Dobor wyposazenia technologicznego do produkcji i dystrybucji potraw w kuchniach szpitalnych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1993 | 47 | 6 | 4-5

Tytuł artykułu

Autorzy

Kierebinski C.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

szpitalnictwo urzadzenia gastronomiczne zywnosc wyposazenie techniczne dieta przyrzadzanie posilkow zywienie zbiorowe gastronomia zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1993

Tom

Numer

Strony

4-5

Opis fizyczny

s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Kierebinski C.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-486de011-0dce-42c2-9e63-362b135fd08a