Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Inżynieria Chemiczna i Procesowa

1 2001

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Biotechnologiczne wytwarzanie chitozanu

100%

Jaworska M. J. , Konieczna E.

tom T. 22, z. 3C

555--560

Chitozan jest cennym związkiem wykorzystywanym w medycynie, kosmetyce, biotechnologii, ochronie roślin i ochronie środowiska. Jest on naturalnym składnikiem ścian komórkowych grzybów należących do Zygomycetes. W pracy określono warunki wzrostu grzybów Absidia orchidis, promujące tworzenie chitozanu: pH w granicach 5,0-7,0, temperatura 26°C. Określono także właściwą szybkość wzrostu tych grzybów w hodowli okresowej w warunkach optymalnych: µ=0,079 1/godz.

Chitosan is a valuable biopolymer used in medicine, biotechnology, plant protection and environmental protection. Chitosan is a natural component of cell walls of Zygomycetes fungi. The optimal conditions for cultivation of Absidia orchidis fungi, which promote chitosan formation in cell walls has been found: pH in the range 5.0-7.0, temperature 26°C. The specific growth rate for the fungi in the batch culture under optimal conditions was µ= 0.079 1/h.