Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu - Numer nr 149 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii (1986) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

Rocznik

1986

Tom

---

Numer

nr 149 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 149 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii
- artykuł: Zmiany właściwości wytrzymałościowych przędzy poliamidowej w tkaninach technicznych powlekanych - w wyniku termodestrukcji (Iwińska I., Brzozowska K.), s. 175-181
- artykuł: Zastosowanie spektroskopii w podczerwieni do oceny właściwości folii polietylenowej (Karczewski J.), s. 199-204
- artykuł: XXX-lecie kierunku towaroznawstwa w Akademii Ekonomicznej w Poznaniu (Kozioł J.), s. 12-17
- artykuł: Wpływ substancji niekauczukowych na właściwości wulkanizatów z kauczuku naturalnego i syntetycznego kauczuku poliizoprenowego (Błaszak-Barczyk E., Kwiatkowski J.), s. 192-198
- artykuł: Wpływ płci jagniąt na cechy jakościowe mięsa (Kędzior W.), s. 117-123
- artykuł: Wpływ czasu przechowywania mięsa kaczek w temperaturze -18°C na właściwości emulgujące homogenatu mięsnego i właściwości reologiczne kiełbasy modelowej (Lesiów T., Skrabka-Błotnicka T.), s. 107-116
- artykuł: Trwałość preparatów glukoamylazy unieruchomionej w cienkich warstwach usieciowanej żelatyny na różnych podłożach (Wawrzyniak B., Krauze J.), s. 140-148
- artykuł: Towaroznawstwo tworzyw sztucznych stosowanych w medycynie (Łaś J., Borucka J.), s. 227-232
- artykuł: Struktura i fizykochemiczne właściwości pigmentów do barwienia włókien polipropylenowych w masie (Repka J.), s. 182-191
- artykuł: Służby odbioru jakościowego i jakość towarów (Kałążny W.), s. 52-54
- artykuł: Przemiany zachodzące w tłuszczach spożywczych w okresie indukcyjnym (Bielawny J.), s. 78-88
- artykuł: Problemy badawcze towaroznawstwa ze szczególnym uwzględnieniem towaroznawstwa przemysłowego (Duda I.), s. 31-37
- artykuł: Powłoki ceramiczne dla wyrobów przemysłu motoryzacyjnego (Nalepa W., Ostrowski A., Hornik S.), s. 205-209
- artykuł: Potencjalne zastosowanie analizy wektorów charakterystycznych w naukach przyrodniczo-technicznych (Zalewski R. I.), s. 38-43
- artykuł: Poprawa jakości wyrobów przemysłowych poprzez zakup licencji i know-how (Terek S.), s. 59-66
- artykuł: Odporność materiałów podpodeszwowych na działanie grzybów (Grela-Jaśkowska J., Duda I., Szostak-Kotowa J., Marcinkowska E.), s. 162-167
- artykuł: Ocena wpływu opakowania i dodatku stabilizatora na zmiany jakości twarogu mrożonego podczas przechowywania (Świtka J., Szostka A.), s. 95-101
- artykuł: O niektórych zagadnieniach doskonalenia systemu sterowania jakością towarów w handlu spożywczym CSRS (Kovacz V.), s. 55-58
- artykuł: Nauki i kadry towaroznawcze oraz ich miejsce w teorii i praktyce gospodarczej (Skrzypek M.), s. 48-51
- artykuł: Mikrobiologiczna ocena wybranych kremów kosmetycznych (Miłkowska A., Hofmann T.), s. 156-161
- artykuł: Jakość opakowań i możliwości jej mierzenia (Kerekes S., Kulifay J.), s. 67-70
- artykuł: Główne kierunki badań w zakresie towaroznawstwa artykułów spożywczych w latach 1954-1984 (Kasperek M.), s. 18-30
- artykuł: Ekonomika jakości a towaroznawstwo (Wilczyński W.), s. 44-47
- artykuł: Bakteriobójcze działanie mydeł leczniczych (Miłkowska A., Hofmann T.), s. 149-155
- artykuł: Badanie wpływu wybranych szczepów psychrotrofowych na pH i barwę mięsa mielonego (Woźniakiewicz T., Miłkowska A.), s. 124-133
- artykuł: Badanie olejów smarnych metodą termodyfuzji i metodami spektralnymi (Hudak C., Repka J., Baxa J.), s. 210-219
- artykuł: Badanie mikrobiologiczne mleka w rejonie Katowic (Miłkowska A., Barczak M.), s. 102-106
- artykuł: Badanie ilościowego składu kwasów tłuszczowych w tłuszczu mleka surowego (Krełowska-Kułas M.), s. 89-94
- artykuł: Badania nad szybkością przebiegu procesów oksydacyjnych w oleju sojowym (Czechowska-Liszka M.), s. 72-77
- artykuł: Badania nad lepkością dynamiczną klarownych soków owocowych (depektynizowanych) (Borowiec W.), s. 134-139
- artykuł: Antybakteryjne działanie dichlorofenu wprowadzonego do materiałów obuwniczych (Szostak-Kotowa J., Grela-Jaśkowska J., Miłkowska A.), s. 168-174
- artykuł: Analiza wpływu grupy imoniowej na przesunięcia chemiczne 13C pochodnych alkaloidów chinolizydynowych (Podkowińska H., Pietrzak P., Urbańska K., Skolik J.), s. 220-226

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.