Suplementy diety dla sportowców w aspekcie przepisów antydopingowych

• Autorzy: Daria Siodłak , Katarzyna Pokajewicz , Paweł Biernat , Karolina Kulik-Kupka , Katarzyna Jaros , Radosław J. Balwierz

Warianty tytułu

EN

Dietary supplements for athletes in terms of anti-doping regulations

• Języki publikacji: PL EN

Abstrakty

EN

The motivation to use dietary supplements in sports is very high and strongly correlated with the need to perform better and achieve improved results. Data from the Public Opinion Research Center indicate that nine out of ten Polish adults use supplements, while athletes often use several supplements concomitantly. The usage of supplements depends primarily on the type of sports discipline and increases with the intensity of training and the age of the respondents. The published data also suggests that athletes are willing to take supplements without gathering reliable information about the active substances they contain. Therefore, there are many documented cases of doping, including unintentional doping, in the history of sport. In the case of professional athletes, a significant problem is the risk of the contamination of supplements with substances from the World Anti-Doping Agency (WADA) list. Therefore, one should ensure that the possible benefits of using supplements outweigh the risks of using them. Evaluation of the current diet should be the first step in selecting potential supplementation. This process should be carried out based on an assessment of anthropometric, biochemical, clinical and environmental data. The decision should be based on a complex analysis of the athlete. The analysis presented here is based on the reports of the WADA and scientific literature and it aims to provide information on the use of supplementation in sports, including data on legal regulations and potential risks associated with their use.

PL

Motywacja w zakresie stosowania suplementów diety w sporcie jest duża i silnie skorelowana z potrzebą osiągania coraz lepszych wyników przez konsumenta. Dane pochodzące z Centrum Badań Opinii Społecznej wskazują, że dziewięciu na dziesięciu dorosłych Polaków stosuje suplementację, a sportowcy wielokrotnie sięgają po kilka suplementów jednocześnie. Korzystanie z suplementów zależy przede wszystkim od rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej i wzrasta wraz z intensywnością treningu oraz wiekiem respondentów. Opublikowane dane sugerują również, że sportowcy są skłonni przyjmować suplementy bez gromadzenia wiarygodnych informacji o zawartych w nich substancjach aktywnych. Dlatego w historii sportu udokumentowanych jest wiele przypadków dopingu, również tego niezamierzonego. Znaczącym problemem w przypadku stosowania suplementów diety przez zawodowych sportowców są również potencjalne zanieczyszczenia substancjami z listy Światowej Agencji Antydopingowej (World Anti-Doping Agency – WADA). Ocena dotychczasowego sposobu odżywiania powinna być pierwszym krokiem w doborze suplementacji. Proces ten powinien uwzględniać ocenę danych antropometrycznych, biochemicznych, klinicznych i środowiskowych sportowca. Zatem kompleksowe podejście do oceny takiej potrzeby powinno być zadaniem sztabu szkoleniowego. Decyzja zaś powinna się opierać na złożonej analizie potrzeb żywieniowych sportowca. Podstawą niniejszej analizy są raporty WAD-y oraz piśmiennictwo naukowe, a jej celem jest przybliżenie informacji na temat wykorzystania suplementów w sporcie, z uwzględnieniem danych dotyczących przepisów prawnych i potencjalnych zagrożeń wynikających z ich zastosowania.

Słowa kluczowe

EN

doping in sport; doping w sporcie; ryzyko suplementacji; suplementy diety; supplementation risk; supplements

• Wydawca: Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
• Czasopismo: Annales Academiae Medicae Silesiensis
• Rocznik: 2022
• Numer: 76
• Strony: 152-160

Twórcy

autor

Daria Siodłak

• Studenckie Koło Naukowe Misce Fiat, Wydział Chemii, Uniwersytet Opolski

autor

Katarzyna Pokajewicz

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemii, Uniwersytet Opolski

autor

Paweł Biernat

• Katedra i Zakład Technologii Postaci Leku, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu

autor

Karolina Kulik-Kupka

• Śląska Wyższa Szkoła Medyczna w Katowicach

autor

Katarzyna Jaros

• Śląska Wyższa Szkoła Medyczna w Katowicach

autor

Radosław J. Balwierz

• Katedra Farmacji i Chemii Ekologicznej, Wydział Chemii, Uniwersytet Opolski

• Typ dokumentu: article