Comparison of selected quality attributes of chicken meat as affected by rearing systems

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

2014 | 64 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Michalczuk M. , Lukasiewicz M. , Zdanowska-Sasiadek Z. , Niemiec J.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2014

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.121-126,ref.

Twórcy

autor

Michalczuk M.

Department of Poultry Breeding and Production, Faculty of Animal Science, University of Life Sciences, St.Ciszewskiego 8, 02–786 Warsaw, Poland

autor

Lukasiewicz M.

Department of Poultry Breeding and Production, Faculty of Animal Science, University of Life Sciences, St.Ciszewskiego 8, 02–786 Warsaw, Poland

autor

Zdanowska-Sasiadek Z.

Department of Poultry Breeding and Production, Faculty of Animal Science, University of Life Sciences, St.Ciszewskiego 8, 02–786 Warsaw, Poland

autor

Niemiec J.

Department of Poultry Breeding and Production, Faculty of Animal Science, University of Life Sciences, St.Ciszewskiego 8, 02–786 Warsaw, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

DOI

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-0a4351c0-104a-4a0a-86f0-7d26a277512c