W pracy przedstawiono wyniki badań ultrafiltracyjnego uzdatniania solanki pochodzącej z przetwórstwa ryb. Do badań zastosowano membranę ceramiczną o zdolności rozdzielczej 150 kDa. Analizowano i oceniano zależność stopnia zatrzymania białka ogólnego, tłuszczu i chlorku sodu oraz wydajności procesu od ciśnienia transmembranowego i pH roztworów poddawanych ultrafiltracji.
EN
Research results dealing with ultrafiltration of waste brine form fish processing are presented in the paper. The ceramic membrane with 150 kDa cut-off was used as a separation medium. Total protein, fat and sodium chloride rejection as well as permeate flux versus trans-membrane pressure and pH of feed were analyzed and discussed.
Wody zasilające i opuszczające wylęgarnie ryb muszą być poddawane efektywnemu oczyszczaniu ze względu na konieczność optymalizacji procesu inkubacji ikry i ochrony środowiska wodnego. Celem badań jest przetestowanie procesu ultrafiltracji i membran ceramicznych l kDa, jako metody usuwania zawiesiny, fosforu i żelaza oraz redukcji poziomu BZT-, i ChZT z wód krążących w obiegu zamkniętym malej wylęgarni. Uzyskane wyniki wskazują, że badana technika membranowa może być wykorzystana w gospodarce wodno-ściekowej wylęgarni do recyklingu wody.
EN
Feed and wastewator from aquaculture facilities must be effectively treated for environmental and embryological reasons. The objective of this study was to evaluate ultrafiltration process using a ceramic 1 kDa membrane asa treatment option for removal of total suspended solids, total phosphorous and iron, and reducing BOD and COD level in closed loop of cyclic water in fish hatchery. The obtained results indicate that the tested membrane and technique employed can be used in full-scale treatment technology for culture water recycling.