Czas na zmiany

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

stolowki; serwowanie posilkow; zaklady gastronomiczne; projektowanie technologiczne; jadlospisy; samoobsluga; funkcjonalnosc; zywienie czlowieka; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2003
• Tom: 57
• Numer: 06
• Strony: 3-4
• Opis fizyczny: s.3-4,rys.

Twórcy

autor

Grzesinska W.