Gorace i na czas

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2000 | 53 | 12 | 4-5

Tytuł artykułu

Autorzy

Koziorowska B. , Biernat M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

kuchnie oddzialowe szpitale serwowanie posilkow wozki bemarowe kuchnie centralne dystrybucja porcjowanie zywienie zbiorowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2000

Tom

Numer

Strony

4-5

Opis fizyczny

s.4-5,fot.,rys.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

autor

Biernat M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3785318e-0d48-423e-bdc4-d84be801df45