Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas

Ograniczanie wyników

1 Open Chemistry

1 2005

1 Budriene S.
1 Dienys G.
1 Gorochovceva N.
1 Miezeliene A.
1 Romaskevic T.
1 Yugova L.
1 Zubriene A.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

β-Galactosidase from Penicillium canescens. Properties and immobilization

100%

Budriene S. , Gorochovceva N. , Romaskevic T. , Yugova L. , Miezeliene A. , Dienys G. , Zubriene A.

Open Chemistry

2005

tom 3

nr 1

95-105

β-galactosidase from Penicillium canescens was immobilized on chitosan, sepharose-4B, foamable polyurethane and some other carriers. The highest yield of immobilization (up to 98%) was obtained by using chitosan as a carrier. The optimum pH and temperature were not significantly altered by immobilization. High stability of immobilized β-galactosidase during storage was demonstrated. Efficient lactose saccharification (over 90%) in whey was achieved by using immobilized β-galactosidase.