Tendencje produkcji żywności w świecie w latach 1961-1999

• Autorzy: Zurek A.

Warianty tytułu

EN

Tendencies in World food production in 1961-1999

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Sytuacja w zakresie wyżywienia ludności świata charakteryzuje się znacznym postępem dokonanym w produkcji zbóż, mięsa i mleka w przeliczeniu na 1 mieszkańca kuli ziemskiej. Jednak podział wyprodukowanej żywności jest nierównomierny i pogłębiają się różnice pomiędzy poszczególnymi kontynentami i grupami krajów. Rozwinięte kraje Europy, Ameryki Północnej i Oceanii dysponują znacznymi nadwyżkami produktów żywnościowych, pomimo wysokiego poziomu spożycia wewnętrznego. W latach 1961-1999 zaznaczył się regres w produkcji żywności w Afryce, na Bliskim Wschodzie i w krajach byłego ZSRR, natomiast wyraźny postęp zanotowano w wielu krajach Azji i Ameryki Łacińskiej.

EN

The world production of grain and meat in the years 1961-1999 grew quicker than the population number which almost doubled. The production per capita ofgrain increased by 22% and and that of meat by 66%. The production of milk grew more slowly and in 1999 per capita was by 20% lower than in 1961. The progress in food output was achieved mainly by means of intensification of agricultural production: irrigated area increased twice and grain yields grew nearly 2.5 times. In a majority of countries of Europe, North America, Oceania, and in some countries of

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 04
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.225-230,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zurek A.

• Zakład Rolnictwa Światowego, Akademia Rolnicza, ul.Czysta 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• Agriculture - Horizon (2010). 1993. FAO, Rome. FAOSTAT (2002).
• FAO Databases, Rome.
• Ferrara B., de Franciscis G., Intrieri F. (1972): L'allevamento buffalino in una moderna agricoltura. Relazione svolta al. VII Simposio Internazionale di Zootecnia, Milano 15-17 apríle 1972.
• Fierla E. (1999): Geografía gospodarcza świata. PWE, Warszawa.
• Ross Cockrill W. (1974): The husbandry and health of the domestic buffalo. FAO, Rome.
• Żurek A. (2001): Stan rolnictwa polskiego na tle rolnictwa europejskiego. Strategia inwestowania i rozwoju przedsiębiorstw oraz kształcenia kadr w gospodarce żywnościowej (praca zbiór, pod red. T. Ziejewskiego). AR w Szczecinie.