Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Współczesne spojrzenie na pozostałości insektycydów chlorowanych w pożywieniu

100%

Skibniewska K. , Smoczynski S.

2000

tom 27

279-281

Dzienne pobranie zelaza i manganu przez dzieci i mlodziez

80%

Skibniewska K. , Markiewicz K. , Radzyminska M. , Mozolewski W.

tom 55

nr Supl.

47-50

Zawartość żelaza w duplikatach diet dzieci i młodzieży w większości nie pokrywała bezpiecznego poziomu tego pierwiastka, natomiast manganu była wystarczająca.

The duplicates of whole-day food rations contained: children's diets on average 7.50 mg of iron (1.85 do 11.84 mg), adolescents' A diets - 8.14 mg (4.18-13.77 mg) and adolescents' В diets - 10.75 mg Fe (3.89-24.34 mg) what was not sufficient for a big part of the population, especially girls and women. The diets contained also respectively: 2.02 mg of manganese (0.71-3.30 mg), 2.07 mg (1.46 -3.71 mg) and 1.92 mg (0.98-3.58 mg) what should be considered adequate for the population under the study.

Uwalnianie zelaza i manganu z chleba w procesie trawienia in vitro

80%

Skibniewska K. , Fornal L. , Konopka I.

tom 55

nr Supl.

55-60

Opisano wyniki kilku eksperymentów, podczas których różne rodzaje chleba poddano procesowi symulującemu in vitro trawienie enzymatyczne w przewodzie pokarmowym człowieka. Wykazano, że ilość uwolnionego żelaza i manganu w wysokim stopniu zależy od wielkości udziału otrąb w mące użytej do produkcji chleba.

Some experiments on iron and manganese releasing in a process of enzymatic digestion in vitro of various types of bread have been presented. Amounts of iron and manganese released during digestion depended first of all on bran share in flour used for bread production. Fermentation time and type of additives used for bread preparation have also some influence.

Preliminary investigations on pathology of the liver in grey heron [Ardea cinerea] from North-Eastern Poland

70%

Szarek J. , Fabczak J. , Smoczynski S. , Markiewicz K. , Skibniewska K.

nr 3-4