Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie - Numer nr 841 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

nr 841

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 841
- artykuł: Zmiany fizykochemiczne zachodzące w olejach rafinowanych ogrzewanych w kuchence mikrofalowej (Ostasz L., Buczek B.), s. 35-48
- artykuł: Struktura asortymentowa oraz zmiany poziomu spożycia masła i tłuszczów roślinnych w Polsce (Ostasz L., Kondratowicz-Pietruszka E.), s. 65-83
- artykuł: Sposoby zagospodarowania odpadów z poli(tereftalanu etylenu) (Buczek B., Chwiałkowski W.), s. 5-22
- artykuł: Oczyszczanie frytury posmażaliniczej za pomocą modyfikowanych węgli aktywnych oraz syntetycznego krzemianu magnezu (Chwiałkowski W.), s. 23-34
- artykuł: Charakterystyka profilu kwasów tłuszczowych wybranych olejów roślinnych (Kondratowicz-Pietruszka E.), s. 49-63

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.