Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Diacetyl exposure as a pneumotoxic factor: a review

100%

Starek-Swiechowicz B. , Starek A.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2014

tom 65

nr 2

ABSTRACT Diacetyl (2,3-butanedione) is a natural ingredient in foodstuffs which is not generally regarded health risk to consumers. Nevertheless, when manufactured for use as a synthetic flavouring/additive in processed foods (e.g. microwave popcorn), it poses a human health threat at the workplace. Its pneumotoxic action consists of inflammation, obstruction and restriction in the distal respiratory tract. One of the factors causing bronchiolitis obliterans is also recognised to be diacetyl. The scientific literature mostly describes human exposure to diacetyl in factory settings where functional disorders and structural changes of the respiratory system have been recorded, particularly bronchiolitis obliterans. Moreover, differential diagnosis shows pathological changes in the distal respiratory tract and in the pneumotoxic actions of diacetyl.

Diacetyl (2,3-butandion) jako naturalny składnik żywności nie wydaje się stwarzać zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Związek ten będąc syntetycznym dodatkiem do żywności przetworzonej jest czynnikiem szkodliwym dla zdrowia pracowników zatrudnionych przy jego syntezie i stosowaniu w produkcji prażonej kukurydzy do mikrofalówek. Pneumotoksyczne działanie tego związku manifestuje się zmianami zapalnymi, obturacyjnymi i restrykcyjnymi, szczególnie w dystalnych drogach oddechowych. Diacetyl uznano za czynnik etiologiczny zarostowego zapalenia oskrzelików. Na podstawie piśmiennictwa przedstawiono narażenie na diacetyl w warunkach przemysłowych, zaburzenia czynnościowe i zmiany strukturalne w układzie oddechowym u osób narażonych, ze szczególnym uwzględnieniem zarostowego zapalenia oskrzelików. Ponadto zwrócono uwagę na diagnostykę różnicową zmian patologicznych w dystalnych drogach oddechowych oraz na mechanizmy pneumotoksycznego działania diacetylu.

The effect of some alkanes on methylchloroform, trichloroethylene, and tetrachloroethylene metabolism in rats

80%

Starek A. , Lepiarz W. , Starek-Swiechowicz B.

Acta Poloniae Toxicologica

1998

tom 06

nr 1

79-87

Haematological effects of 2-phenoxyethanol in vivo and haemolytic activity of 2-phenoxyacetic acid in vitro

80%

Starek A. , Jarosz J. , Starek-Swiechowicz B. , Zapor L.

Acta Toxicologica

2007

tom 15

nr 1

A comparative study of the acute hematotoxicity of three ethylene glycol monoalkyl ethers in rats

80%

Starek A. , Lepiarz W. , Starek-Swiechowicz B. , Jarosz J.

Acta Poloniae Toxicologica

2002

tom 10

nr 1

The effect of some aromatic hydrocarbons on trichloroethylene metabolism in vivo

80%

Starek A. , Miranowicz-Dzierzawska K. , Starek-Swiechowicz B.

Acta Poloniae Toxicologica

1995

tom 03

nr 2