Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1 2012

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Czynniki wyboru win i preferencje polskich konsumentów

100%

Czarnecka-Skubina E. , Szczepanska A. , Lesniewska M. , Murawska S.

2012

tom 570

Celem pracy było poznanie preferencji polskich konsumentów na rynku wina. Przeprowadzono badania ankietowe wśród 500 osób spożywających wina, poprzedzony sondażem wśród 30 klientów specjalistycznego sklepu z winami. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że respondenci spożywali wino kilka razy w miesiącu. Najczęściej kupowali wina w supermarketach i hipermarketach. Wśród win zwykle wybierali czerwone i półsłodkie, w cenie 21–40 zł. Przy zakupie wina zwracali głównie uwagę na walory smakowe, jakość i cenę, a w dalszej kolejności na przyzwyczajenia i nawyki, wygląd opakowania, regiony winiarskie, markę i informacje na opakowaniu. Wina najczęściej pili przy okazji takich okoliczności, jak: spotkania towarzyskie, uroczystości rodzinne, święta, ale również i bez okazji. Około 80% badanych chciałoby też rozszerzyć swoją wiedzę na temat wina. Tylko nieznaczna grupa badanych zna zasady serwowania wina i je stosuje.

The aim of this study was to know the preferences of Polish consumers in the wine market. The study was conducted among 500 persons who consumed wine, preceded by a survey among 30 customers of specialist wine shop. Based on the results it was found that respondents consumed the wine several times a month. The respondents most often bought wine in supermarkets and hypermarkets. Among the wines they usually chose red and semi-sweet, at a price level of 21–40 zl. Purchasing the wine consumers mostly pay attention to: taste, quality and price, and the next: habits, appearance of packaging, wine regions, brand and labeling. They usually drank wine on the occasion such as: parties, family celebrations, holidays, but also without occasion. Approximately 80% of respondents would like also to extend their knowledge of the wine. Only small group of respondents is familiar with the rules of serving wine and used them.