Awareness of factors affecting osteoporosis obtained from a survey on retired Polish subjects

• Autorzy: Ciesielczuk N. , Glibowski P. , Szczepanik J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background. Osteoporosis is a growing problem facing modern society and currently poses one of the most serious health challenges. It is a progressive skeletal disease characterised by low bone mineral density whose development depends on multiple factors. These principally include increasing age, nutrition, physical activity, endocrine changes, lifestyles, general health condition and taken drugs. Objectives. To assess how much subjects (aged >50 years) are aware of the dangers in contracting osteoporosis along with the effects that lifestyle and dairy product consumption can have on this condition developing. Material and methods. A questionnaire, designed in-house, was used to survey a group of 150 randomly selected individuals aged above 50 years. This was performed in June 2012. Questions were on socio-demographics, milk and dairy product consumption, physical activity as well as assessing knowledge about osteoporosis that included issues such as its incidence, prevention and morbidity. Results. Osteoporosis was established in 60.7% subjects of whom 69.2% were women. Only 9.3% never consumed any dairy products. Physical activity of some kind was undertaken by 77.3% subjects. Within the last year, 38.0% reported having fractures of whom 46.0% had osteoporosis and 25% were healthy. Respondents were aware that consuming dairy products is beneficial to bone health and this awareness was higher among those with osteoporosis. Physical activity was also recognised to be important in preventing this condition. Conclusions. Subjects suffering from osteoporosis had twice as many more fractures than healthy subjects.

PL

Wprowadzenie. Osteoporoza jest coraz większym problemem współczesnego społeczeństwa. Jest to choroba szkieletu, która charakteryzuje się niską gęstością mineralną kości. Jest ona bardzo poważnym wyzwaniem w obecnych czasach, ponieważ na jej rozwój wpływa wiek a także odżywianie, aktywność fizyczna, zaburzenia hormonalne, styl życia, ogólna kondycja zdrowotna a także przyjmowane leki. Cel badań. Celem badań była ocena świadomości zagrożenia osteoporozą oraz wpływu stylu życia i spożywania przetworów mlecznych na jej występowanie u osób w wieku powyżej 50 roku życia. Materiał i metody. Badania zostały przeprowadzone na podstawie ankiety własnego autorstwa w czerwcu 2012 roku. Badaną grupą było 150 losowo wybranych osób w wieku od 50 lat wzwyż. Ankieta zawierała pytania dotyczące sytuacji socjo-demograficznej ankietowanych oraz wiedzy i zagadnień dotyczących osteoporozy, przyczyn jej występowania, zapobiegania, zachorowalności a także spożywania mleka i przetworów mlecznych oraz aktywności fizycznej. Wyniki. 60,7% badanych miało osteoporozę, a 69,2% chorych stanowiły kobiety. Tylko 9,3% badanych nie spożywała produktów mleczarskich. 77,3% respondentów stosowało jakiś rodzaj aktywności fizycznej. 38,0% deklarowało, że w ciągu ostatniego roku wystąpiło u nich złamanie, przy czym 46% wśród nich miało osteoporozę i 25% wśród zdrowych. Uczestniczący w badaniach byli świadomi, że spożywanie produktów mlecznych ma korzystny wpływ na kościec, jednak większą świadomość miały osoby z osteoporozą. Aktywność fizyczna była częstą praktyką wśród respondentów, wskazywana jako ważna część profilaktyki osteoporozy. Wnioski. Nadal niewystarczająca wiedza na temat osteoporozy u osób powyżej 50 roku życia i powinna być poszerzana, co mogłoby wpłynąć na zmniejszenie liczby złamań u takich osób, które są niemal dwukrotnie częstsze niż u osób zdrowych.

Słowa kluczowe

EN

human health; human disease; osteoporosis; human nutrition; physical activity; adult; milk; dairy product; calcium

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2014
• Tom: 65
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.147-153,fig.,ref.

Twórcy

autor

Ciesielczuk N.

• Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

autor

Glibowski P.

• Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

autor

Szczepanik J.

• Faculty of Food Science and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Badurski J., Czerwiński E., Marcinowska-Suchowierska E.: Osteoporosis – fracture risk estimation Status Quo Arte Anno 2007/2008: Review of positions of World Health Organisation (WHO), European Medicine Agency (EMEA), European Society Of Clinical And Economic Aspects Of Osteoporosis And Osteoartritis (ESEAO), International Osteoporosis Foundation (IOF), Polish Foundation Of Osteoporosis (PFO) and Polish Osteoartrology Society (PTOA). Post N Med 2008;6:335-359(in Polish).
• 2. Bouamra-Mechemache Z., Réquillart V., Soregaroli C., Trévisiol A. : Demand for dairy products in the EU. Food Policy 2008;33(6):644-656.
• 3. Caroli A., Poli A., Ricotta D., Banfi G., Cocchi D.: Invited review:. J Dairy Sci 2011; 94, 11, 4: 5249-5262.
• 4. Center J., Eisman J.: The epidemiology and pathogenesis of osteoporosis. Bailliere’s Clinic Endocrinol Metabol 1997;1:23-62.
• 5. Coudray B.: The contribution of dairy products to micronutrients intakes in France. J Am Coll Nutr 2011;30(Supl. 1):410-414.
• 6. Czerwiński E., Kumorek A.: Falls, vitamin D and fractures, Post N Med 2011;3:226-231 (in Polish).
• 7. Dervis E.: Oral implications of osteoporosis. Oral Surg Oral Med Oral Pathol 2005;100:349-356.
• 8. Dobrzańska A., Tymolewska-Niebuda B., Lesińska K.: The role of nutrition in prevention and treatment of osteoporosis in children and youth. Nowa Pediatr 2001;1:33- 38 (in Polish).
• 9. Eastell R.: Investigating suspected osteoporosis. Women’s Health Medicine 2006;3(4):161-164.
• 10. Filip R. S., Zagorski J.: Osteoporosis risk factors in rural and urban women from the Lublin Region of Poland. Ann Agric Environ Med 2005;12(1):21-26.
• 11. Fischer W. J., Schiller B., Tritscher A. M., Stadle R. H.: Contaminants of Milk and DairyProducts/Environmental Contaminants. Encyclopedia of Dietary Sciences (Second Edition), 2011.
• 12. Głodek E., Gil M., Rudy M., Pawlos M.: Assessment of frequency of consumption of selected sources of dietary fibre by students. Rocz Panstw Zakl Hig 2011;62(4):409- 412 (in Polish).
• 13. Handa R., Kalla A. A., Maalouf G.: Osteoporosis in developing countries. Best Pract Res Cl Rh 2008;22(4):693-708.
• 14. Henning D.R., Baer R.J., Hassan A.N., Dave R.: Major advances in concentrated and dry milk products, cheese, and milk fat-based spreads. J Dairy Sci 2006;89(4):1179- 1188.
• 15. Jarosz M., Stoś K., Walkiewicz A., Stolińska H., Wolańska D., Gielecińska I., Kłys W., Przygoda B., Iwanow K.: Vitamins. In: Jarosz M. ed. Nutritional standards for the Polish population – amendment. Food and Nutrition Institute (IŻŻ), Warsaw 2012 (in Polish).
• 16. Jasik A., Tałałaj M., Paczyńska M., Walicka M., Wąsowski M., Marcinkowska-Suchowierska E.: Vitamin D and osteoporosis, Post N Med 2008;1:8-13 (in Polish).
• 17. Kita K., Lewandowski B., Klimiuk P. A., Sierakowski S., Domysławska I., Wołczyński S., Małyszko J.: Osteoporosis in men. Nowa Med 2004;3 (in Polish).
• 18. Koduganti R.R., Gorthi C., Reddy P.V., Sandeep N.: Osteoporosis: A risk factor for periodontitis. J Indian Soc Periodontol 2009;13(2):90-96.
• 19. Kozłowska-Wojciechowska M.: Council for the Promotion of Healthy Nutrition: Milk and its preserves – necessary products in good health. The newest reports about consumption of milk and dairy preserves and their effect on human health. Warszawa 2007 (in Polish).
• 20. Madej D., Kałuża J., Antonik A., Brzozowska A., Roszkowski W.: Calcium, magnesium, iron and zinc in drinking water and status biomarkers of these minerals among elder people from Warsaw region. Rocz Panstw Zakl Hig 2011;62(2):159-168 (in Polish).
• 21. Marcinkowska-Suchowierska E., Czerwiński E., Badurski J., Walicka M., Tałałaj M.: Oateoporosis – diagnostic and treatment in elderly patients. Post Nauk Med 2011;5:410- 423 (in Polish).
• 22. Marcinkowska-Suchowierska E., Sawicka A.: Calcium and Vitamin D in prevention of osteoporotic fractures. Post N Med 2012;3:273-279 (in Polish).
• 23. Nowicka G., Panczenko-Kresowska B.: Coronary heart disease and osteoporosis: factors related to development of both diseases. Prz Lek 2007;64:153-158 (in Polish).
• 24. Ostrowska B.: Postural stability in women with osteopenia and osteoporosis. Wrocław, Wydawnictwo AWF, 2009 (in Polish).
• 25. Ravn P., Bidstrup M., Wasnich R. D., Davis J. W., McClung M. R., Balske A., Coupland C., Opinder Sahota O., Amarjot Kaur M., Marianne Daley M., Giovanni Cizza G.: Alendronate and estrogen - progestin in the long term prevention of bone loss: four year results from the early postmenopausal intervention cohort study: a randomized controlled trial, Ann Intern Med 1999;131:935-942.
• 26. Seidler T., Szczuko M.: Nutrition mode evaluation among university of agriculture students in Szczecin in 2006. Part I. Consumption of selected nutrients and nourishment state. Rocz Panstw Zakl Hig 2009;60(1):59-64 (in Polish).
• 27. Ström O., Borgström F., Kanis J.A. Compston J. Cooper C. McCloskey E.V., Jönsson B.: Osteoporosis: burden, health care provision and opportunities in the EU. Arch Osteoporos International Osteoporosis Foundation and National Osteoporosis Foundation. Springer, 2011.
• 28. Szałek E.: Teaching menopausal and post-menopausal patients about osteoporosis. Farm Współcz 2013;6:51-56 (in Polish).
• 29. Śmigiel-Papińska D.: The nutritional role in children and youth from pollutant areas exposed in aspect of osteoporosis prevention. Med Rodz 2002;1:42-45 (in Polish).
• 30. Tang B.M., Eslick G.D., Nowson C., Smith C., Bensoussan A.: Use of calcium or calcium in combination with witamin D supplementation to prevent fractures of bone in people aged 50 years and older: a meta-analysis. Lancet 2007;370:657-66.
• 31. Tanriover M.D., Oz S.G., Tanriover A., Kilicarslan A., Turkmen E., Gusen G.S., Saracbasi O., Tokgozoglu M., Sozen T.: Hip fractures in a developing country: Osteoporosis frequency, predisposing factors and treatment costs. Arch Gerontoland Geriat 2010;50:3: e13-e18.
• 32. van Staveren W.A., Steijns J.M., de Groot L.C.: Dairy products as essential contributors of (micro-) nutrients in reference food patterns: an outline for elderly people. J Am Coll Nutr 2008,27:6747S-6754S.
• 33. Wojtasik A., Jarosz M., Stosik K.: Minerals. In: Jarosz M. ed. Nutritional standards for the Polish population – amendment. Food and Nutrition Institute (IŻŻ), Warsaw 2012 (in Polish).
• 34. Zdziemborska A., Deszczyńska K., Fidecki M.: Osteoporosis – Bisphosphonate – Dentist. Part II. Nowa Stomatol 2012; 1: 15-18.