Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Herba Polonica

1 1998

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Separation of pigments of paprika (Capsicum annuum L.) powders by adsorption and reversed-phase HPLC. A comparative study

100%

Cserhati T. , Forgacs E. , Rodrigues P. , Morais H. , Mota T. , Olivera S.

nr 4

274-279

Rozdzielanie barwnych związków sproszkowanej papryki przeprowadzono stosując sześć różnych kolumn wysokosprawnej chromatografii cieczowej (normalna i kapilarna kolumna okta- decylosilylowa, żel krzemionkowy, sorbent cyjanopropylowy, tlenek glinowy, porowaty węgiel grafityzowany) przy zastosowaniu elucji gradientowej. W celu porównania charakterystyk rozdzielczych kolumn wyznaczono liczbę półek teoretycznych, współczynniki asymetrii głównych pików i liczby rozdzielonych frakcji. Stwierdzono, że ze względu na najwyższą liczbę półek teoretycznych kapilarna kolumna oktadecylosilylowa wykazuje najlepszą efektywność rozdzielczą barwnych związków papryki, przy czym piki były symetryczne nawet przy wyższych czasach retencji.

The separation of colour pigments of paprika powder was carried out on six different high- performance liquid chromatographic columns (normal and microbore octadecylsilica, silica, cyano, porous graphitized carbon, alumina) using gradient elution. The theoretical plate number, asymmetry factor of main peaks and the number of fractions were used for the comparison of the separation characteristics of columns. It was found that due to its highest theoretical plate number microbore octadecylsilica column exposes the best separation capacity for the colour pigments of paprika, the peaks being symmetric even at higher retention times.