Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

2 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

2 1993

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wielofunkcyjny ekstruder dwuślimakowy typ 01MC1

100%

Moscicki L. , Kielkiewicz J. , Jusko S.

nr 2

W pracy przedstawiono opis opracowanej i wdrażanej aktualnie do produkcji w IMS konstrukcji wysokowydajnego ekstrudera dwuślimakowego przeznaczonego dla pottzeb przetwórstwa rolno-spożywczego.

In the paper the design of twin screw extrusion-cooker is presented, produced by Institute of Food Machinary in Warsaw. Mentioned device was designed for use in food and feed sector.

Bębny uszlachetniające ekstruderaty typ 01JZ1

100%

Moscicki L. , Pys D. , Jusko S.

nr 2

W pracy przedstawiono opis konstrukcji urządzenia służącego do uszlachetniania chrupek, snack'ów itp. roślinnych produktów prażonych lub ekspandowanych. Zadaniem urządzenia jest naniesienie na obrabiane produkty płynnych lub sypkich komponentów smakowych takich jak: papryka, zioła czy olej arachidowy. To unikalne w skali krajowej urządzenie opracowano i przygotowano do produkcji w Instytucie Maszyn Spożywczych w Warszawie.

In the paper the design of flavouring drums for expandet snacks is presented. The main use of the drums is coating of the products by liquid and/or bulk flavouring components as red pepper, herbs or vegetable oils. That unique, device in Poland was designed and produce by Institute of Food Machinery in Warsaw.