Oszalamianie trzody chlewnej i jego wplyw na pekniecie kregoslupa tusz po uboju

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso

2004 | 07-08 | 13-14

Tytuł artykułu

Autorzy

Loboda P. , Pospiech E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

uboj zwierzat trzoda chlewna mieso wieprzowe czestotliwosc przemysl miesny tusze wieprzowe jakosc zlamania kregoslupa oszalamianie

Wydawca

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2004

Numer

07-08

Strony

13-14

Opis fizyczny

s.13-14

Twórcy

autor

Loboda P.

autor

Pospiech E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8dcbb75d-b7f3-47d4-91f8-b0094f712b32