PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Komputerowy system do pomiarów parametrów materiałów stałych metodą rozpoznawania obrazów
100%
Grzybek M. , Jaśkiewicz T.
|
2001
|
tom nr 146
73-78
2
Analizator do wyznaczania punktów charakterystycznych przemian fazowych z systemem wizyjnym
70%
Małkiński W. , Zając J. , Wójcik J. , Karliński M. , Jaśkiewicz T.
Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania
|
2010
|
tom Vol. 51, nr 7
217-222
PL
W artykule przedstawiono analizator do wyznaczania punktów charakterystycznych przemian fazowych z systemem wizyjnym, który wyznacza te punkty na podstawie obserwacji zmian parametrów geometrycznych próbek w funkcji temperatury. Analizator składa się z części procesowej, zbudowanej z poziomego pieca rurowego, w którym umieszczona jest badana próbka oraz z części wizyjnej z kamerą CCD wyposażoną w obiektyw o stałej ogniskowej i współpracującą z kartą framegrabbera, filtrem optycznym oraz systemem komputerowym. W analizatorze zastosowano nowatorski system akwizycji obrazów, który pozwolił na uzyskanie bardzo dobrej jakości obrazu badanej próbki, a także na wyeliminowanie mocnych odblasków pochodzących z bezpośredniego otoczenia próbki.
EN
The article presents the analyzer for determination of characteristic temperatures of solid fuels phase transitions, based on determination of changes of samples shape as a function of temperature. The analyzer consists of two sections: the process section, based on the horizontal tube furnice, in the center of which the sample is placed and the vision section with: CCD camera, fixed focal length lens, framegrabber, optical filter and computer system. The novel image acquisition system developed in the analyzer provided high quality images of samples. Strong reflections inside the furnace were also eliminated.
3
Content available The impact of the thermal treatment of grass pea on the content of the selected chemical components
61%
Sagan A. , Andrejko D. , Jaśkiewicz T. , Ślaska-Grzywna B. , Bochniak A. , Bronowicka-Mielniczuk U.
|
|
tom Vol. 18, No. 3
179--185
EN
The objective of the paper was to estimate the impact of infrared rays heating of grass pea seeds on the protein solubility in KOH, content of fibre fraction: NDF (neutral detergent fibre), ADF (acid detergent fibre) and ADL (acid detergent lignin) and the content of carotenoids. Grass pea seeds (Lathyrus sativus L.), of Derek variety constituted the research material. The investigated seeds were heated by infrared rays in the temperature of 180ºC in the time: 30, 60, 90, 120 or 180 s. It was found out that the used thermal treatment did not have a significant impact on the protein solubility in KOH. After 180 s of heating this parameter was above 95%. Heating with infrared rays caused changes in the content of the fibre fraction in grass pea seeds. As a result of the process, the content of the NDF fraction was reduced and the growth of ADF and ADL was reported. Heating grass pea seeds with infrared rays did not cause the decrease of the carotenoids content.
PL
Celem pracy była ocena wpływu ogrzewania promieniami podczerwonymi nasion lędźwianu siewnego na rozpuszczalność białka w KOH, zawartość frakcji włókna: NDF (włókno detergentowe neutralne), ADF (włókno detergentowe kwaśne) i ADL (lignina detergentowo-kwaśna) oraz zawartość karotenoidów. Materiał badawczy stanowiły nasiona lędźwianu siewnego (Lathyrus sativus L.), odmiany Derek. Badane nasiona poddawano ogrzewaniu promieniami podczerwonymi w temperaturze 180ºC, w czasie: 30, 60, 90, 120 lub 180 s. Stwierdzono, że zastosowana obróbka cieplna nie miała istotnego wpływu na rozpuszczalność białka w KOH. Po 180 s ogrzewania parametr ten wynosił powyżej 95%. Ogrzewanie promieniami podczerwonymi spowodowało zmiany w zawartości frakcji włókna w nasionach lędźwianu. Na skutek procesu zmniejszeniu uległa zawartość frakcji NDF, a nastąpił wzrost zawartości ADF i ADL. Ogrzewanie nasion lędźwianu siewnego promieniowaniem podczerwonym nie spowodowało obniżenia zawartości karotenoidów.
4
Content available remote Odzysk substancji tłuszczowej przez ekstrakcję heksanem z posmażalniczych produktów odpadowych w aspekcie produkcji substytutu oleju napędowego
51%
Szmigielski M. , Piekarski W. , Andrejko D. , Ślaska-Grzywna B. , Masłowski A. , Zając G. , Sagan A. , Jaśkiewicz T. , Rachańczyk I.
Przemysł Chemiczny
|
2014
|
tom T. 93, nr 5
649-651
PL
Zbadano przydatność heksanu jako rozpuszczalnika do odzysku substancji tłuszczowej z produktów odpadowych procesu smażenia w punktach małej gastronomii. W badaniach wykorzystano typowy surowiec odpadowy pozyskany z punktu małej gastronomii. Poddano go ekstrakcji heksanem w dziewięciu wariantach, w zakresie temp. 20-60°C przez 15-45 min. W każdej z wyekstrahowanych prób tłuszczu, po odparowaniu rozpuszczalnika, oznaczono liczbę kwasową i liczbę nadtlenkową. Liczby te były kilkakrotnie większe niż te dopuszczone normami dla tłuszczu spożywczego. Wyniki te jednak nie dyskwalifikują odzyskanego tłuszczu jako surowca do produkcji estrów metylowych wyższych kwasów tłuszczowych stanowiących substytut oleju napędowego.
EN
Post-frying waste oil was extd. with hexane at 20-60°C for 15-45 min to recover the fatty substances. The extn. yield was 56-70%. The exts. showed higher acid and peroxide nos. than allowed for food. They can be however used as raw material for prodn. of biofuels.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.