Celem niniejszej pracy było określenie wpływu wilgotności na wzrost i rozwój drożdży i pleśni w materiale filtracyjnym. Stwierdzono, że wilgotność na poziomie 53-113% sprzyjała rozwojowi grzybów, zwłaszcza pleśni. W warunkach stałej wilgotności, około 50%, liczebność grzybów w filtrach osiągnęła wartość 104JTK/cm2, zaś najintensywniejszy wzrost miał miejsce w ciągu pierwszych 7 dni doświadczenia. Przy niskiej wilgotności (13% i poniżej) nie stwierdzono namnażania się grzybów w filtrach.
EN
The aim of this research work was determination of humidity impact on yeast and moulds survival in fibrous filters. It was revealed that water content of about- 53-1 l3% stimulated growth of fungi, especially in case of moulds. In stable filters humidity conditions (50% of weight), a number of fungi reached 104CFU/cm2after 84 days, with the most intensive growth during first 7 days of the experiment. In the case of very low humidity (13% and less), the growth of fungi was not observed.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.