Mięso i Wędliny - Numer 2 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2005

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Linie do pakowania produktów na tackach firmy Ross
- artykuł: Szybka identyfikacja Staphylococcus Xlylosus
- artykuł: Naturalne dodatki do żywności
- artykuł: Kontrola temperatury - z klasą
- artykuł: Składniki rozpuszczalne w tłuszczach zwierząt rzeźnych: alkany i alkeny
- artykuł: Inaktywacja E.Coli O157:H7 przy użyciu aldehydów wyekstrahowanych z cynamonu
- artykuł: Od mięśnia do mięsa
- artykuł: Najnowsze rozwiązania firmy Sealed Air Cryovac w ZM Prime Food
- artykuł: Mięso indycze
- artykuł: Nowości firmy Linde
- artykuł: FleiFa - specjalistyczne targi rzemiosła rzeźniczego
- artykuł: Identyfikacja mięsa kurcząt i indyków
- artykuł: Składniki rozpuszczalne w tłuszczach zwierząt rzeźnych: skonfigurowane kwasy linolowe (CLA)
- artykuł: System CSB - oprogramowanie branżowe ERP dla zakładów przetwórstwa mięsnego

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.