Prawie wszystko o uszkodzeniu skrobi w mace pszennej

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2009 | 53 | 02 | 2-5

Tytuł artykułu

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Almost everything about demaged of starch in wheat flour

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

Numer

Strony

2-5

Opis fizyczny

s.2-5,wykr.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-dc84f9cd-5e07-42ea-b3e0-389e00552835