Towaroznawcze Problemy Jakości - Numer nr 2 (2017) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości

Rocznik

2017

Tom

---

Numer

nr 2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 2
- artykuł: Application of Integrated Methods of Servqual and Kano to Study the Expectations of Students to Regarding the Quality of Educational Services (Suszek W.), s. 13-21
- artykuł: Dangerous Food from the Western and Eastern European Union Countries in the Rapid Alert System for Food and Feed (Pigłowski M.), s. 22-32
- artykuł: Labelling of Chemicals as an Instrument Ensuring Chemical Safety (Borycka B., Borycki J.), s. 34-44
- artykuł: Degradation of the Polymer Prosthetic Material in Model Body Fluids (Heimowska A., Brzeska J., Morawska M., Górska M.), s. 45-57
- artykuł: Identification of Horse Meat in Food Products in the Polish Market (Sawicki W.), s. 58-66
- artykuł: Comparison of Sensory Quality of Omega - 3 Fatty Acids Enriched and Conventional Eggs and Frankfurters (Modzelewska-Kapituła M., Żywica R.), s. 67-74
- artykuł: Shelf-life Monitoring of Food Using Time-temperature Indicators (TTI) for Application in Intelligent Packaging (Biegańska M.), s. 75-85
- artykuł: Consumer Preferences on Impulse Ice Cream (Palka A.), s. 86-93
- artykuł: Phenolic Compounds in Berry Extracts (Kotarska K., Wieczorek D., Wybieralska K.), s. 94-102
- artykuł: Characterization of Bioactive Substances and Composition of Selected Nuts Available on Polish Market (Derewiaka D., Welenc A., Drużyńska B., Ciecierska M., Majewska E., Kowalska J., Wołosiak R.), s. 103-113
- artykuł: Comparison of Antioxidant Activity of Selected Commercial Cosmetic Plant Roots Extracts (Malinowska P., Kiewlicz J.), s. 114-121
- artykuł: Effect of Emollient Type on Physicochemical and Functional Properties of Baby Oils (Klimaszewska E., Ogorzałek M., Zięba M., Małysa A., Barańska S.), s. 122-131
- artykuł: Computation of the Partition Coefficient for Anionic and Zwitter Ionic Surfactants between N-Octanol and Water (Zieliński R.), s. 132-143
- artykuł: Influence of Storage Temperature and Quantities of Sesame Oil on the Stability of the Model Emulsion (Kowalska M., Paździor M., Żbikowska A.), s. 144-153

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.