosz E. , Firek P. , Sobczak K. , Dluzewski P.

Optica Applicata

2013

tom Vol. 43, nr 1

81--89

Morphology changes of C–Pd films prepared in physical vapor deposition (PVD) process and next annealed in a temperature of 650 °C during different time were studied. These studies were performed with electron microscopy methods (scanning SEM and transmission TEM). It was found that not annealed films are flat and they are composed of grains with composite character and size of 100–200 nm. Pd nanocrystallite of a diameter of a few nanometers in some carbon matrix was placed in these grains. For annealed films, a formation of palladium nanograins with different sizes and shapes as well as a porous carbon matrix were observed. High resolution TEM investigation was used to determine a structure of all these grains. An increase in duration time of annealing process led to diminishing of the porosity of carbon matrix and a number of Pd grains situated on the film surface. It was also stated that covering of Si with SiO2 layer prevents formation of palladium silicide.