Bioaktywne skladniki frakcji tluszczowej mleka

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Hodowlany

2002 | 70 | 11 | 1-6

Tytuł artykułu

Autorzy

Reklewska B. , Bernatowicz E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

tluszcz mlekowy sterole fosfolipidy sfingomielina witaminy rozpuszczalne w tluszczach monoacyloglicerole substancje biologicznie czynne frakcje tluszczowe mleko karotenoidy kwasy tluszczowe nienasycone

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Hodowlany

Rocznik

2002

Tom

Numer

Strony

1-6

Opis fizyczny

s.1-6,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Reklewska B.

autor

Bernatowicz E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-bc3b0ce5-6678-466a-b6f6-04f234736c06