Przegląd Mleczarski - Tom 33, Numer 05 (1984) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1984

Tom

33

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Ubezpieczenia społeczne (Część III). Wypadki przy pracy i choroby zawodowe (M.D.)
- artykuł: Przemysł mleczarski w Austrii (Gryczka Z.)
- artykuł: Perspektywy rozwoju transportu mleczarskiego (Grechuta M.)
- artykuł: Przegląd metod oceny jakości mikrobiologicznej mleka (Część I) (Zajac M.)
- artykuł: Aktywność mikrobiologiczna w mleku surowym przechowywanym w niskich temperaturach. Część I. Charakterystyka ciepłostabilnych proteaz i lipaz wytwarzanych przez mikroflorę psychrotrofową (Stepaniak L.)
- artykuł: Po naradzie wiceprezesów WZSMl
- artykuł: Organizacja sieci punktów skupu mleka i ich wyposażenie techniczne (Szyc S.)
- artykuł: Muzeum Historii Ruchu Ludowego
- artykuł: IX Kongres ZSL. Z obrad Zespołu Spółdzielczości Mleczarskiej i Ogrodniczej
- artykuł: Możliwości karotenizowania produktów mleczarskich (Artykuł dyskusyjny) (Szoltysek K., Garncarek B., Garncarek Z., Ziobrowski J.)
- artykuł: Zakładowe systemy wynagradzania pracowników (Szczerba M.)
- artykuł: Plan Wydawniczy na 1984 rok
- artykuł: Komisja Historyczna Spółdzielczości Mleczarskiej (Gryczka Z.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.