Zarządzanie i Finanse - Numer R. 10, nr 3, cz. 2 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zarządzanie i Finanse

Rocznik

2012

Tom

---

Numer

R. 10, nr 3, cz. 2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

R. 10, nr 3, cz. 2
- artykuł: Żywność, życie i turystyka w stylu "slow" (Wiśniewska M.), s. 161-176
- artykuł: Znaczenie Zintegrowanej Polityki Produktowej w kształtowaniu wiedzy o jakości wyrobów (Wojnarowska M.), s. 192-205
- artykuł: Znaczenie struktury organizacyjnej w procesie doskonalenia systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z normą PN-EN ISO 22000:2006 (Szkiel A.), s. 33-47
- artykuł: Zapewnianie bezpieczeństwa zdrowotnego mleka i produktów mleczarskich w łańcuchu chłodniczym (Kowalik J., Zuzga E., Tarczyńska A. S.), s. 94-106
- artykuł: Wzrost efektywności obiegu narzędzi oparty na wykorzystaniu współczynników podobieństwa i metody pojedynczego wiązania (Dobrzyński M.), s. 331-344
- artykuł: Wybrane aspekty jakości w sferze przedprodukcyjnej (Dzionk S.), s. 308-317
- artykuł: Współczesne problemy zrównoważonej produkcji i zrównoważonej konsumpcji (Adamczyk W.), s. 177-191
- artykuł: Uwarunkowania jakościowe w systemach projektowania i wytwarzania maszyn (Andrzej S.), s. 318-330
- artykuł: Udział laboratoriów referencyjnych w zapewnieniu jakości i bezpieczeństwa żywności (Wierzowiecka J.), s. 119-131
- artykuł: Przygotowanie formalno-prawne jednostek inspekcyjnych do nadzoru nad bezpieczeństwem żywności (Jendza D.), s. 132-147
- artykuł: Przeciwdrobnoustrojowe i antyoksydacyjne właściwości hydrozoli wytwarzanych z udziałem substancji bioaktywnych (Semeriak K., Ambroziak-Haba J., Zimoch A., Jarmoluk A.), s. 259-272
- artykuł: Próba wykorzystania właściwości przewodnościowych serów dojrzewających do oceny ich zafałszowań olejami roślinnymi (Banach J. K., Żywica R.), s. 237-250
- artykuł: Ocena ekspozycji polskiego konsumenta na ołów pochodzący z herbat (Matuszak L., Maleszka A.), s. 206-223
- artykuł: Nowe trendy w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności (Tarczyńska A. S., Kowalik J., Ziajka S.), s. 60-70
- artykuł: Możliwości zastosowania metod relatywizacji w systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności (Dzwolak W.), s. 48-59
- artykuł: Możliwości minimalizacji liczby wymian narzędzi z wykorzystaniem oprogramowanego modelu numerycznego (Dobrzyński M., Waszczur P.), s. 354-365
- artykuł: Kontrola jakości surowca diamentowego do produkcji ziarnistych narzędzi wiertniczych (Bakoń A., Barylski A.), s. 273-284
- artykuł: Konsument wobec zagrożeń bezpieczeństwa żywności w Unii Europejskiej (Szymańska-Brałkowska M.), s. 84-93
- artykuł: Jakość koncentratów rud metali jako ważny element bezpieczeństwa transportu morskiego (Popek M.), s. 295-307
- artykuł: Jakość i bezpieczeństwo żywności i żywienia w świetle badań jednostek nadzoru (Malinowska E.), s. 71-83
- artykuł: Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych (Tymoszuk E., Szpakowska M.), s. 224-236
- artykuł: Czynniki warunkujące skuteczność systemu identyfikowalności na przykładzie przedsiębiorstw przetwórstwa mięsnego (Górna J.), s. 107-118
- artykuł: Bezpieczeństwo żywnościowe w kształceniu zawodowym (Malinowska E.), s. 148-160
- artykuł: Bariery i korzyści wdrażania i funkcjonowania systemu zarządzania jakością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego (Łuczka-Bakuła W.), s. 5-17
- artykuł: Automatyczna kontrola jakości mikroziaren ściernych (Barylski A.), s. 285-294
- artykuł: Aspekty stosowania substancji bioaktywnych jako składników jadalnych powłok ochronnych mięsa i kiełbas (Zimoch A., Jarmoluk A.), s. 251-258
- artykuł: Analiza systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w branży mleczarskiej (Tarczyńska A. S., Kowalik J.), s. 18-32
- artykuł: Analiza jakości konstrukcji uchwytów (Barylski A.), s. 345-353

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.