PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Kierunkowy błąd systematyczny przy oznaczaniu kwasu L-askorbinowego metodami miareczkowymi
100%
Bozyk Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1962
|
tom 13
|
nr 3
2
Badania nad metodą Pijanowskiego III. Błąd systematyczny, precyzja i dokładność wielkośći odzysków kwsu askorbinowego w gotowanych posiłkach
100%
Bozyk Z.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1961
|
tom 07
3
Content available Badania nad metodą Pijanowskiego. VII. Dokładne oznaczanie zawartości kwasu L-dehydroaskorbinowego w wyciągach warzyw i owoców
100%
Bozyk Z.
|
|
nr 1
4
Content available Badania nad metodą Pijanowskiego. VI. Próba ustalenia mechanizmu siarkowodorowej redukcji kwasu L-dehydroaskorbinowego
100%
Bozyk Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1962
|
tom 13
|
nr 4
5
Content available Studia nad polarograficznym oznaczaniemm witaminy C w świeżych warzywach i owocach
63%
Krauze S. , Bozyk Z.
|
1959
|
tom 10
|
nr 6
6
Badania nad metodą Pijanowskiego. II - Oznaczenie ogólnej witaminy C w gotowanych posiłkach
63%
Bozyk Z. , Goch H.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1961
|
tom 07
7
Content available Skrócona metoda Scharrera i Kurschnera oznaczania błonnika w posiłkach
63%
Bozyk Z. , Goch H.
|
|
nr 1
8
Content available Zastosowanie metody utleniania kwasem chromowym do oznaczania wartości kalorycznej gotowanych posiłków. Cz. I. Precyzja metody
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Brzezinska Z.
|
|
nr 4
9
Content available Ocena niektórych metod oznaczania kwasu L-askorbinowego w przetworach owoców dzikiej róży
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Ciupinska G.
|
|
nr 1
10
Badania nad metodą pijanowskiego. I. Porównanie niektórych metod miareczkowanych oznaczenia sumy kwasu askorbinowego i dehydroaskorbinowego w wybranych surowcach roślnnych
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Ociepka W.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1961
|
tom 07
11
Content available Straty zawartości kwasu L-askorbinowego w niektórych odmianach warzyw i owoców podczas obróbki termicznej
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Korzen K.
|
1965
|
tom 16
|
nr 3
12
Content available Ocena posiłków obiadowych wybranej stołówki studenckiej
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Zaniewska A.
|
1965
|
tom 16
|
nr 2
13
Content available Wpływ niektórych czynników na szybkość utleniania glutationu (GSH) w środowisku roślinnych układów enzymatycznych
51%
Krauze S. , Bozyk Z. , Murawska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1962
|
tom 13
|
nr 2
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.