Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zmiany zawartosci chlorofilu a i b oraz amoniaku u wybranych gatunkow roslin rabatowych pod wplywem stresu suszy

100%

Chylinski W. , Lukaszewska A.

|

2006

|

tom 510

|

nr 1

87-95

PL

Badania nad reakcją roślin rabatowych na stres suszy przeprowadzono w sezonie wegetacyjnym 2004 roku w szklarniach Katedry Roślin Ozdobnych SGGW. Materiałem doświadczalnym były dwa gatunki roślin: niecierpek Walleriana (Impatiens walleriana ‘Deep Rose’) i pelargonia rabatowa (Pelargonium X hortorum 'Deep Red’). Określono wpływ 3 poziomów SWC, 3 stężeń chlorku wapnia (0%, 0,1% i 1%) oraz 3 okresów suszy na zawartość chlorofilu i amoniaku w liściach badanych roślin. Pod wpływem suszy zwiększyła się zawartość amoniaku u niecierpka i pelargonii oraz zmniejszyła zawartość chlorofilu w liściach niecierpka. Niski poziom SWC nie miał wpływu na zawartość chlorofilu u pelargonii. Dolistne zastosowanie 1% roztworu CaCl₂ wpłynęło korzystnie na jakość roślin w warunkach stresu suszy, co wyraziło się zmniejszeniem strat chlorofilu i ograniczeniem wzrostu poziomu amoniaku.

EN

The experiment on the effect of drought on bedding plants was carried out in the greenhouses of the Department of Ornamental Plants during the vegetative season of 2004. The experimental material was two plant species: Impatiens walleriana ‘Deep Rose' and Pelargonium x hortorum ‘Deep Red’. The effect of three SWC levels, three calcium chloride concentrations (0%, 0.1% and 1%) and three drought cycles on chlorophyll and ammonium contents was examined. The ammonium content increased in both species under drought stress. Chlorophyll content decreased in Impatiens walleriana while there was no effect of low SWC on the pigment content in Pelargonium X hortorum. Spraying plants with of 1% calcium chloride reduced chlorophyll loss and ammonium accumulation.

2

Perspektywy poprawy jakosci mleka koz utrzymywanych w Polsce

80%

Ryniewicz Z. , Krzyzewski J. , Gradziel N. , Chylinski W.

|

tom 11

61-65

3

Effect of calcium chloride and Arbolin 038 on response of Impatiens walleriana to soil water deficit

80%

Lukaszewska A. , Kutnik K. , Chylinski W.

|

tom 28

4

Fattening performance, slaughter indicators and meat chemical composition in lambs fed the diet supplemented with linseed oil and mineral bioplex

80%

Baranowski A. , Jozwik A. , Bernatowicz E. , Chylinski W.

Animal Science Papers and Reports

|

2008

|

tom 26

|

nr 2

EN

Crossbred (F1) Booroola × Olkuska ewe-lambs were randomly assigned to control (C, n=8) and experimental (E, n=9) group with initial mean body weight of 7.6 and 7.3 kg, respectively, and fattened up to the mean live body weight of 24 kg. Lambs from both groups were fed ad lib. The concentrate mix containing 207 g crude protein and 12.5 MJ metabolizable energy per kg dry master of feed. During fattening each lamb from group E was administered per os with 3 g of lineseed oil and 3 g mineral bioplex daily. The lambs were slaughtered at the live weight of 22.8 (group C) and 24.2 (group E) kg. No significant differences between groups were found in mean daily live Wright gain (111 and 125 g in C and E lambs, respectively). Concentration of blood plasma cholesterol and its fractions did not differ significantly between groups. Dressing percentage, valuable cuts and perirenal fat contents of right carcass side (42.05%, 42.20%, and 2.65% in C vs. 43.13%, 42.38% and 3.04% in E lambs, respectively) were similar in groups. The supplements applied (group E) did not significantly influence dry matter, protein and fat content of longissimus dorsi muscle, but significantly (P≤0.002) altered its cholesterol level (group C – 60.47, group E – 75.56 mg/100 g tissue).The fatty acid profile of intramuscular fat reflected more favourable meat dietetic value in lambs E compared to lambs C.

PL

Maciorki mieszańcowe F1 (50% boorooli i 50% owcy olkuskiej) o średniej wyjściowej masie ciała 8 (±1,3) kg tuczono do średniej masy ciała 24 (±2,2) kg, a następnie ubijano i poddawano analizie rzeźnej.W okresie tuczu maciorki grupy kontrolnej (C, n=8) i doświadczalnej (E, n=9) żywiono indywidualnie do woli mieszanką treściwą zawierającą 207 g białka ogólnego i 12,5 MJ energii metabolicznej w kg suchej masy. W okresie tuczu każdemu jagnięciu z grupy E podawano dustnie 3 g oleju lnianego i 3 g biopleksu mineralnego dziennie. Średni przyrost dzienny masy ciała maciorek grupy C był zbliżony do uzyskanego przez maciorki grupy E (odpowiednio 111 g i 125 g). W dniu zakończenia tuczu maciorki grup C i E charakteryzowały się podobnym poziomem cholesterolu całkowitego w osoczu krwi (odpowiednio 1,59 i 1,76 mmol/l), frakcji HDL (odpowiednio 0,73 i 0,79 mmol/l) i frakcji LDL (odpowiednio 0,85 i 0,91 mmol/l). Zastosowane dodatki nie wpłynęły istotnie na wydajność rzeźną maciorek (42,05% w grupie C i 43,13% w grupie E) oraz zawartość wyrębów wartościowych (42,20% w grupie C i 42.38% w grupie E) i tłuszczu okołonerkowego (2,65% w grupie C i 3,04% w grupie E) w tuszy, a także na podstawowy skład chemiczny mięśnia LD (odpowiednio w grupie C i E: sucha masa 23,27% i 23,56%, białko 20,51% i 20,55%, tłuszcz 1,80% i 2,12%). W mięsie jagniąt grupy E stwierdzono istotnie (P≤0,002) wyższą zawartość cholesterolu (75,56 mg/100 g tkanki) niż w mięsie jagniąt grupy C (60,47 mg/100 g tkanki).W porównaniu z maciorkami kontrolnymi, śródmięśniowy tłuszcz maciorek żywionych z udziałem stosowanych dodatków charakteryzował się korzystniejszym profilem kwasów tłuszczowych.

5

Sklad kwasow tluszczowych tluszczu srodmiesniowego w wybranych miesniach buhajkow rasy polskiej holsztynsko-fryzyjskiej odmiany czarno-bialej

61%

Oprzadek J. , Bernatowicz E. , Jozwik A. , Chylinski W. , Reklewski Z. , Dymnicki E.

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

|

2007

|

tom 03

|

nr 4

325-329

6

Cholesterol content and fatty acid composition of two fat depots from slaughter ostriches [Struthio camelus] aged 14 months

51%

Horbanczuk J. O. , Malecki I. , Cooper R. G. , Jozwik A. , Klewiec J. , Krzyzewski J. , Khalifa H. , Chylinski W. , Wojcik A. , Kawka M.

|

tom 22

|

nr 2

EN

The cholesterol content differed (P<0.05) between breast (49.5 mg/100 g) and back (74.3 mg/100 g) fat. Differences (P<0.05) in individual fatty acids were found especially for arachidonic acid (20:4).High contents of 18:2, 18:3 and 20:4 from both depots suggest, that ostrich fat could be a source of essential fatty acids in human and animal diets. The influence of various factors and especially feeding regimen on quantity and quality of ostrich fat should further be investigated.

PL

Pod względem poziomu cholesterolu tłuszcz z okolicy mostka różnił się od tłuszczu pochodzącego z grzbietu (odpowiednio 49,5 i 74,5 mg/100 g, P<0,05). W zawartości kwasu arachidonowego (20:4) wystąpiła różnica (P<0,01) na korzyść tłuszczu grzbietowego. Wysoka zawartość 18:2, 18:3 i 20:4 w tłuszczu z obu okolic wskazuje, że tłuszcz podskórny strusi może być źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych w diecie ludzi i zwierząt. Potrzebne są dalsze badania wpływu czynników środowiskowych, a zwłaszcza żywienia na ilość i jakość tłuszczu pozyskiwanego od strusi rzeźnych.

7

Total fat, cholesterol and fatty acids of meat of grey nandu [Rhea americana]

51%

Horbanczuk J. O. , Cooper R. G. , Jozwik A. , Klewiec J. , Krzyzewski J. , Chylinski W. , Kubasik W. , Wojcik A. , Kawka M.

|

tom 22

|

nr 2

EN

The mean lipid and cholesterol contents of m. gastrocnemius were 3.87 g and 75 mg/100 g tissue, respectively. The overall profile of fatty acids of the muscle was found similar to ostrich meat. From dietetic and nutritive point of view fatty acids profile of nandu meat seems more desirable than those of the traditional avian species.

PL

Średni poziom tłuszczu i cholesterolu w 100 g tkanki m. gastrocnemius nandu rzeźnych wyniósł odpowiednio 3,87 g i 75 mg. Profil kwasów tłuszczowych okazał się podobny do stwierdzanego w mięsie strusi. Z punku widzenia wartości pokarmowej i dietetycznej profil kwasów tłuszczowych w badanym mięśniu nandu kształtuje się korzystniej niż w mięsie drobiu gatunków „tradycyjnych”.

8

Cholesterol content and fatty acid composition of fat from culled breeding ostriches [Struthio camelus]

51%

Horbanczuk J. O. , Cooper R. G. , Jozwik A. , Klewiec J. , Krzyzewski J. , Malecki I. , Chylinski W. , Wojcik A. , Kawka M.

|

nr 4

EN

Culled breeding ostriches weighing 130-160 kg yield about 25 kg fat tissue that could possibly be used for supplementing human and animal diet. Cholesterol content of breast fat – 80 mg/100 g tissue – from the breeding ostrich females (n = 6) culled and slaughtered at the age of five years appeared similar to that reported of beef and lamb adipose tissue. In a sum of 17 fatty acids (FA) determined, the mono- and polyunsaturated FA accounted for 37.51 and 38.84%, respectively. The ratio polyunsaturated/saturated FA in breast fat of culled breeding ostrich females appeared higher than reported for other avian species.It is concluded that fat from culled breeding ostriches can be used as an additive to human or animal diet, thus allowing the farmer to gain more from ostrich production. Further research is needed on composition and properties of adipose tissue of ostriches, including slaughter, as well as breeding birds culled at different ages.

PL

Wybrakowane strusie hodowlane o masie ciała 130-160 kg mogą po uboju dostarczać około 25 kg tkanki tłuszczowej.Zawartość cholesterolu, która wyniosła 80 mg/100 g tkanki tłuszczowej sześciu samic hodowlanych,wybrakowanych i ubitych w wieku 5 lat, okazała się podobna do podawanej dla tkanki tłuszczowej wołowiny i baraniny. W sumie 17 oznaczonych kwasów tłuszczowych stwierdzono 37,51% kwasów jedno- i 38,84% kwasów wielonienasyconych. Stosunek kwasów wielonienasyconych do nasyconych był wyższy niż podawany dla tkanki tłuszczowej innych gatunków drobiu. Wnioskuje się o możliwości stosowania tłuszczu młodych strusi hodowlanych, które wybrakowano z przyczyn niezwiązanych z wiekiem, jako dodatku wzbogacającego dietę ludzi i zwierząt. Postępowanie takie mogłoby prowadzić do wzrostu dochodów producentów strusi. Potrzebne są dalsze badania składu i właściwości tkanki tłuszczowej strusi w różnym wieku, włącznie z ptakami rzeźnymi, a także starymi,wybrakowanymi w wieku nawet 15-20 lat.

9

The effect of feeding linseed cake on milk yield and milk fatty acid profile in goats

41%

Jozwik A. , Strzalkowska N. , Bagnicka E. , Lagodzinski Z. , Pyzel B. , Chylinski W. , Czajkowska A. , Grzybek W. , Sloniewska D. , Krzyzewski J. , Horbanczuk J. O.

|

tom 28

|

nr 3

EN

The study aimed at determining the effect of supplementation the diet with linseed on milk yield and milk fatty acids profile in the middle stage of lactation of goats. Used were 16 Polish Fawn Improved goats divided into two groups: (1) fed the standard diet without supplementation (control) and (2) fed the diet supplemented with linseed cake (19.9% of diets’ total dry matter). Both diets were balanced according to INRA feeding standards and offered from week 12 to 17 of goats’ lactation. Milk samples were taken twice: two weeks after the beginning and then at the end of supplementing the diet with linseed cake. The linseed cake led to increase in milk yield and to favourable changes in fatty acids profile (the share of MUFA increased and of SFA decreased). Moreover, CLA kontent of milk significantly increased (ca. 10-fold) after linseed cake supplementation, whereas the concentration of undesirable SFA (especially C12 to C16) dropped significantly (almost 2-fold).