Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

The Judaeo-Christian Tradition as a Source of a Paradigm of Sustainable Development

100%

Pink M.

Problemy Ekorozwoju

|

2016

|

tom Vol. 11, nr 2

55--66

EN

The economic development of the last two hundred years has had no precedent in human history. Its dynamic was mainly a result of knowledge and technological progress, but was also associated with the adoption and acceptance of utilitarian values and thus the formulation of social aims in terms of profit for the producer and utility for the consumer. This attitude, perforce a short-term one, triggered an unusually fast increase in production, which al-lowed many societies to make a civilization leap, albeit at the price of an imbalance in global social and ecological conditions. An attempt to restore ecological and social balance involves a change of economic paradigm to one that takes into account social needs and the limitations of nature. The economics of sustainable development is a concept, where economic objectives and the time horizon have been reformulated to include not just the question of economic development, but also ecological and socio-cultural aspects, and development itself is considered from a long-term perspective. It is a relatively modern concept, that only started to be considered as an alternative to conventional economic attitudes in the second half of the 20th century. The roots of the concept of sustainable development are usually traced back to a German culture of a forest resource management. However, the idea of development taking into account the spheres of ecology, social relations and economics seems to have its beginnings already in sources from earlier Judaeo-Christian civilisation. The texts of The Old and New Testament and supplementary writings of Judaism and Christianity create a coherent image of social development, where the areas of ecology, social needs and economic activity take equally meaningful positions. Contrary to the opinion, popular in the 1960s based on the quote from Genesis (let them have dominion over all the earth), that Judaeo-Christian civilization is responsible for ecological catastrophe, both Judaism and Christianity sources contain a strong ecological message. Regarding social development, the problems of equitable social relations are a core issue in the Old and New Testament. The third area of in-depth analysis studies economic processes at micro- and macro-levels that are limited just by the rules of social fairness and the limitations of nature. The paper presents a selection of sources contained in Judaeo-Christian writings relating to issues of development in the areas of ecology, society and economics, which lay the foundations for the modern paradigm of sustainable development.

PL

Rozwój gospodarczy ostatnich dwustu lat był w historii ludzkości zdarzeniem bez precedensu. Jego dynamika wynikała przede wszystkim z postępu wiedzy i technologii, ale wiązała się również z przyjęciem i akceptacją wartości o charakterze utylitarnym, a co za tym idzie sformułowaniem celów społecznych w kategoriach zysku producenta i użyteczności konsumenta. Takie podejście, z konieczności krótkookresowe, wyzwoliło niespotykanie szybki wzrost produkcji, umożliwiający dokonanie cywilizacyjnego skoku wielu społeczeństw, jednak za cenę zachwiania globalnej równowagi społecznej oraz ekologicznej. Próba przywrócenia równowagi społecznej i ekologicznej musi wiązać się ze zmianą paradygmatu gospodarczego, na ten uwzględniający potrzeby społeczne oraz naturalne ograniczenia. Ekonomia zrównoważonego rozwoju jest koncepcją, w której cele ekonomiczne oraz horyzont czasowy zostały przeformułowane, obejmując poza rozwojem gospodarczym również obszary ekologii i społeczno-kulturowy, a rozwój rozumiany jest w perspektywie długookresowej. Koncepcja ta traktowana jest, jako stosunkowo współczesna i dopiero w drugiej połowie XX wieku zaczęto rozważać ją, jako alternatywę dla konwencjonalnych metod gospodarowania. Jej korzeni upatruje się w niemieckiej kulturze gospodarowania zasobami leśnymi, jednak koncepcja zrównoważonego rozwoju sfery ekologicznej, społecznej i gospodarczej wydaje się mieć swój początek już u samych źródeł cywilizacji judeochrześcijańskiej. Teksty Starego i Nowego Testamentu, oraz uzupełniające je pisma uznawane przez judaizm i chrześcijaństwo, tworzą spójny wizerunek rozwoju społecznego, w który sfery ekologii, potrzeb społecznych i gospodarki zajmują równie istotne pozycje. Wbrew powszechnej jeszcze w latach 60. opinii, oskarżającej, w oparciu o fragment Księgi Rodzaju (napełniajcie ziemię i czyńcie ją sobie poddaną), oskarżającej tradycję judeochrześcijańską o katastrofę ekologiczną, jej źródła zawierają silnie proekologiczny przekaz. Jeśli chodzi o rozwój społeczny, zarówno w Starym, jak i Nowym Testamencie, problematyka sprawiedliwych relacji społecznych stanowi trzon tematyczny wspomnianych tekstów. Trzecim obszarem, pogłębionej analizy są procesy gospodarcze zachodzące zarówno na poziomie mikro i makroekonomicznym, których ograniczeniem jest właśnie zachowanie zasad sprawiedliwości społecznej oraz ograniczeń płynących z natury. W artykule przedstawiono wybrane, zawarte w źródłach judeochrześcijańskich, zagadnienia rozwoju w ramach trzech obszarów: ekologicznego, społecznego i gospodarczego, tworzące zręby współczesnego paradygmatu rozwoju zrównoważonego.

2

Instytucjonalne uwarunkowania sprzedaży bezpośredniej żywności w Polsce

63%

Kokoszka K. , Pink M.

Wieś i Rolnictwo

|

2018

|

nr 3

PL

Zmiany prawne wprowadzone w Polsce w latach 2016–2017 umożliwiły rolnikom legalną sprzedaż bezpośrednią własnych produktów żywnościowych w stanie zarówno nieprzetworzonym, jak i przetworzonym. Krótkie łańcuchy dystrybucji żywności są obecne i popularne w wielu krajach Unii Europejskiej i przyczyniają się do kreowania marek narodowych żywności. Pełnią one również pewną funkcję w implementacji założeń rozwoju zrównoważonego, przynosząc przychód rolnikom, konsumentom jakościowo dobre towary, zbliżając ludzi, co prowadzi do wzmocnienia kapitału społecznego, angażując instytucje publiczne w proces promocji lokalności, wspomagając komunikację pomiędzy obszarami miejskimi i wiejskimi, a w ramach elementu środowiskowego, jak wskazują europejskie badania, upowszechniając uprawy ekologiczne oraz zmniejszając ślad węglowy. Cele badawcze artykułu to: zdefiniowanie zjawiska sprzedaży bezpośredniej w kontekście koncepcji założeń rozwoju zrównoważonego, diagnoza otoczenia zjawiska sprzedaży bezpośredniej w Polsce oraz wskazanie najlepszych praktyk w zakresie sprzedaży bezpośredniej. Diagnoza uwarunkowań została sformułowana przy użyciu narzędzia SWOT/TOWS. Mocne i słabe strony oraz szanse i zagrożenia zostały zidentyfikowane na podstawie wyników zogniskowanego wywiadu grupowego. W rezultacie zaproponowano przykładowe działania wspierające sprzedaż bezpośrednią w ramach strategii konkurencyjnej. Przeszkody w rozwoju sprzedaży bezpośredniej po stronie podażowej wiążą się między innymi z ograniczoną liczbą zainteresowanych tą aktywnością/działalnością rolników, niskim poziomem kapitału społecznego, co utrudnia kontakty z konsumentami oraz współpracę samych rolników; po stronie popytowej zaś przede wszystkim z wrażliwością cenową konsumentów i przyzwyczajeniami zakupowymi. Pozostałe cele zrealizowano poprzez analizę literatury i przypadków rynku globalnego.

EN

Thanks to legislative changes introduced in the period 2016–2017, Polish farmers have gained an opportunity of selling processed and unprocessed food products directly to customers. The short food supply chains exist and are quite popular in many European Union Member States and they contribute to the development of national food brands. They also play a role in supporting the fostering of sustainable development by providing income to farmers, good quality products to consumers and by bringing people closer to one another. This in turn reinforces social capital by engagement of public institutions in the promotion of the local area, and by supporting communication between the urban and rural areas. Last but not least, as European research suggests, such actions spread the production of organic crops and reduce carbon footprint. The main aim of this paper is to diagnose the determinants of direct food sales on the Polish market, to identify potential obstacles and suggest a development strategy. An additional objective is to define direct sales in the context of sustainable development assumptions as well as review best practices and methods in this field based on an overview of academic literature and case studies. The diagnosis of the conditions was carried out by using SWOT/TOWS tool. Strengths, weaknesses, opportunities and threats were identified based on the results of focus group interviews. As a result, some examples of the actions to support direct sales under a competitive strategy have been proposed. The identified potential obstacles to the development of direct sales in terms of supply include a limited number of farmers involved and low level of their social capital. As for the obstacles in terms of demand, the main problems include price sensitivity and consumers’ shopping habits.

3

Winiarstwo i winogrodnictwo miejskie - funkcje i potencjał zjawiska

63%

Pink M. , Kokoszka K.

Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych

|

2018

|

nr 3