PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Selected minerals in skeletal muscles of fallow deer (Dama dama) and red deer (Cervus elaphus) farmed in the organic system - preliminary study
100%
Kasprzyk A. , Kilar J.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2022
|
tom 21
|
nr 2
2
Konferencja Szkoleniowa Hodowców Bydła w Rymanowie
100%
Ruda M. , Kilar J.
Wiadomości Zootechniczne
|
2018
|
tom 56
|
nr 2
3
IV Konferencja Szkoleniowa Hodowców Bydła w Rymanowie
100%
Kilar J. , Ruda M.
Wiadomości Zootechniczne
|
2019
|
tom 57
|
nr 2
4
Akrylamid jako związek występujący w żywności i jego wpływ na żywe organizmy
80%
Kilar M. , Kilar J. , Ruda M.
Herbalism
|
2015
|
nr 1
PL
Celem niniejszej pracy była szczegółowa charakterystyka akrylamidu jako związku występującego w żywności. Zidentyfikowano źródła akrylamidu w żywności, przedstawiając pochodzenie, a także mechanizm jego powstawania w produktach żywnościowych. Przedstawiono zawartość tego związku w wybranych produktach spożywanych przez konsumentów, jednocześnie wskazując na działania podejmowane przez instytucje mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa produktów żywnościowych dostępnych na rynku. Ponadto opisano wpływ akrylamidu na organizmy żywe poprzez zwrócenie szczególnej uwagi na jego działania neurotoksyczne, genotoksyczne oraz kancerogenne.
EN
The aim of this study was a detailed characterization of acrylamide as a compound present in food. They identified the source of acrylamide in food by presenting the origin and the mechanism of its formation in food products. Presents the content of this compound in selected foodstuffs for consumers, while pointing to the actions taken by the institutions to ensure the safety of food products available on the market. Furthermore, it describes the impact of acrylamide on living organisms by paying particular attention to its neurotoxic, genotoxic and carcinogenic.
5
Wykorzystanie kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) w zielarstwie i fitoterapii
80%
Kilar M. , Kilar J. , Rozanski H.
Herbalism
|
2016
|
nr 1[2]
PL
Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum L.) to zielna roślina jednoroczna. Surowcem zielarskim są nasiona kozieradki Semen Foenugraeci, które są bogatym źródłem substancji biologicznie czynnych, między innymi związków śluzowych, saponin steroidowych, flawonoidów, steroli, witamin. Kozieradka pospolita wykazuje przede wszystkim działanie hipolidemiczne, przeciwhiperglikemiczne i hipoglikemiczne, neurologiczne, przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwnowotworowe.
EN
There are Semen Foenugraeci fenugreek’s seeds used as a herbal raw material, which are a rich source of biologically active substances, including compounds membranes, steroid saponins, flavonoids, sterols, vitamins. Fenugreek mainly indicates the effect of lipid lowering, antihyperglycemic, hypoglycemic, neurological, inflammatory, antimicrobial and anticancer features.
6
Content available Zmiany w organizacji podkarpackich gospodarstw rolniczych ukierunkowanych na produkcję żywca rzeźnego
80%
Kilar J. , Ruda M. , Kusz D.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2010
|
tom 12
|
nr 3
PL
W pracy przedstawiono charakterystykę gospodarstw rolnych w województwie podkarpackim ukierunkowanych na produkcję żywca wieprzowego. Dokonano oceny wskaźników produkcyjnych, a także ukazano zamierzenia organizacyjne i inwestycyjne producentów żywca wieprzowego.
EN
The analysis showed changes in the organization of sub-Carpathian farms specializing in production of pigs. Despite the decrease in the years 1999-2007 the number of households surveyed, however, reported increases in concentrations of sows and pigs and increased the average size of agricultural holdings. Most farmers in the years to declare the continuation of production and the launch of development projects, designed to facilitate innovation in production technology and health care of pigs. Market economy, especially in the presence of Polish European Union explicitly changing attitudes Subcarpathian pig producers.
7
Produkty regionalne i tradycyjne innowacyjnym powrotem do korzeni żywności
80%
Kilar J. , Kusz B. , Ruda M.
Wiadomości Zootechniczne
|
2019
|
tom 57
|
nr 1
8
Hodowcy bydła w Programie „Podkarpacki Naturalny Wypas”
80%
Ruda M. , Kilar J. , Zajac S. , Kilar M.
Wiadomości Zootechniczne
|
2019
|
tom 57
|
nr 1
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.