Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
We present examples of genetic modification of microorganisms capable of beta-galactosidase synthesis. The technological characteristics as termostability, high activity in a low temperature is improved. We also describe intensification of beta-galactosidase secretion to the medium.
Słowa kluczowe
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
article
Bibliografia
W. Bednarski, Instytut Biotechnologii Zywnosci, Uniwersytet Warmi?sko-Mazurski, ul. Heweliusza 1, 10-718 Olsztyn, Poland
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.element-from-psjc-62f45ff2-2e38-3d79-a2d8-9cabfb1a5e64