Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Naturalne substancje pochodzenia roślinnego negatywnie oddziałujące na zdrowie krów oraz jakość mleka

100%

Brodziak A. , Krol J. , Nowaczek A.

nr 1

Celem pracy było omówienie zagrożeń dla zdrowia zwierząt wywołanych przez naturalne substancje szkodliwe, tj. fitotoksyny i mikotoksyny pochodzące z pasz, z uwzględnieniem ich negatywnego wpływu na jakość mleka, a w konsekwencji na zdrowie człowieka. Jako najbardziej szkodliwe związki pochodzące z pasz najczęściej wymieniane są: alkaloidy, glikozydy, saponiny, olejki eteryczne i kwasy organiczne, a także toksyny produkowane przez grzyby pleśniowe. Mniejszą szkodliwością charakteryzują się natomiast: glukozynolany, kumaryny i pochodne furanokumaryny, lektyny, a także fitoestrogeny. Zarówno związki szkodliwe występujące naturalnie w zielonce i w innych paszach objętościowych, jak również mikotoksyny stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia i życia zwierząt, oddziałując na ich produkcyjność, jak też na jakość surowców, w tym mleka. Największe zagrożenie dla zdrowia zwierząt i ludzi stanowi aflatoksyna B₁ z uwagi na jej udowodnione działanie kancerogenne i mutagenne. Jak wskazują raporty z systemu RASFF, rzadko dochodzi jednak do wystąpienia tego typu zagrożeń. Wynika to z selektywnego pobierania paszy przez zwierzęta, zwłaszcza wypasane, jak również z działań podejmowanych przez hodowców w ramach Dobrych Praktyk Rolniczych.

The objective of the research study was to discuss risks to animal health caused by natural harmful substances, i.e. phytotoxins and mycotoxins derived from feed in view of their adverse impact on milk quality and, consequently, on human health. As the most harmful compounds derived from feed are commonly indicated alkaloids, glycosides, saponins, essential oils, and organic acids as well as toxins produced by mould. Less harmful are glucosinolates, coumarin and derivatives of furanocoumarin, lectins, and, also, phytoestrogens. Both the harmful compounds naturally occurring in fresh forage and in other bulky feeds and the mycotoxins are a potential threat to health and life of animals since they affect productivity of animals as well as the quality of raw materials including milk. The biggest threat to animal and human health is aflatoxin B₁ because of its proven carcinogenic and mutagenic effects. However, as it is indicated by RASFF reports, such risks rarely occur. It results from two facts: animals selectively take and consume feed, particularly the grazing animals; farmers take actions under the Good Agricultural Practices.

Identyfikacja i lekowrażliwość pałeczek Lactobacillus izolowanych od gołębi hodowlanych

76%

Dec M. , Ogorzalek P. , Nowaczek A. , Stepien-Pysniak D. , Puchalski A. , Urban-Chmiel R.

nr 1

Badania transmisji szczepow Haemophilus influenzae typu b krazacych w populacji dzieci w przedszkolach i domach dziecka

63%

Augustynowicz E. , Nowaczek A. , Szenborn L. , Banys D. , Gzyl A. , Dabrowski W. , Samet A. , Slusarczyk J.

nr 1

39-49

Szczepy H. influenzae wytwarzające otoczkę polisacharydową, odmiennie do szczepów bezotoczkowych stanowią zwartą klonalnie grupę. Celem pracy było określenie poziomu zmienności szczepów H. influenzae typu b izolowanych od zdrowych dzieci z przedszkoli oraz domów dziecka oraz szczepów izolowanych z zakażeń inwazyjnych. W pracy oceniono przydatność metody PFGE w badaniach transmisji szczepów Hib krążących w populacji oraz dochodzeniach epidemiologicznych w obrębie trzech wykrytych ognisk zakażenia inwazyjnego szczepami Hib.

Goal of the work was to evaluate the differences level among H. influenzae strains of b serotype isolated from children attending day-care centres and orphanages and among strains isolated from invasive infections. In the work PFGE in Hib strains transmission examination and for epidemiological studies among three sources of invasive infection was applied. Among 35 Hib strains tested and control strain 8 different pulsotyped were found. Among 21 strains colonising the nasopharynx of healthy children, and among 13 Hib strains isolated from cerebrospinal fluid, 6 and 1 pulsotypes were fund, respectively. Results obtained show that healthy children might be colonizing with genotypes characteristic for Hib strains isolated from invasive infections. In this view wider Hib vaccination seems be expected, as Hib circulation is common.