PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
5
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1
Kalejdoskop Mięsny
1
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Lata
1
2010
1
1972
1
1968
2
1967
1
1961
1
1960
Mniej...
Więcej...
Autorzy
7
Bartnik J.
3
Trzebska-Jeske I.
1
Brzozowska E.
1
Kurzepa H.
1
Morowska W.
1
Oleskiewicz Z.
1
Secomska B.
1
Zalewski S.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wyniki doświadczenia nad wchłanialnością kwasu erukowego u szczurów
100%
Bartnik J.
|
1961
|
tom
12
|
nr
5
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wartość odżywcza pieczywa polskiego. Część I. Wstępna ocena obecnych kierunków produkcji pieczywa w Polsce w świetle przesłanek żywieniowych
100%
Bartnik J.
|
|
nr
1
3
Stanowisko Związku Rzemiosła Polskiego na temat barier dla przedsiębiorców
100%
Bartnik J.
|
|
nr
5
4
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wartość odżywcza pieczywa polskiego. Część VI. Zawartość składników energetycznych w trzech gatunkach pieczywa rynkowego produkowanego w Warszawie w 1964 r.
63%
Trzebska-Jeske I.
,
Bartnik J.
|
|
nr
2
5
Wpływ ogrzewania tłuszczów spożywczych na niektóre wskaźniki ich metabolizmu w organiźmie szczura
51%
Zalewski S.
,
Brzozowska E.
,
Oleskiewicz Z.
,
Bartnik J.
|
|
nr
2
6
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wartość odżywcza pieczywa polskiego. Część II. Skład recepturalny oraz zawartość składników energetycznych w pieczywie polskim oceniona na podstawie receptur z lat 1961-1965 i zawartości tych składników w wyjściowych surowcach
51%
Bartnik J.
,
Trzebska-Jeske I.
,
Secomska B.
|
|
tom
18
|
nr
2
7
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Wartość odżywcza żyta i jego przetworów
51%
Kurzepa H.
,
Bartnik J.
,
Trzebska-Jeske I.
,
Morowska W.
|
1960
|
tom
11
|
nr
2
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.