Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Zmiany masy i objętości bulw ziemniaka w wyniku absorpcji wody

100%

Sobol Z.

|

2006

|

tom R. 10, nr 11(86)

437-445

PL

W pracy wykonano ocenę dynamiki zmian masy i objętości bulw ziemniaka w wyniku absorpcji wody. Do badań przyjęto cztery odmiany ziemniaka tj. Drop, Ibis, Irga i Salto oraz trzy frakcje wielkościowe bulw tj. >60 mm, 50-60 mm i 40-50 mm. Badania wykonano na bulwach nie obranych i obranych po ośmiomiesięcznym okresie przechowywania. Czas absorpcji wynosił 3,5 h, a częstotliwość pomiaru 0,5 h. Przyrost masy bulw obranych w ciągu 3,5 h absorpcji wody wyniósł średnio około 9%, a przyrost objętości ponad 10,5%. Zmiany masy i objętości bulw nie obranych nie przekraczały 0,5%. Wykazano istotną zmianę absorpcji wody przez bulwy dla badanych odmian i frakcji wielkościowych. Przebieg zmian przyrostu masy i objętości od czasu absorpcji wyrażono równaniami nieliniowymi przy pomocy estymacji metodą najmniejszych kwadratów.

EN

The work shows analysis of change dynamics for potato tuber weight and volume due to water absorption. Four potato varieties were used in tests: Drop, Ibis, Irga and Salto, and three tuber size fractions: >60 mm, 50-60 mm and 40-50 mm. The tests were carried out for unpeeled and peeled tubers after eight months of storage. Absorption time was 3.5 h, and measurement frequency: 0.5 h. At the average, peeled tuber weight gain after 3.5 h of water absorption was approximately 9%, and volume gain exceeded 10.5%. Changes in unpeeled tuber weight and volume did not exceed 0.5%. The analysis proved significant change in water absorption by tubers for tested varieties and size fractions. The relation between changes in weight and volume gain and absorption time was expressed by non-linear equations using the least squares method estimation.

2

Wplyw integrowanego nawozenia na wybrane wlasciwosci mechaniczne bulw ziemniaka

100%

Sobol Z.

|

2006

|

tom 508

159-166

PL

Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2001-2003. Badaniami objęto wybrane właściwości Teologiczne bulw ziemniaka (wartość siły i odkształcenia w granicy wytrzymałości biologicznej). Jako zmienne niezależne przyjęto: rok badań, odmianę, okres przechowywania, nawożenie i frakcję wielkościową. Wszystkie czynniki przyjęte w doświadczeniu miały statystycznie istotny wpływ na badane właściwości.

EN

The field experiment was conducted in the years 2001-2003. The research dealt with selected rheological properties of potato tubers (value of force and deformation within biological strenght limits). The following independent variables were assumed: research year, variety, storage period, fertilization and size fraction. All factors assumed in the experiment showed statistically significant influence upon the tested properties.

3

Określenie strat ilościowych bulw ziemniaka Cz. 2 Ubytki naturalne

100%

Sobol Z.

|

tom R. 9, nr 10

349--357

PL

W pracy przedstawiono wartości ubytków naturalnych bulw ziemniaka. Badania przeprowadzono według metody, która polegała na ocenie ubytków naturalnych w odniesieniu do pojedynczych bulw. Badaniami objęto dwie frakcje bulw, trzech odmian ziemniaka, nawożonych nawozami mineralnymi i proekologicznymi. Pomiary prowadzono w odstępach jednomiesięcznych, przez okres ośmiu miesięcy. Badania wykonano w latach 2001-2004. Przebieg zmian ubytków naturalnych wyrażono równaniami wielomianów drugiego stopnia.

EN

This research paper presents values of natural losses in potato tubers. The research was conducted using the method of assessing such values in relation to single tubers and involved two tuber fractions of three potato varieties fertilized with mineral and ecological fertilizers. Measurements were made at one-month intervals over the period of eight months. The research was carried out in 2001-2004. Variations of natural losses were approximated with the use of second order polynomials.

4

Zmiany ubytkow gestosci slupkow i plastrow wycietych z bulw ziemniaka wynikajace z absorpcji wody

100%

Sobol Z.

|

nr 1[151]

219-228

5

Energochlonnosc, naklady i koszty produkcji ziemniakow w gospodarstwach indywidualnych woj.krakowskiego

63%

Marks N. , Sobol Z.

|

tom 12

3-34

6

Methods of disposal and management of packaging waste used by residents of Wadowice County

63%

Jakubowski T. , Sobol Z.

|

nr IV/1

7

Methods of disposal and management of packaging waste used by residents of Wadowice county

63%

Jakubowski T. , Sobol Z.

|

tom nr IV/1

1021--1031

EN

The aim of the paper was to examine the methods of disposal and management of selected packaging waste used by the residents of Wadowice County. Packaging, based on its function, can be made of different materials, which may make its correct segregation more difficult. This may influence the way the consumer manages of packaging waste. The study was carried out in 5 rural municipalities in Wadowice County in the period of 2015-2017. The scope of the study included different types of packaging: plastic, metal, paper and cardboard, glass, wood and multi-material. An anonymous survey was the research tool employed in the study. The paper showed a correlation between people interested in getting back a deposit for returnable glass packaging and actions taken in the scope of waste segregation.

8

Impact of feed mixture on kinetic strength of pellets for poultry

51%

Sobol Z. , Baran D. , Major M.

|

tom Vol. 21, No. 3

97--105

EN

The paper presents the impact of feed mixtures for poultry on their kinetic strength determined with Holmen's method. Research material came from a production line and 9 pelleted feed mixtures for poultry with diameter of 3.2 mm were accepted for the research. Feed was prepared, pelleted and cooled with the use of the same devices and their exploitation settings were comparable with regard to the investi-gated feed pellet. The obtained research results proved that kinetic strength of the investigated feed pellets was statistically significant in relation to the composition of the feed mixture. Relations of kinetic strength of pellets to the composition of the feed mixtures were deter-mined with the multiple regression method. From the determined models the highest utilitarian value may occur in case of a model with four explanatory variables: corn (x1), wheat (x2), soya meal (x4) and fat (x5).

PL

W pracy przeanalizowano wpływ składu mieszanek paszowych dla drobiu, na ich wytrzymałość kinetyczną, określaną metodą Holmena. Materiał do badań pochodził z linii produkcyjnej, a do analizy przyjęto 9 granulowanych mieszanek paszowych dla drobiu o średnicy granul 3,2 mm. Paszę przygotowywano, granulowano i schładzano wykorzystując te same urządzenia, a ich nastawy eksploatacyjne były porównywalne w odniesieniu do badanego granulatu paszowego. Uzyskane wyniki badań wykazały, że wytrzymałość kinetyczna badanych granulatów paszowych była statystycznie istotna w zależności od składu mieszanki paszowej. Zależności wytrzymałości kinetycznej granulatu od składu mieszanek paszowych wyznaczono metodą regresji wielorakiej. Z wyznaczonych modeli największą wartość utylitarną może mieć model z czterema zmiennymi objaśniającymi: kukurydza (x1), pszenica (x2), śruta sojowa (x4) oraz tłuszcz (x5).

9

Ocena mikrofalowej stymulacji bulw ziemniaka

51%

Marks N. , Sobol Z. , Baran D.

|

tom R. 7, nr 11

151--157

PL

Celem badań było określenie stymulującego wpływu promieniowania mikrofalowego sadzeniaków na wschody ziemniaka, plon i wskaźnik mechanicznych uszkodzeń bulw powstałych podczas zmechanizowanego zbioru. W wyniku ba dań stwierdzono korzystny wpływ stymulacji przy najniższej ekspozycji (9%) na wielkość plonu bulw ziemniaka w porównaniu z kontrolą i pozostałymi poziomami ekspozycji. Ze wzrostem poziomu ekspozycji wielkość plonu malała. Okres, w którym dokonano stymulacji sadzeniaków wpływał istotnie na tempo wschodów oraz wartość wskaźnika mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka. Szybsze wschody zaobserwowano przy jesiennej stymulacji, natomiast mniejszy wskaźnik uszkodzeń stwierdzono przy stymulacji prowadzonej wiosną.

EN

The purpose of this research was to measure the stimulating influence of seed-potatoes' microwave radiation on potato sprouting, its harvest and damages on the bulbs caused by machine harvesting. There was a positive influence of the stimulation under minimal exposure (9%) on the size of potato harvest compared to the control, and other levels of exposure. As the exposure increased, the harvest volume decreased. The sprouting time and mechanical damage index varied depending on when the stimulation was applied. Faster sprouting was took place under fall stimulation. Under spring stimulation, a lower damage index was observed.

10

Trendy rozwojowe w konstrukcji sadzarek do ziemniakow

51%

Marks N. , Baran D. , Krzysztofik B. , Sobol Z.

|

tom 02

99-106

11

Zastosowanie humusu biologicznego do lokalnego nawożenia ziemniaków

45%

Marks N. , Krzysztofik B. , Sobol Z. , Baran P. , Baran D.

|

nr 1

12

Wplyw technologii zbioru na jakosc pozyskiwanego plonu bulw ziemniaka

45%

Marks N. , Baran P. , Baran D. , Krzysztofik B. , Sobol Z.

|

nr 1

101-107

13

Sklad mineralny czesci nadziemnych i bulw ziemniaka w zaleznosci od nawozenia fosforem

45%

Szmigiel A. , Marks N. , Krzysztofik B. , Sobol Z. , Kolodziejczyk M.

|

2001

|

tom 76.1

165-172

14

Metoda szczegółowej klasyfikacji odpadów z sektora rolniczego i rolno-spożywczego

38%

Daniel Z. , Juliszewski T. , Kowalczyk Z. , Malinowski M. , Sobol Z. , Wrona P.

|

nr 2/IV

PL

Rozwój cywilizacyjny obszarów wiejskich powoduje, że w mikroskali pojawiają się problemy ochrony środowiska, które od wielu lat znane są jako problemy związane z urbanizacją i rozwojem przemysłu w miastach. Produkcja rolnicza i przemysł rolno - spożywczy (PRS) w Polsce generuje co roku ponad 10 mln Mg odpadów, które podlegają zagospodarowaniu. Jednoznaczne wyznaczenie rzeczywistej masy odpadów generowanych w rolnictwie i PRS nie jest możliwe, między innymi ze względu na traktowanie strumienia tych odpadów przez właścicieli agro-firm jako odpady komunalne, co zwalania ich teoretycznie z obowiązku prowadzenia ewidencji odpadów. Do właściwego scharakteryzowania gospodarki odpadami w sektorze rolni-czym i PRS, należy opracować metodę pozyskiwania informacji o ilości i jakości tych odpadów. W artykule zamieszczono wzór kwestionariusza - „kartę odpadu" - służącego do scharakteryzowania masy, jakości, składu oraz kierunków zagospodarowania odpadów powstających w agrofirmach. Osoba (rolnik, przedsiębiorca) wypełniająca „kartę odpadów" podaje (oprócz danych na temat gospodarstwa lub przedsiębiorstwa) nazwę odpadu, miejsce jego wytworzenia, masę, wymiary, ilość powstającą w przeliczeniu na jednostkę odniesienia (rok, areał, liczba sztuk trzody lub bydła etc.) oraz sposób w jaki odpad ten jest przez niego zagospodarowany w agrofirmie lub przedsiębiorstwie rolno - spożywczym. Aby ankietowany rzetelnie wypełnił ankietę, otrzymuje listę odpadów, które mogą być generowane w prowadzonej przez niego działalności. Następnie kolejna osoba (pracownik naukowy, specjalista ds. ochrony środowiska) uzupełnia kwestionariusz o informacje dotyczące zalecanych metod przetwarzania konkretnego odpadu, kod i rodzaj tego odpadu. Opracowane rozwiązanie nie obarcza rolnika (przedsiębiorcy) obowiązkiem posługiwania się kodami i grupami odpadów, w przeciwieństwie do rozwiązania przyjętego w Wytycznych MRiRW. Możliwość wykorzystania kwestionariusza została zweryfikowana w 4 zakładach związanych sektorem rolniczym i PRS. Pozyskane informacje o odpadach powstających w rolnictwie i PRS umożliwią opracowanie rzetelnej analizy stanu gospodarki tymi odpadami. W konsekwencji możliwe będzie przedstawienie planu działań zmierzających do zmniejszenia energo- i materiałochłonności produkcji rolniczej i rolno - spożywczej. W wyniku ograniczenia materiałochłonności, można spodziewać się zminimalizowania ilości wytwarzanych odpadów w poszczególnych gałęziach tego przemysłu. Takie działania są pożądane w świetle dyrektyw UE i krajowych przepisów prawnych.

EN

Civilizational development of the rural areas makes at these areas specific environmental problems that were recognized as a problems of urbanization and industrialization in cities. Agricultural and food industry generate each year 10 million Mg of waste in Poland. It isn’t possible to unequivocally define the weight of waste which are generated in agriculture and food industry. Many of the waste owners give these waste to treatment and disposal as a municipal waste. In the result, they don’t pay product fee or recycling fee and they don’t make an annual report about waste. We should developed a new method for gather information about the quantity and quality of waste to characterize the solid waste management in the agricultural sector and food industry. This article contains a questionnaire – "waste card". It can be used to characterize the mass and composition of waste generated in the agricultural sector and food industry. Person which will complete "waste card" (farmer or businessman) gives the name of waste, place of generating, weight, dimensions, mass calculated per unit of reference (year, area, etc.) and the way in which waste is treated by him. Respondent usually receives a list of expected waste (from researchers) to make this activity more reliably. Next person (Research Fellow, Environmental Specialist) elaborating a questionnaire completes a all information about recommended methods of treatment, code, and type of waste (according to the catalog of waste and other legislation documents). This solution doesn’t require from farmer (businessman) the knowledge about the codes and groups of waste (as opposed to the solution adopted in the Ministry of Agriculture and Rural Development Guidelines). The possibility of using the questionnaire was validated in four sectors of agriculture and food industry. The information obtained about waste generated in agriculture and food industry will enable the development an analyses of waste management condition. Consequently, this will enable an Action Plan to reduce consumption of energy and material in agricultural production and whole food sector. As a result of material consumption reduce, we expected to minimize the amount of waste generated in the various branches of the food industry. This kind of activities are desirable in EU waste directives and national law.