Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
EN
The efects were studied of the quality and amount of dietary fat on the pattern of fatty acids in the lipids of the serum and certain tissues (adipose fat, perirenal fat, liver, heart, testes) of guined pigs during experimentally induced hypercholesterolemia. During 12 weeks the animals received experimental diets containg 10% or 20% of energy from animal fats (butter, lard 2:3), sunflower oil or low-erucic rapeseed oil. Two control groups were chosen, receiving diets for animals without cholesterol or with 0.1% cholesterol added. The addition of cholesterol to the diet raised the content of the essential unsaturated fatty acids and polyunsaturated fatty acids in the adipose fat and hepatic lipids, and decreased their content in myocardial lipids. In testicular lipids changes were noted in the synthesis of long-chain polyunsaturated fatty acids. The addition of vegetable fats to the diet increased the content of linoleic acid in these tissues with a simultaneous decrease of arachidonic acid synthesis. It may be supposed that there is an upper range of arachidonic acid synthesis in the lipids of the studied tissues independent of dietary EFA and PUFA value.
PL
Oznaczano wpływ ilości i jakości tłuszczu na skład kwasów tłuszczowych lipidów surowicy krwi i wybranych tkanek (tłuszcz zapasowy, wątroba, serca, jądra) świnek morskich w warunkach doświadczalnej hipercholesterolemii. Zwierzętom podawano w ciągu 12 tygodni diety doświadczalne zawierające 10% i 20% energii z tłuszczu zwierzęcego (masło, smalec 2; 3), oleju słonecznikowego lub oleju rzepakowego bezerukowego. Zastosowano dwie grupy kontrolne otrzymujące diety hodowlane bez cholesterolu oraz z dodatkiem 0.1% cholesterolu. Stwierdzono, że dodatek cholesterolu do diety hodowlanej wywołuje wzrost zawartości NNKT i PUFA w tłuszczu zapasowym i lipidach wątroby, przy jednoczesnym spadku tych kwasów w lipidach serca. W lipidach jąder stwierdzono zmiany w sytezie długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dodatek do diety tłuszczów roślinnych zwiększa zawartość kwasu linolowego w badanych tkankach, przy jednoczesnym hamowaniu syntezy kwasu arachidonowego. Można przypuszczać, że istnieje określony górny limit syntezy kwasu arachidonowego w lipidach badanych tkanek niezależnie od ilości NNKT i PUFA w diecie.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.