PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Mleczarski
Lata
1
1991
1
1990
Autorzy
2
Batura K.
2
Zbikowski Z.
2
Ziajka S.
1
Bakula M.
1
Chojnowski W.
1
Zbikowska A.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wpływ obróbki termicznej i procesu homogenizacji mleka na zmiany fizyczne otoczek kuleczek tłuszczowych
100%
Batura K.
,
Zbikowski Z.
,
Ziajka S.
,
Bakula M.
|
1991
|
nr
6
2
Skład i właściwości proszku otrzymanego z mleka odtłuszczonego poddanego procesowi ultrafiltracji
88%
Zbikowski Z.
,
Ziajka S.
,
Zbikowska A.
,
Chojnowski W.
,
Batura K.
|
|
nr
5
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.